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한일정상 만찬장소 렌가테이 ~~ 2023.05.04해당카페글 미리보기
오므라이스, 카레라이스, 하야시라이스, 돈카츠, 멘치카츠, 함바그 등 국적이 애매한 음식이 일본에 많아요 한국에선 “경양식”이라고 하는데, 일본에선 그냥 “요쇼쿠(洋食)”라고 하지요 진짜 서양식은 “프랑스식” 등 나라 이름을 붙이고 있어요...
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치매예방에 좋다는 초석잠 먹는법 2022.01.05해당카페글 미리보기
백숙에 넣어도 좋을것 같아요 초석잠카레라이스 카레만들때도 넣어 봤는데 이쁘죠 초석잠 김치볶음 김치볶는데도 넣어보고 떡볶이 할때도 넣었는데 다 잘 어울리는것 같아요 초석잠무침 치커리넣고 새콤달콤 무쳐 봤어요 초석잠튀김 겉은 빠삭하고 맛...
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유통기한 확인법과 식품 활용법 2021.06.22해당카페글 미리보기
지났다면 국을 끓일 때만 넣을 것. 섬유질이 파괴되어서 야채가 부서지고 질겨지기 때문. 13. 꽃게 등 해산물→길어야 1개월 꽃게나 조개류는 오랜 시간 냉동하면 비린내가 심해지고, 꽉 채워져 있던 살도 거의 없어진다. 1개월 정도 보관하는 게 적당...
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근사한 솥밥 2020.01.14해당카페글 미리보기
부추국 맑은 감잣국 Ⅶ. 솥밥에 곁들이면 더 완벽한 반찬 전복 채소 볶음 애호박 지짐 묵은지 지짐 스팸 달걀말이 오이 쪽파...김밥 새송이 버섯 말이 오징어 어묵 덮밥 새우 크림 카레라이스 스팸 김치 덮밥 채소 비빔밥 게살 달걀 볶음밥 톳 비빔 주먹밥...
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앚원여고 ep3. 급식미식회 Story2 2019.01.17해당카페글 미리보기
그럼 급식표에 밥, 카레 이렇게 따로 있어야지! 봐봐!! 카.레.라.이.스라고 써있잖아!! 쌈: 그런데.. 그러면 카레라이스랑 어울리는 국이 뭐가 있어? 광: 응? 어.. 뭐... 옌: 광배는 모든 잘 먹을 걸? 맛만 있으면... 히: 그럼 째욘맘이 국 만들어주면...
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밥이 되는 과정은 온도 상승기, 비등기, 찜기, 뜸 들이기로 크게 4단계로 2018.11.20해당카페글 미리보기
나오는 국이나 탕에 따라 조금씩 어울리는 온도가 다르다. 요리가 달라지면 온도가 완전히 달라질 수도 있다. 극단적인 예로 초밥의 경우 밥 온도는 사람의 체온과 비슷한 36~37℃일 때가 제일 맛있다. 이제 메이저 전기회사의 밥솥을 한번 살펴보자 다...
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아빠의 바다 ( 43회 ) 2017.09.04해당카페글 미리보기
오므라이스나 카레라이스에 건강에 좋다는 고구마를 많이 넣기도 하고 파프리카를 많이 넣어 아이들의 눈과 미각을 돋우어 주기도 하는 센스장이 아빠인 승재다. “아빠! 너무 맛있는 냄새가 나요.“ 승리가 들어서면서 집안에 퍼져 있는 고소한 냄새로...
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81.K2여정의 끝을 달리다.빠유에서 졸라로... 2015.03.22해당카페글 미리보기
미역국에 설은 밥을 대충 말아 먹고, 씨리얼과 가지고 나간 미숫가루를 타서 먹으며 아침 식사를 마쳤다. 그런데 우리가 채 물도 마시기 전에 포터들이 식당 철거를 하면서 하산 길을 서둔다. 어제만해도 벌써 내리쬐는 하산길이 무척 힘이 들었었는 지...
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365일 건강한 식탁 2014.12.22해당카페글 미리보기
부추국 콩가루쑥국 베트남쌀국수 l Chapter.2 l 숨기고 싶은 비밀! 탈모 예방을 위한 음식 새알팥죽 다시마미역쌈밥 석류간장소스삼치찜 검은콩부침개 호두카스텔라 l Chapter.3 l 금연을 도와주는 니코틴 배출 음식 토마토카프레제 샐러드 다시마튀각...