카페검색 본문
카페글 본문
-
염교(염藠) = 랄구(辣韮, 락교, 매운 부추, ラッキョウ) - 돼지파 알뿌리 식초 절임 = 교두(藠頭) 절임 2024.05.01해당카페글 미리보기
맛있게 먹을수 있다. 일본 본토에서 락교는 카레라이스에 곁들여먹기도 한다. 오히려 일본 본토에서는 스시보다는 카레라이스와 어울리는 음식이라고 여길 정도. 실제로 먹어보면 락교가 카레의 느끼함을 잘 잡아준다. 초밥 먹을 때면 빠지지 않는 반찬이...
-
해당카페글 미리보기
-
송년회 후기 2021.02.18해당카페글 미리보기
따라 어울리는 패션을 코디해줍니다. 자율주행차는 혼잡지역을 피해 정해진 시간에 회사에 도착할 수 있게 해줍니다. 회사에 가는 동안 스마트 TV는 밤새 일어난 주요 뉴스를 간략하게 보여주며 이 모든 일이 일어나는 동안 내가 생각하고 판단할 일은...
-
슬픈 인간/봄날의 책 세계산문선 2020.08.06해당카페글 미리보기
내게 어울리는 것을 달라 항의하며, 만약 내 의견이 관철되지 않을 시에는 명예를 위해 목숨을 바칠지언정 먼지처럼 살진 않겠다는 둥 횡설수설 기염을 토해낼 태세를 갖추고 묵묵히 있었더니, 정 그렇다면 이걸로 하자며 지극히 보기 흉한 남성용 자전거...
-
근사한 솥밥 2020.01.14해당카페글 미리보기
완벽한 반찬 전복 채소 볶음 애호박 지짐 묵은지 지짐 스팸 달걀말이 오이 쪽파 겉절이 표고 탕수 오징어 간장 조림 홈메이드...김밥 새송이 버섯 말이 오징어 어묵 덮밥 새우 크림 카레라이스 스팸 김치 덮밥 채소 비빔밥 게살 달걀 볶음밥 톳 비빔...
-
달걀말이밥 2019.03.07해당카페글 미리보기
반주에 어울리는 어묵회무침 우리 집 식탁에서도 만나는 자차이무침 차가워도 따뜻해도 맛있는 만능반찬 감자멸치볶음 풍미 제대로 살아 있는 마늘푸실리 식감 살아 있는 한그릇 요리 팽이잡채밥 초콜릿 품은 추억의 맛 초코칩술빵 노란 방석 위 달콤한...
-
앚원여고 ep3. 급식미식회 Story2 2019.01.17해당카페글 미리보기
항상!! 쌈: .... 그래서 우리 뭐하고 있었지? 광: 카레라이스!!!! 왜 국이 없냐고!! 쌈: 아 맞다! 광: 그리고! 짜장밥 나올 땐...맞는 음식으로 반찬을 안해주는거야!! 쌈: ...카레랑 어울리는 반찬이 뭐가 있지..? 녕: 음.. 본래 인도음식이니까.. 인도...
-
밥이 되는 과정은 온도 상승기, 비등기, 찜기, 뜸 들이기로 크게 4단계로 2018.11.20해당카페글 미리보기
조금씩 어울리는 온도가 다르다. 요리가 달라지면 온도가 완전히 달라질 수도 있다. 극단적인 예로 초밥의 경우 밥 온도는 사람의 체온과 비슷한 36~37℃일 때가 제일 맛있다. 이제 메이저 전기회사의 밥솥을 한번 살펴보자 다 보온 기능이 있는데, 과연...
-
고은정(57) 우리장아카데미 대표 ‘밥 짓기 운동’-2016.7.16.중앙 外 2016.07.17해당카페글 미리보기
별다른 반찬이 없어도 한 끼 누릴 수 있는 레시피를 모아 봤어요. 밥이 보약이라고 했죠. 조선시대에는 90여 가지의 밥이 있었다고 해요. 요즘처럼 흰쌀밥에 매달리지 않았어요. 나물·해물·육류를 넣어 밥을 짓고, 들기름과 간장으로 밑간을 하면 향과...
-
어머니의 부엌과 나의 키친 2016.07.15해당카페글 미리보기
밥솥, 믹서, 전기 프라이팬, 커피포트 등 현대식 주방에 어울리는 가전제품을 하나하나 갖추는 것이 주부들의 낙이 되었다. 아이...등이 등장해 식탁에 자주 오르기 시작했고, 덕분에 도시락 반찬도 아이들이 좋아하는 것들로 채워졌다. 1980년대 이후...