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전 세계 한식당 최초로 미쉐린 별 받아… 발효음식으로 뉴욕서 '정면승부' 2023.08.16해당카페글 미리보기
제목 '나의 코리아(MY KOREA)'에서도 한국에 대한 그의 애정이 물씬 풍긴다. 그래서 그의 음식은 세계적으로 유행하는 트렌드를...국, 간장과 모듬전, 고추장과 회, 그리고 젓갈과 김치를 곁들인 고기와 솥밥이다. 훌륭한 한식 재료를 놔두고 러시아 캐비아와
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가정의 달! 소중한 사람과 가기 좋은 식당 5 2023.05.29해당카페글 미리보기
비주얼을 만들어낸다. 시그니처 디쉬는 조개껍질의 진주처럼 보이는 '무조림'. 노른자와 치즈의 고소하고 녹진한 맛에 캐비어가 어우러져 쉽게 맛보기 힘든 풍미와 식감을 느껴볼 수 있을 것. 이탈리안 요리의 대가 최현석 셰프, 코리아 와인 챌린지 심사...
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세계 3대 진미 캐비어가 만들어지는 과정 (How caviar is made ) 2022.10.11해당카페글 미리보기
지는 과정 / The process of making caviar, one of the world's top three delicacies / Korean street food 문의 : “코리아 캐비어”를 검색!!! 위치 : 함양군철갑상어영어조합 https://map.naver.com/v5/search/%ED%9... #철갑상어 #국산캐비어 #양식장
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이 비주얼 추앙해요. 진귀한 디저트 맛집 4 2022.07.24해당카페글 미리보기
에스콰이어 코리아 2022. 06. 25. 예술 작품인가 디저트인가. 신기하고 아름다운 디저트 세계. 인스타그램 @slab_seoul 슬라브 슬라브의 뿌리는 건축에 있다. 공간 바닥을 이루는 구조물인 '슬라브(Slab)'를 이름으로 내건 것과 커팅 매트를 테이블 매트로...
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디저트가 이렇게 예뻐도 되나요? 비주얼 갑 파인 디저트 맛집 5 2022.06.19해당카페글 미리보기
얼루어코리아 2022. 06. 14 보기에도, 먹기에도 좋은 플레이트 디저트를 만나보세요. XX@XX 카페 감도 ‘담백한 고급스러움’을 표방하는 카페 감도. 메뉴 하나하나가 작품처럼 느껴지는 이곳은 인테리어부터 갤러리를 연상시킵니다. 감도의...
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푸드앤잡-외식업구인구직/서울-단체급식조리사,홀서빙,주방부장,점장,주방과장 2022년 03월 11일 푸드잡엔 푸드앤잡 2022.03.11해당카페글 미리보기
커피 코리아 ] Full & Part-time 바리스타 모집 (~3/17) 서울/강남구 슈퍼바이저 / 월급210만원 [세란병원] 세란병원 조리사님 모집합니다. (~3/28) 서울/종로구 조리사 / 연봉2,800만원 [어썸블리스] 마카롱,케이크 주문제작 (~채용시) 서울/성동구 제과...
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부자는 검소하면 안된다 2022.02.28해당카페글 미리보기
죽, 캐비어 등으로 만들어진 도시락이었다. 뉴스 프로그램에서 인터뷰에 응한 시민들의 반응은, 밥을 굶는 사람도 많은데 IMF를 벌써 잊었느냐는 것이었다. 기자들도 그렇게 합세하였다. 한 장에 7000원 한다는 금박명함이 나왔을 때 역시 언론과 시민들의...
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밸런타인데이가 코앞! 연인과 함께 가기 좋은 레스토랑 3 2022.02.15해당카페글 미리보기
얼루어코리아 2022. 02. 12 밸런타인데이가 얼마 남지 않았어요. 연인과의 데이트를 더욱 특별하게 만들어줄 근사한 다이닝 겸 와인바 세 곳을 소개합니다. 지금 서둘러 예약해 보세요. 앂 비스트로 아담한 노란색 가게의 이름만큼이나 독특한 이곳은 바로...
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고급스런 이미지로 트렌드를 선도하는 청담 신상 맛집 2021.12.18해당카페글 미리보기
고기, 코리아하우스, 봉피양수려, 한와담블랙, 청담고수, 한식 맛집은 비금도, 피양옥, 동해산새우구이, 청담골, 현대정육식당, 한라산, 미수식당, 마녀김밥, 오통영, 청담25, 평양일미, 오월한식, 와인 다이닝 맛집은 베라짜노, 55도와인앤다인, 펄쉘...
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지금 여기! 눈과 입이 즐거운 식료품 천국, 뉴 그로서리 마켓 (2) 2021.08.09해당카페글 미리보기
드 구르메 유럽산 식료품을 큐레이팅하여 직수입하는 구르메F&B코리아가 압구정 로데오에 문을 연 플래그십 스토어. 그로서리와...코니숑, 살라미, 하몽, 올리브오일, 그리시니, 캐비아, 트러플 등 와인에 곁들이기 좋은 안주의 천국이기도! 특히 치즈...