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팟타이 미고랭 나시고랭 차이점 무엇일까 2024.07.17해당카페글 미리보기
입맛을 사로잡는다. .10000recipe.com 팟타이 2번째 : 설명: 쫄깃한 면발에 매콤한 양념이 듬뿍 묻어진 미고랭. 달콤한 케첩 마니스 소스가 더해져 중독성 넘치는 맛을 선사한다. namu.wiki 미고랭 3번째 : 설명: 푸짐한 계란과 야채가 올라간 나시고랭...
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팟타이 뜻 나시고랭 미고랭 차이점 무엇일까 2024.07.17해당카페글 미리보기
등을 볶다가 센미와 함께 볶습니다. 고춧가루, 생선소스, 설탕, 타마린드 페이스트 등으로 만든 양념장을 넣고 볶아 마무리...재료: 밥, 닭고기 또는 소고기, 새우, 계란, 양파, 마늘, 토마토, 오이, 케첩 마니스, 삼발, 소금, 후추 등 조리법: 밥을 기름...
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책 속에 나온 외래어와 외국어 756 (2023년 독서) 2024.02.19해당카페글 미리보기
나시고렝 [nasi goreng]말레이시아, 인도네시아 등 동남아시아 지역의 전통적인 볶음밥 요리. 인도네시아 전통 소스인 케찹마니스와 삼발 소스가 사용되어 독특한 색감과 맛을 낸다. 나시(nasi)는 '쌀이나 밥'을, 고렝(goreng)은 '튀기다, 볶다'를 뜻하는...
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죽기 전에 먹어봐야 할 음식 1001가지 요리 2022.04.05해당카페글 미리보기
616 케찹 Kecap 741 코리앤더 씨 Coriander Seed 659 코리앤더 잎(고수, 향채) Coriander Leaf 598 코린트 식초 Corinthian...Cubeb Pepper 672 타라곤 식초 Tarragon Vinegar 700 타르타르 소스 Tartare Sauce 725 타마리 쇼유(たまりしょうゆ) Tamari...
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[2022-02-26/KOTRA] 인도네시아 조미료 및 소스 시장동향 2022.02.26해당카페글 미리보기
떡볶이 양념 인기 몰이... 2024년 할랄인증 의무화에 유의해야 튀김요리가 많은 식문화 때문에 튀김요리를 찍어먹는 케찹마니스(간장과 물엿을 섞어 검은콩으로 만든 인도네시아 전통 소스)를 일상적으로 사용한다. 그 외에는 칠리소스, 토마토 케첩도...
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[서울동남아음식] 합정역 맛집 메세나폴리스점 <생어거스틴> 볶음밥 나시고랭, 수프 똠양꿍, 레몬그래스, 인도네시아, 태국음식 2022.01.26해당카페글 미리보기
말이다. 말레이어로 나시(nasi)는 '쌀이나 밥', 고렝(goreng)은 '튀기다, 볶다'를 의미한다. 간장으로 만든 특유의 소스 케찹마니스(kecap manis)를 넣는다는 점에서는 비빔밥과, 소스를 넣고서도 볶는다는 점에서는 볶음밥에 가깝다. 우리는 중국집에서나...
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오늘의 세상 2021.03.30해당카페글 미리보기
CJ ENM 160923 방송 https://www.youtube.com/watch?v=MPZu4tNdxN4 백종원 삼촌의 조카들을 위한 마성의 면 요리🧡 회심의 소스 케찹마니스 하나로 동남아 미고렝 완성.. | #먹고자고먹고 #Diggle | CJ ENM 160923 방송 https://www.youtube.com/watch?v...
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서대문구 내 경박함 상위 1% 남자 김천박의 간단한 먹거리들 2020.07.13해당카페글 미리보기
휴일이라 술마시러 원정가는 길에 작성해봅니다. 발리성애자 와이프를 둔 친구가 발리 갔다오믄서 선물로 준 소스들. 삼발소스,케찹마니스,삼발히자우 냉장고에서 오랜기간 보관중이네요ㅎ 적절히 섞어서 계란만 넣고 쌀국수~ 짬통에서 꺼내서 말아놓은...
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수라바야.1.29.62일차. 2020.01.29해당카페글 미리보기
밥. mee goreng, 미고랭 쌀대신 라면mee이 들어가는 볶음면 ayam goreng, 아얌고랭 튀긴 닭ayam 한조각에 오이 몇조각 케찹마니스 소스, 대부분 인도내시아 요리에 들어가는 맵고 땅콩 맛이 강한 소스 sate. 사태 닭고기 또는 염소내장 꼬치구이 향이 강한...
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역사를 바꾼 작물들 5편) 콩 2019.11.12해당카페글 미리보기
생산자에 따라 어장을 첨가하기도 했다. 대표적인 제품이 케찹 마니스이다. 17세기 이후 동남아의 간장과 어장은 유럽에 전해...하지만 가격이 비쌌기에 영국인들은 자국의 재료로 비슷한 소스들을 개발했는데, 그 중 가장 유명한 것이 토마토 케첩이다...