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H 마트에서 울다 2024.10.01해당카페글 미리보기
와인이 어딨지? [4] 내가 아는 사람 모두가 100곡도 넘는 이 가수의 노래를 어떻게든 속속들이 다 외웠다. 공식 앨범에 실리지 않는 곡이나 B면에 실린 곡까지 하나도 빼놓지 않고 탐나는 앨범은 공시디에 구워서 시디 파일에 채워넣으려 기를 쓰고 구하러...
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아, 이렇게 와인의 황금시대는 지나갔는가 2024.09.23해당카페글 미리보기
유명한 와인 품종은 화이트로는 리즐링, 레드로는 멀로(메흘로)였는데, 이제 이곳에서 멀로를 찾아보는 게 쉽지 않습니다. 과거 멀로 품종 포도가 심겨져 있던 자리엔 지금은 시라나 그레나슈 같은 것이 심겨져 있지요. 날씨가 극단적으로 변하며 과거...
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꼬르비에르 와인이 나한테 그러데요, 편견과 선입견 따위 갖지 말라고. 2024.07.08해당카페글 미리보기
주로 레드 와인으로 진하고 달콤한 맛이 특징입니다. 피트뤼(Picpoul de Pinet): 신선하고 산뜻한 화이트 와인으로, 피크풀 포도로 만들어집니다. 이 외에도 랑그독-루시용 지역에는 여러 작은 AOC가 있으며, 각기 다른 테루아와 포도 품종을 사용하여...
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독립기념일 휴일, 도메인 드루앵 오리건 피노느와, 그리고 연어를 2024.07.05해당카페글 미리보기
시애틀. 코스트코에서 가장 많이 팔리는 연어는 아이러니컬하게도 대서양산입니다. 하긴 저같아도 이제 시애틀 근처에서 나는 태평양산 연어는 찜찜해서 안 먹을 거 같습니다. 후쿠시마 원전 오염수 방류 때문에도. 어쨌든 대서양산 연어는 더 차가운 곳...
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캐리어가 운다 2024.04.17해당카페글 미리보기
시청자들은 실망하고 말았다. 우리집에 있는 와인 쿨러 '캐리어(carrier)'가 며칠째 독수공방 하고있다. 와인을 채워 넣으려면 코스트코에 가야할 텐데 바빠서 가지 못했기 때문이다. 할 수 없이 아파트 상가 마트에 내려가 마주앙 레드를 한 병 사왔더니...
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그 시간 동안, 제대로 나이 먹을 수 있다면 2024.03.13해당카페글 미리보기
2018년엔가 코스트코에서 7달러가 채 안 되는 가격에 사 놓았던 2017년산의 와인을 한 병 찾았습니다. 14핸즈라는 매우 저렴한 와인이죠. 14핸즈는 워싱턴주 동쪽의 거대한 순상지 중 하나인 호스 헤븐 힐에서 마음껏 뛰놀던 야생마 떼의 이름이지요. 아니...
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cachaça 2024.03.10해당카페글 미리보기
모스카토 와인을 블렌딩 엘리시르 데 쿠바: 34% 다크럼, 7년간 숙성시킨 럼에 엄선한 건포도를 첨가해서 다시 1~2개월 숙성해 완성. 다른 제품군과 달리 리큐르에 가까운 맛으로 럼원액이 66%이고 건포도추출물 26%, 꿀 8%이다. 크라켄 스파이스드 럼...
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코스트코 와인 추천바라오~ 2024.01.20해당카페글 미리보기
🗳️ 쌍코대 새 이름 <본선전> 투표 바로가기 https://cafe.daum.net/Sangkoya/b1ZI/190 쇟 와알못이라서 쌍코대 햏들의 고견을 여쭙고싶소ㅎㅎ 쇟은 드라이한 와인을 좋아하오~ 2만원선으로 괜찮은 레드나 화이트 와인있으면 추천부탁드리오🤎
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12월 송년모임 결산 2023.12.24해당카페글 미리보기
7만원찬조. 참수리:회비와 7만원찬조 원추리:회비와 7만원찬조. 와인3병찬조 피터리:회비와 7만원찬조 닐영:회비와 7만원찬조...원찬조 영광이:회비와 40년산 상황버섯주 동수:회비와 코스트코 장보기봉사 호가정:회비 연어:5만찬조 엔지오:3만찬조 혀나...