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중국인 4명 딱 한그릇 시켰다 명동의 ‘전지현 짜장면’ 실화 2024.07.01해당카페글 미리보기
볶아 카르파초 식으로 겉만 익힌 광폭재첩(狂暴河蜆)이라는 요리다. 뉴욕에서 만난 대만 여성이 고향 생각이 난다며 사랑하는 남성의 손을 잡고 골목골목을 다니며 찾아 먹는 음식으로 등장한다. 조개에 매운 양념과 부추를 넣어 강한 불에 볶아내는 조개...
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............ 2023.12.30해당카페글 미리보기
그림 밑이나, 혹은 산조르조 -델리스키아 -보니에 있는 카르파초 그림 밑에 서 있을 때와 똑같은 황홀감을 맛볼 수 있을 것...인생관은 마력을 지녔다. ▪︎‘벨 에포크’는 ‘좋은 시대’란 뜻으로 19세기 말~20세기 초다. 이때 프랑스는 잘나갔다. 에펠탑...
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탐미식당 < 그린란드 편 > 2023.06.25해당카페글 미리보기
가볍게 훈제합니다. 그것은 전채 요리로 제공되며 종종 카르파치오처럼 얇게 썰어냅니다. 신선한 고래 살코기는 종종 가공되지...OX 머스크 소는 "긴 수염을 가진 것"이라는 뜻의 "Umimak"이라고 불리는 그린란드의 가장 큰 육상 포유류입니다, 동물의 털...
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KBS1 <예썰의 전당> [11회] 색이 흐르는 물의 도시 - 베네치아(Venezia) 2023.05.28해당카페글 미리보기
이란 뜻으로 ‘하늘의 푸른 돌’이라고도 번역했다. 이 청금석을 곱게 갈아 접착제를 섞으면 '울트라마린'이라는 안료가 된다. 명도가 낮고 채도가 높은 군청(群靑)색의 일종으로, 화가들이 사용하는 '울트라마린'은 시대를 불문하고 가장 값비싼 색으로...
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로맨스 임당. 2023.04.04해당카페글 미리보기
무슨 뜻을 담고 있는지 헷갈릴 때가 많았다. '내 오빠지만 참...무슨 생각을 하고 있는지 잘 모르겠단 말이야..' 이런저런 생각에 잠기다보니 어느새 버스는 한식집 앞 정류장에 다다랐다. "앗! 저 내릴 게요 기사님!!!" ******** 한식집에 도착하면 보통...
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(스압)이영표 전 대표의 에이전트가 말해주는 로마 이적 비하인드 2023.04.04해당카페글 미리보기
선수의 뜻에 따라 모든 것이 마무리돼 서명만 남겨둔 상태에서 돌연 선수가 결정을 뒤집은 것은 누가 봐도 황당한 일이 아닐 수 없다. 게다가 뒤처리 과정에서 AP 통신을 비롯한 외신들이 구단 관계자의 말을 인용해 “종교적인 이유로 이영표가 AS로마...
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전국 돼지구이 맛집 2023.02.20해당카페글 미리보기
전복 카르파치오,항정살,감태를 올린 우니와 새우,메밀 소바,오겹살,안심 미트볼,식사,디저트의 차림으로 준비된다.곁들여 나오는 바질 페스토,메밀 전병,보리 크럼블,멜젓 페스토 등은 고기의 풍미를 극대화해주는 역할을 한다.고기뿐만 아니라 제주 바다...
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요즘 가장 ‘핫'한 한남, 이태원 우드파이어 와인바 4 2022.12.28해당카페글 미리보기
이라는 뜻인 ‘푸에고'는 한남동에 위치한 1세대 우드파이어 맛집이다. 자체적으로 제작하는 숯만 사용하는 이곳은 신선한 제철 식재료에 은은한 훈연 향을 입혀 완성한다. 특히 이곳의 제철 생선요리는 화로에서 높은 온도로 빠르게 구워지는 덕에 바삭한...
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10/8일 출첵) 멋진.....마닐라의 일몰 2022.10.08해당카페글 미리보기
나눔해줘서... 행복합니다..... 와이프님이 문어요리.... 지중해식 샐러드 만들어 줍니다. 문어카르파치오...... 즐거운 연휴 시작입니다.... 위대한 한글날 뜻깊게 보내세요 ㅎㅎㅎ 1. 극한직업 카메라맨 2. 위험해 내가 도와줄께...... 3. 내맘을 사로...
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서사로 성경읽기(구약) 역동적 독서행위로서의 서사비평/이종록 2022.01.07해당카페글 미리보기
나간다는 뜻이다. 7) 삶이 지속하는 한 서사는 결코 쇠퇴할 수 없다. 그 까닭은 서사의 쇠퇴와 소멸이 삶의 쇠퇴와 소멸을 가리키기 때문이다. 유명한 '천일야화'(千一夜話, 아라비안나이트)는 이야기의 계속은 삶이고, 이야기의 중단은 죽음임을 잘 보여...