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크레파스가 없는거야 2024.08.08해당카페글 미리보기
색채로 남아있질 않네 흘러간 흑백 사진처럼 가물거리는 아지랑이 같아 오래전에 마셔본 초콜릿 향기 감미로운 콜롬비아산 원두커피는 세월이 지나도 기억 할 수 있는데 마음속 담아둔 알록달록 삶의 향기는 왜 색깔이 변하는 거지 아마도 내 마음속은 삶...
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베트남 나트랑과 달랏 여행(3) -달랏 린푸억 사원, 텅둥덴(Thung Lũng Đèn) 카페 2024.07.27해당카페글 미리보기
직원이 원두에서 직접 뽑은 커피를 갖다 준다. 입가심으로 먹는 커피가 입에 짝 달라붙었다. 그 안쪽으로 베트남 과거 모습 몇 개가 달라붙는다. ‘……. 남베트남, 북베트남. 월남에 계신 국군 장병 아저씨께-. 호치민, 1975년 사이공 함락(남베트남 패망...
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#[말레이시아 여행] 한국인들이 가장 많이 찾는 올드타운 화이트 커피...........5 2024.07.22해당카페글 미리보기
다음으로는 콜롬비아, 에티오피아, 과테말라산 커 피를 많이 수입했다. . . 둘2.두 번째는 커피 이야기이다. 에티오피아 사람 앞에서 “커피는 케냐AA가 맛있지”라는 이야기를 했다가 그 친 구로 부터 싸늘한 시선을 받아야 할 것이다. 그러면서 그는...
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커피 먹으면 좋은점 종류 하루 적정량 및 안좋은점 2024.07.17해당카페글 미리보기
1. 커피의 다채로운 세계: 종류별 특징 커피 원두 종류 커피는 크게 아라비카와 로부스타 두 종류의 원두로 나뉘며, 각 종류는...맛으로 가장 인기 있는 아라비카 종류입니다. 콜롬비아 수프리모: 과일 향과 꽃 향이 조화롭게 어우러진 풍부한 아로마를...
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2024년 7월 12일 신문을 통해 알게 된 것들 2024.07.12해당카페글 미리보기
15g 원두, 이 중 99%가 찌꺼기로 나와. 그동안 퇴비, 탈취제 등으로 활용돼 왔지만 버려지는 양이 더 많아. 최근 서울 광진구는 벤치로 제작. 목분에 50% 정도 커피 찌거기를 섞는데 벤치 하나에 2100잔분이 들어 간다고.(아시아경제)▼ 5. 한국프로골프...
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★2차물량 입고★[가스파드와 리사]스페셜티 원두커피 3종세트 2024.07.08해당카페글 미리보기
산미가 느껴지는 맛 *Item : [가스파드와 리사]스페셜티 원두커피 3종세트 *(Spec)Material : 설명참조 *Season : 사계절 *Type...2024.09 / 사용기한 2025.09 *Size(Volume) : 각 280g *Origin : 브라질, 콜롬비아, 에티오피아 ∠ PRICE : 3종 ₩30,000
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벽 치기 320일차! 2024.07.06해당카페글 미리보기
마실 수 있어서 늘 원두를 사놓는데,그러다보니 원두도 종류별로 다양하게 접하게 되었어요. 저는 산미가 있고 꽃이나 과실향이...마시고픈 생각이 드신다면 '과테말라 안티구아'나 콜롬비아 추천드려요ㅎㅎ 관심있는 분야라 주저리가 길어졌네요 오빠...
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블렌딩, 브랜딩, 퍼스널 브랜딩, 스무딩의 차이점 2024.07.03해당카페글 미리보기
생두에 따라 로스팅 정도가 다르므로 블렌딩 커피의 색이 불균형하다. [ 대표적인 커피 블렌딩 ] 향미 원두 비율 로스팅 신맛과 향기로운 맛 콜롬비아 엑셀소 40% 시티 로스트 (City Roast) 멕시코 20% 브라진 산토스 20% 예멘 모카 20% 중후하고 조화로운...
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9월의 스페샬티 커피 .. 파나마 게이샤 2024.07.03해당카페글 미리보기
그저 입을 벌리고 탄식이나 한다. 10년 전 카페쇼에서 콜롬비아의 한 농장에서 재배된 게이샤를 시음하고 통 크게 20Kg 한 푸대...카페 사장이 입을 다물지 못했다. 다행히 고객들이 그 원두를 좋아했다. 100g씩 담아 3만원을 받고 팔았지만 반년이 가기전...
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<OKB스토어>스페셜티 원두 판매합니다. 홈카페 원두커피,로스팅 원두,신선한 원두,드립백-옥봉커피랩 2024.07.02해당카페글 미리보기
okbongcoffee <원두구성> 1. 🇪🇹 에티오피아 G1 예가체프 워시드 오렌지,청사과,볶은땅콩,과일향 250g ₩13,900 500g ₩20,600 1kg ₩30,800 (할인판매가) 2.🇰🇪 케냐 AA FAQ 군밤,아몬드,자몽,포도,브라운슈가 250g ₩13,900 500g ₩20,600 1kg ₩30,800 (할인...