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훈제연어요리 훈제연어말이 만드는법 그릭 요거트로 상큼하게 ~~ 2024.07.06해당카페글 미리보기
크기로 썰어 토스트합니다. 토스트한 바게트에 디핑 소스를 골고루 발라줍니다. 훈제 연어를 올려 마무리합니다. 팁 케이퍼 대신 피클이나 오이를 사용해도 좋습니다. 바게트 대신 크래커나 샐러드 채소를 사용해도 맛있습니다. 취향에 따라 딜이나 파슬리...
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연어회 소스 만들기 연어회 맛있게 먹는법 2024.07.05해당카페글 미리보기
허브 (파슬리,딜 등, 잘게 다져서) 1큰술 레몬즙 1큰술 소금 1/2작은술 후추 약간 만드는 방법: 작은 용기에 마요네즈, 피클, 케이퍼, 양파, 허브, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 소스가 고르게 섞이고 재료들이 잘 녹아들 때까지 젓가락으로...
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토마토마리네이드 만들기 취향대로 쉽고 맛있게 만드는법 토마토저장요리 2024.07.04해당카페글 미리보기
대신 파슬리, 오레가노, 타임 등을 사용해도 좋습니다. 발사믹 식초 대신 레드 와인 식초나 꿀을 사용해도 좋습니다. 케이퍼 대신 피클이나 올리브를 사용해도 좋습니다. 토마토 마리네이드를 더욱 맛있게 즐기려면 빵, 치즈, 파스타 등과 함께 곁들여...
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굶어죽겄다 vs. 이 정도면 먹고산다. 곰님의 선택은? 2024.01.03해당카페글 미리보기
아니어도 되도록 안사고 있는거 먹으면서..... 그러다 보면 자칫 어무이랑 갈등이 생깁니다. 상단 좌측 부터 케이퍼 올리브 통 치즈 통 절임피클등 육가공품통 다진야채통 밑반찬통 젓갈류통 계란 보리굴비 야채칸은 저는 이정도면 먹고살겠는데 엄니는...
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오픈아보카도훈제연어샐러드 2023.09.20해당카페글 미리보기
편스토랑 명세빈 후숙 아보카도 2개, 훈제연어 200g, 셀러리 2줄기, 미니 오이 피클 3개, 마요네즈 2T, 플레인 요거트 2T, (산딸기) 식초 2T, 후추 1t, (설탕 1T; 생략) , 장식; 케이퍼, 딜, 식용꽃 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 아보카도를 반으로 잘라...
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오픈 연어 아보카도/ 2023.09.02해당카페글 미리보기
프린세빈 ■ 오픈 연어 아보카도 / 23.09.02. 재료 : 2인분 후숙 아보카도 2개, 훈제연어 200g, 셀러리 2줄기, 미니 오이 피클 3개, 마요네즈 2T, 플레인 요거트 2T, 산딸기 식초 2T, 설탕 1T, 후추 1t, 케이퍼, 딜, 식용꽃 1. 아보카도를 반으로 잘라 씨...
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고소하고 상큼달달한 타르타르(Tartar) 소스 만들기 2023.07.29해당카페글 미리보기
소스가 보다 신선하고 재료의 풍미를 살리는 데 초점을 둔 반면, 지금은 레시피의 생명이라고 할 수 있었던 케이퍼, 게르킨 오이(오이피클로도 쓰인다.), 파, 신선한 파슬리 등이 들어가지 않고 그냥 새콤한 맛만 강해졌다. 마요네즈 소스 마요네즈는 마요...
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홀스래디시 드레싱 훈제연어말이 2023.02.02해당카페글 미리보기
길게 펴서 무순 양파 파프리카를 조금씩 넣어 말아 준다. 캐이퍼 4-5알을 넣어 말아주기 접시에 담고 홀스래디시 드레싱을 뿌려...건어물을 찍어 먹을때 잘 어울림 *ㅋㅔ이퍼 대신 오이피클 썰어 넣어도 좋다. 파프리카 대신에 양파와 무순을 넣어도...
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전 세계에서 가장 맛있는 고기 요리 Top30! 2023.01.30해당카페글 미리보기
먹을 수 있을 것이다! ©Shutterstock 스테이크 타르타르 이 요리는 익히지 않고 완성할 수 있다! 이 생고기 요리는 피클, 케이퍼, 샬롯, 허브, 계란 노른자, 타바스코, 우스터셔를 포함하며, 아주 맛있고 만들기 쉽다! ©Shutterstock 에스페타다 에스페...
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선선한 가을 밤 2022.10.08해당카페글 미리보기
배고파서 다섯개 하려다 제 몸뚱이 생각해서 세개만 후라이 했습니다. 그동안 타타소스를 만둘었는데 집에 있는 피클, 케이퍼, 그리고 뢘치소스로.. 마요네즈가 떨어져서, 그리고 생선까수에 듬뿍 올렸습니다, 양상추도 있어 조연으로., 역시 사케잔이 딱...