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진득한 국물 맛이 살아 있는 칼국수 맛집여행 2024.08.13해당카페글 미리보기
밀가루 반죽을 칼로 가늘게 썬 면을 사용한다 하여 이름이 붙은 ‘칼국수’. 감칠맛 가득한 국물에 쫄깃한 면발이 어우러진 칼국수는 남녀노소 즐기는 한국의 대표적인 서민 음식이다. 뜨끈한 국물 덕에 겨울철에 즐겨 먹지만 밀이 귀했던 과거에는 밀...
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로봇이 만들어주는 손칼국수(도삭면) 2024.08.12해당카페글 미리보기
출처: https://www.instagram.com/reel/C-gm8xqSqSQ/ 대만의 도삭면 가게 도삭면: 커다란 밀가루 반죽을 도삭면 전용칼로 썰어 끓이는 면을 말한다. 로봇이 균일하게 자름 삶아서 양념올리는건 사람이 함... 손칼국수같은건데 이젠 이것도 기계가 하는군..
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덕진지구협의회 칼국수 나눔 봉사활동 2024.07.26해당카페글 미리보기
라태원)는 중복을 맞이하여 관내 취약계층을 위 해 ‘사랑의 칼국수 나눔 행사’를 진행했다. 더운 날씨에도 불구하고 덕진지구...직접 반죽한 후 제면기로 면을 뽑아 정성과 맛을 모두 담아 칼국수를 포장했다. 완성된 칼국수는 관내 경로당 독거노인...
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다시 쓰는 도탁서의 제주도 2박3일 여행 추천 코스 2024.07.23해당카페글 미리보기
보말칼국수 - 중문수두리가 더맛있어서 다시안갈듯 미영이네 : 고등어회 - 자리돔횟집이 넘사벽이라 다시 안갈듯 오설록: 사람개 많고 볼건 그리 많지 않고 주문하고 받는거 다 정신없음 파더스가든: 동물농장 느낌, 감귤따기, 핑크뮬리있을때 가면 좋음...
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🍝가장 선호하는 파스타면 종류는??🍝 2024.07.23해당카페글 미리보기
것도 넓은 것도 싫다 링귀네 소면같은 엔젤스헤어 혹은 카펠리니 칼국수 같은 딸리아뗄레 딸리아뗄레보다 좀 더 넓직한 페투치네...마카로니 조개모양의 콘킬리에 피자같은 라자냐 서양만두 라비올레 쫄긴한 감자반죽 뇨끼 쌀알같이 톡톡 씹히는 쿠스쿠스
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민간요법과 알아둘만한 생활정보 93 가지 2024.07.19해당카페글 미리보기
밀가루와 반죽할 때 섞으면 되고 속양념은 평소와 같이 만들면 된다. 33. 빵을 맛있게 먹으려면. 카레를 식빵에 발라 먹으면 그 맛이 일품인데, 카레에 양파를 잘게 썰어서 섞어주면 양파의 매운 맛이 스며들어 산뜻한 맛이 더한다. 34. 우유를 잘 마시지...
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박명숙 면사랑; 두렁콩 서리태수제비 2024.07.15해당카페글 미리보기
고스란히 담았는데요. 면사랑에서 사용하는 면은 쌀과 밀가루, 부추를 섞어 반죽을 한 후 12시간 숙성한 후 다음날 소진을...박명숙 면사랑의 대표메뉴는 쌀수제비와 바지락 쌀칼국수, 서리태 콩국수인데요. 수제비에는 고소한 들깨가 듬뿍 들어가 들깨...
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감칠맛 폭발 바지락 칼국수 2024.07.14해당카페글 미리보기
바지락 한 접시 홍감자 2개 손질해서 썰어줍니다 칼국수 반죽을 한 번도 해 본 적이 없어 시판용 새싹삼 2 뿌리 깨끗이 씻어...ㅠ.ㅠ 감자부터 넣어서 익혀주는 동안 칼국수면을 따로 삶아줍니다 칼국수면을 찬물로 씻어서 전분을 제거한 다음 바로 팔팔...
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#[몽골여행] 몽골에서의 최후만찬[소.말.양].............23 2024.07.13해당카페글 미리보기
다음 반죽을 황금빛 갈색이 되고 바삭바삭해질 때까지 튀겨내면 고소하면서도 약간 달콤한 맛있는 페이스 트리가 완성됩니다. Boortsog는 특히 결혼식, 공휴일 및 축하 행사와 같은 축제 행사에서 간식이나 디저트로 즐 겨 먹습니다. 맛뿐만 아니라 몽골...
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회냉면 맛집 BEST 5 2024.07.12해당카페글 미리보기
직접 반죽하여 만든 면을 즉석에서 뽑아 바로 쌂아 식혀서 그릇에 올리고 각종 고명과 시원한 육수를 넣어 내오는 집이다. 비빔냉면은 홍어무침을 사용하는데 아삭한 식감이 아주 좋다. 사이드메뉴로 홍어 무침을 내어 준다. ✔위치 서울 동대문구 고산자로...