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비록 비가 왔지만 🎶오늘 서울 하늘 무척이나 맑음🎶 2024.07.08해당카페글 미리보기
이젠 정말 입시 준비에 제대로 들어가야하는데... 막공에서 봬요 >< ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 배우님이 커피를 좋아하시고 또 산미 커피를 좋아하신다고 하셔서 작년부터 넘 드리고 싶었던 선물이 있는데 꼭!! 전하고 싶어요🥹 어떻게 이런 좋은 작품을 한...
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벽 치기 320일차! 2024.07.06해당카페글 미리보기
내려마실 수 있어서 늘 원두를 사놓는데,그러다보니 원두도 종류별로 다양하게 접하게 되었어요. 저는 산미가 있고 꽃이나 과실향이 나는 커피를 좋아해서 케냐나 에티오피아 예가체프를 주로 구매하는 편입니다. 오빠는 산미 없는 거 좋아한다고 하셨던...
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커피 효능 종류 하루 적정량 및 부작용 2024.07.06해당카페글 미리보기
두 종류의 원두로 나뉘며, 각 종류는 다시 세부적인 하위 종류로 분류됩니다. 아라비카 커피: 부드러운 산미와 풍부한 향이 특징이며, 대부분의 스페셜티 커피에 사용됩니다. 브라질 산토스: 달콤하고 부드러운 맛으로 가장 인기 있는 아라비카 종류입니다...
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블렌딩, 브랜딩, 퍼스널 브랜딩, 스무딩의 차이점 2024.07.03해당카페글 미리보기
예를 들어, 산미가 강한 에티오피아 원두와 바디감이 좋은 브라질 원두를 혼합하면 산미와 바디감이 조화된 새로운 맛의 커피를 만들 수 있습니다. 블랜딩은 커피의 맛과 향을 다양화하는 데 중요한 역할을 합니다. 블랜딩을 통해 커피의 맛과 향을 원하는...
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비 내리는 장마철의 커피 맛, 카페에 리미네랄필터를 꼭 사용해야 하는 이유는 매출 때문 2024.07.03해당카페글 미리보기
알칼리이온 워터를 생성하는 리미네랄 필터입니다. 마그네슘 알칼리이온 워터는 원두 고유의 맛을 부드럽고 다양한 맛(산미, 고소한 맛, 단맛)이 선명하고 깔끔한 커피 맛이 표현됩니다. 미네랄메이커 필터는 필터헤드가 필요 없는 ‘헤드+바디 일체형...
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푸글렌 커피 한국 지점 런칭 확정 2024.07.03해당카페글 미리보기
ㅅㄱ 북유럽 커피로 유명한 푸글렌 카페가 공식 인스타 계정을 생성하며 서울 지점 확정 일본 여행가는 한국인들이 일본에 있는 지점을 너무 많이 가서 일본 브랜드로 알고 있는 사람이 많지만 노르웨이 커피 브랜드임. 산미가 너무 쎄서 호불호가 갈림..
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Brazil NY2 FC 17/18 Cerrado 스페셜티 로스팅 커피원두 2024.07.01해당카페글 미리보기
속하는 지역이며,그 곳에서 생산되는 고급 아라비카 커피를 말합니다. 볶은땅콩과 같은 견과류와 약간의 산미뉘앙스,부드럽게 마무리되는 커피입니다. 생산지역:Cerrado,Minas Gerais 품종:Catuai,Acaia,Mundo Novo 등급:NY2 FC 수분:11% 가공방식:natural...
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8월의 스페샬티 커피..하와이 코나 2024.07.01해당카페글 미리보기
카우아이, 마우이 등에서도 커피가 재배된다고 하는데 이 지역에서 들여온 생두를 아직까지 보지 못했다. 코나에서 재배되는...대부분 티피카다. 다른 지역의 티피카처럼 마일드하고, 은은한 산미가 있으며 단맛이 있다. 풀, 또는 나무의 단향이 약간...
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알 수 없는 커피 2024.07.01해당카페글 미리보기
습도도 높고 더워서 사장님께 아이스로 맛있는거로 추천받았는데 고개만 끄덕이시더니 한잔 말아주셨어요. 저 중에 하나 일텐데... 산미가 많이 있었고, 한모금 넘기니 입안에서 여운이 많이 남고 좋았어요! 그냥 오늘도 마시고 싶어 올려보아요~ 즐거운...