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[도서정보] 장하준의 경제학 레시피 / 장하준 / 부키 2023.03.29해당카페글 미리보기
영국 여왕 메리의 이름을 붙인 칵테일이지만)에는 발효 멸치 소스가 들어 있다. 다만 우스터 소스Worcester sauce에 숨어 있을 뿐이다. 영국인도 구운 치즈 토스트(치즈 토스티cheese toastie. ‘15장 향신료’ 참조)에 우스터 소스를 양껏 뿌려 먹는 걸...
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유럽 각국의 먹거리 탐방 2018.12.26해당카페글 미리보기
만들어 여왕에게 바쳤다는 전설도 있다고 한다. 이것을 2차대전 후 이탈리아에 파병 나가있던 미군들이 본국으로 돌아가면서 피자도 같이 가져갔는데, 이때를 계기로 전 세계에 널리 퍼지게 되었다. 원래 이탈리아의 피자는 얇고 토핑은 1~3가지 정도로...
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삿포로 3박 4일_ 1일, 2일차! (삿포로/오타루) 2017.07.14해당카페글 미리보기
스프카레 가라쿠> 시작은 맥주 1잔. 그리고 비프는 솔드아웃이라서, 췩힌으로! 이건 진짜 혁명이예요. 다시 먹으러 가야해요. 안가면 후회해요. 짧은 인생 후회 없이 우리 함께 삿포로로 갑시다!!!! 그리고 나서는, 또 폭풍 쇼핑, 돈키 TO THE 호테...
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한국 식생활 외래어 어원 연구4. (오~ㅋ) 2017.06.25해당카페글 미리보기
이들이 카레를 일본으로 가져온 것으로 알려져 있다. 카망베르 camembert 프랑스 치즈 중에서 프랑스 사람들이나 외국인들에게 가장 널리 알려진 치즈를 들라면 아마 까망 베르를 들 것이다. 까망베르는 프랑스 노르망디 지방의 마을 이름에서 유래한 말...
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스리랑카 성지순례 4 (음식, 과일, 공예품) 2017.02.21해당카페글 미리보기
밥, 비프 카레,야채 카레,샐러드등을 각가 접시에 담아 놓고 각자의 큰 접시에 담아 떠서 오른손으로 섞어 먹습니다. 카레는 코코넛의 하얀 열매를 갈아 만든 밀크와 여러 종류의 향신료를 섞어서 만드는 것이 스리랑카의 카레입니다. 생각보다 스리랑카...
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잠이 안와서 올리는 내가 먹은 다이어트 식단⊙▽⊙ 2016.11.13해당카페글 미리보기
거! 참깨소스 들어있는 것도 있다고 들었어!!!!! 비프카레(이마트3분카레), 두부물기짠거, 샐러드채소 카레는 먹고싶은데 밥해...꽤 포만감 있어서 깜놀! 네 저는 재탕의 여왕입니다⊙▽⊙ 이번엔 카레 밑에 양배추, 당근 채썬거 살짝 익혀서 깔고 두부랑...