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갈비 양념 : LA갈비구이, 잡채, 2024.02.20해당카페글 미리보기
갈비 요리 LA 갈비재는법 입니다 LA갈비만드는법 할 때는 핏물 빼기와 LA갈비 양념장만드는법 입니다 LA갈비핏물빼기 꿀팁은...단축시킬 수 있으며 연육 작용과 잡내를 잡아줍니다 설탕 대신 콜라나 사이다 탄산수를 이용하기도 하지요 밥숟가락 기준...
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LA갈비 2023.09.25해당카페글 미리보기
어찌 이리도 입에 대는것 마다 맛이 없을까요 하여 오늘은 LA갈비를 만들어 구워 보려 합니다 만들어놓고 맛없으면 이걸 어쩐데요 갈치구이도 조기찜도 어찌 그리도 맛이 없는 건지 뭘 먹어야 맛이 날까요 피자에 함께 따라온 콜라로 핏물빼기 하고 있습니다
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(생활상식) 기름이나 얼룩 제거 세탁방법등 2020.12.04해당카페글 미리보기
얼룩 빼기용이라고 잘 말씀 드리고 작은 병(바카스병 정도) 하나 정도를 구입해 보자. 말만 잘하면 그냥 얻을 수도 있을 듯. 솔벤트를 뿌린 후 칫솔을 사용해 살살 문질러 주고 난 후 샴푸나 주방용 세제 등 중성세제로 빨아주면 간단하게 얼룩을 제거할...
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얼룩제거 세탁법 2019.07.14해당카페글 미리보기
주스나 콜라는 거즈를 엷 은 소금물에 살짝 담갔다가 두드리듯이 닦아내면 깨끗하다. 시간이 좀 지났더라도 샴푸와 같은 중성세제를 이용해서 닦아내면 잘 닦아낼 수 있다. 반면에 초콜릿이나 캐러멜은 지방분이 많아 물로는 쉽게 지워지지 않는다. 일단...
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쌍화탕으로 한방족발 만들기~♡ 2018.11.16해당카페글 미리보기
핏물 빼기 핏물 뺀 미니족은 물에 깨끗하게 씻어요 2. 초벌 삶기 씻은 족발에 물 넣고 소주나 청주 한잔 알커피 한티스푼(전 카누 미니 하나 넣었어요) 센불에서 뚜껑열고 20여분 정도 삶아줍니다 이때 불순물 거품을 계속 걷어주었어요 초벌 삶은 미니족...
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아플때 먹으면 좋은 음식 2018.08.31해당카페글 미리보기
담궈 핏물을 뺀 뒤 한입 크기로 얇게 저며 썰고 깨끗이 씻어서 껍질을 벗긴 당근 150g을 3cm크기로 나박썬다. 달군 팬에 기름을 두르고 간을 볶다가 간이 익으면 당근을 넣고 볶고 소금, 후추로 간하여 먹는다. ☞ 더위를 먹었을때...♧ 1)오이 달인 즙...
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100년전통 종가집 돼지갈비찜 2018.05.14해당카페글 미리보기
재료준비: 돼지갈비1kg, 표고,당근,밤,무우,쪽파,설탕 다진마늘,간장,청주,물,참기름,후추. 핏물빼기: 콜라&소주 5분간 담가둔다. 잡내제거용 배합비율: 물2컵,콜라2컵,소주1컵 냄비에 넣고 고기 와 생강넣고 끓는시점에서 고기넣고 3분간 데친다. 고기는...
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진수성찬이 병을 부른다? 건강한 반찬의 조건 2017.04.02해당카페글 미리보기
핏물 빼기; 물 5컵, 생강1톨, 청주 1큰술, 설탕 1큰술, 양파30g 1) 고기는 핏물 빼는 재료를 넣고 30분 정도 담가 핏물을 빼준다. 2) 고기에 꼬챙이나 포크로 찔러 준다. 3) 냄비에 양파-사과- 대파- 무 순서로 바닥에 깐다. 4) 채소 위에 고기를 올리고...
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한국 대표음식 요리법-갈비찜 2016.05.15해당카페글 미리보기
핏물 빼기 2 기름 떼고 칼집 넣기 3 무 썰어 모서리 다듬기 갈비 데치기 1 갈비는 토막내 파는 것으로 구입해서 2∼3시간 찬물에 담가 핏물을 뺀 후 한 번 헹군다. 2 핏물 뺀 갈비는 기름과 힘줄을 떼어 낸 후 결 반대 방향으로 칼집을 넣어 고기에 양념...
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캐네디언 돼지등갈비를 한국인의 입맛에 맞게! 포크립 황금레시피 2016.04.05해당카페글 미리보기
핏물 빼기 (서양 레시피에서는 생략됨-2번으로 직행) 서양 레시피에서 핏물을 뺀 고기요리는 흔치 않아 보일뿐만 아니라, 거의 본 적이 없습니다. 한국인만의 방식인건가? - -;; 서양 레시피를 선호하신다면, 바로 2번으로 넘어가주세요. 등갈비는 뼈가...