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무문관 일기----비오는 날에---동은스님 2024.08.25해당카페글 미리보기
폭포는 오대산 월정사 앞 계곡에 있는 폭포인데 물 끓이는 주전자 소리가그 소리를 닯아 '금강연' 이라 이름 지어줬었다. 커피...버릴까 봐 그냥 마시기로 했다. 아, 무문관 독방에서 안개 가득한 숲에 내리는 비를 보며 마시는 이 커피 한 잔! 오늘 공부...
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유대인 안식일에 금지된 39가지 2024.07.30해당카페글 미리보기
전기주전자에 담아 안식일이 시작되기 전에 스위치를 꽂아 놓아 따뜻하게 유지시킨다. 12. 고제즈(Gozez) - 털깎기 12번부터 24번까지는 양모소재와 의복을 만드는 과정에 관련된 내용들이다. 미쉬칸의 천덮개들은 양모로 만들어졌다. 이들 가운데 첫 번째...
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소설 醜行山의 登山客들 2024.07.21해당카페글 미리보기
있으니까요.” 주전자 두 개가 비워졌을 때 그들은 아쉬움을 주막에 남기고 헤어졌다. “아니, 건강 때문에 등산을 한다면서 술은 무슨 술이에요?” 술기에 찬 얼굴로 집안으로 들어 선 그를 보고 아내는 오랜만에 잔소리 같은 소리를 했다. 참으로 오랜만...
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시계 시모음 2024.07.12해당카페글 미리보기
무늬로 커피숍 조명 아래 있다 생의 여정을 보듯 톱날에 잘린 살갗의 무늬 겉을 벗겨보면 아직 눈물이 남아있을까 초록의 탑이 멈추어버린 나무의 시계 아픔의 면적이 넓다 물을 부어도 푸르게 일어서지 못하고 숲으로 달려가고 싶었을 너는 길게 외로웠을...
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커피포트 전기드립포트 커피내리는법 전기티포트 2024.07.05해당카페글 미리보기
전기포트로 맛있는 드립커피 내리는 방법 전기포트만 있다면 누구나 간편하게 맛있는 드립커피를 즐길 수 있습니다. 물론 전문적인 드립 주전자만큼 정교한 추출은 어려울 수 있지만, 몇 가지 기본적인 요령만 익힌다면 충분히 괜찮은 커피를 만들 수...
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드립커피 내리는법 뜸들이기 물온도 에티오피아 예가체프 2024.07.05해당카페글 미리보기
에티오피아 예가체프 드립커피 핸드드립 레시피 ☕️ 준비물 에티오피아 예가체프 원두 20g (중간 분쇄도) 드리퍼 (예: 하리오 V60) 필터 서버 주전자 저울 타이머 물 300ml (90°C) 레시피 필터 린싱 끓는 물을 약 50ml 정도 필터에 붓고 30초ほど...
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커피콩 2024.07.02해당카페글 미리보기
차가운 아이스커피도 마실래요. 하고 커피머신 주전자를 빼고 작은 테이크아웃 컵을 넣고 삽으로 원두를 넣으며 얼음이라고...변하는것도 관찰하고 가루로변한 커피 냄새도 맡아보며 커피필터에 원두를 넣고 커피내리는 흉내도 내보고 마지막에 커피필터...
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옛날식 다방 2024.07.01해당카페글 미리보기
비 내리는 날 그야말로 옛날식 다방에 앉아 / 도라지 위스키 한 잔에다 짙은 색소폰 소릴 들어보렴 어디선가 최백호의 구성진 가락이 들려오는 듯하다. <낭만에 대하여> 그래, 낭만이었다. 어쩌다 만날 약속이 되어 있는 날, 층계를 한참이나 내려가야...
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봄이 왔는가 2024.06.30해당카페글 미리보기
위의 주전자 물은 설설 끓고 갈색 탁자위에 대리석으로된 알룩달룩한 꽃병이 날 부르네. 커피 한잔을 타 마시며 무겁고 견고한 볼품없는 꽃병을 바라다 보니 왜 이리 불쌍한지 견딜수 없었어. 반사적으로 벌떡 일어나 사무실을 나왔지. 거리는 완연한 봄이...