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핸드드립 커피를 간편하게 즐길 수 있는 방법-대용량 랜덤 드립백 (Feat 브라질 산토스 커피원두) 2024.10.22해당카페글 미리보기
6 (10점 만점) 블랜딩커피의 베이스(Base)라고 불리우는 산토스 파인컵. 전 세계에서 가장 유명한 커피 수출항에서 유래한 커피원두 명칭입니다. 특히나, 에스프레소 머신에서 사용되는 커피원두를 블랜딩할 땐, 빼놓을 수 없는 기본 원두로써, 커피...
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제12회 평택 생태시문학상 [대상] 아메리카노의 나비효과 / 최병규 2024.10.21해당카페글 미리보기
부드러운 블랜딩 된 욕망 그런 질감은 높은 수온의 엘리노마저 방치했죠 대기의 역습이란 명분을 재고해 두었으므로 사막풍을 고심하던 원주민들조차 라니냐를 무시했죠 카페를 걸어 들어간 자들이 훈장처럼 걸어 둔 쓰디 쓴 용기를 방기한 탓이죠 담장을...
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안녕하세요. 카페 해월 인사드립니다. 2024.10.21해당카페글 미리보기
들어오시면 그 옆 건물입니다. 음료는 5가지 원두를 블렌딩해서 최상의 맛을 낸 아메리카노(4천원)와 라떼, 에이드, 스무디 등이...케이크, 머핀, 아이스크림을 올린 허니갈릭브레드등 커피와 곁들일 수 있는 디저트도 있습니다. 가볍게 오셔서 놀다...
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베이글 2024.10.19해당카페글 미리보기
연어 베이글이 최고인데, 제가 주문한 방법은 짜서 레몬과 함께 주문한 것인데 너무 맛있어용 냠냠 ~~~ 커피는 거의 완벽해 원두 하우스블렌딩 정말 좋아 ~~~~ 침실을 정말 정리하고 싶어~ 정말 엉망진창이에요 ㅋㅋㅋ 세탁물을 청소하고 세탁해주는 집...
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세계에서 가장 비싸다는 바샤커피 청담점 솔직 리뷰 2024.10.16해당카페글 미리보기
한국은 영업 방식이 다르다. 그나마 다행은 매장의 모든 커피 원두를 테이크아웃으로 판매하고 있다는 것. 가향 블렌딩 커피와 싱글오리진 테이크아웃 가격은 1만 1,000원(매장에서 마실 경우는 1만 6,000원), 파인 싱글오리진 테이크아웃 커피 가격은 1만...
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[원두 가이드]고소한 커피 원두 고르는 법과 원두 추천 2024.10.16해당카페글 미리보기
아시아 지역과 콩고가 있어요. 또는 싱글오리진보다 블렌딩 원두를 선택하면 원두 품종과 상관없이 고소한 맛의 커피를 즐길 수 있어요. 블렌딩 원두는 두 개 이상의 다른 지역이나 품종의 생두를 섞어 만든 것으로, 복합적이고 풍부한 맛을 구현할 수...
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나만의 커피 한 잔, 커피 브루 기술을 마스터하다 2024.10.16해당카페글 미리보기
커피 블렌드는 두 가지 이상의 다른 원산지의 원두를 한데 섞어 혼합한 것이다. 블렌드는 복잡성과 균형을 제공한다. 아라비카와...진한 로스트의 다양한 조합으로 실험해보자. 블렌딩은 약간의 실험이 필요한 예술이므로 바로 포기하지 말자! 드립 커피...
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구수하고 바디감 좋은 베트남 로부스타 2024.10.11해당카페글 미리보기
않은 땅에서 생장하기 때문에 품질면에서 좋은 평가를 받지 못하여 브라질산은 가격이 저렴하다. 그래서 인스턴트 커피나 에스프레소용 블렌딩의 베이스로 많이 쓰인다. 흔히 로부스타라는 이름으로 불리는 카네포라 품종은 사하라 사막 이남의 중서부...
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메가커피 매니저가 추천하는 메가커피 음료.. 2024.10.11해당카페글 미리보기
코코넛커피스무디 나는 코코넛 별로 안 좋아하는데도 먹어봤는데 맛있음 코코칩도 들어가서 씹는 맛도 있고 고소함 • 스트로베리치즈홀릭 위에 치즈케잌큐브 올라가는데 그게 존맛 치즈 향이 강하진 않은데 딱 딸기+치즈케이크 같이 넣고 간 맛임 좀 더...
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간혹 하는 생각. 2024.10.08해당카페글 미리보기
커피도 여유롭게 한 잔 마시고 싶어서 다. 창가에서 커피를 마시며 물끄러미 밖을 바라보고 있노라니 불현듯 어디론가 떠나고...듯 글짓기 수업, 영어 수업, 웰 다잉 수업과 팝송 수업 그리고 칵테일 블렌딩 수업도 있다. 이 모든 걸 대충이라도 하고...