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🌕추석 먹거리 - 쫀득쫀득 인절미 만들기🧑🏻🍳 2024.09.13해당카페글 미리보기
먼저 인절미를 만들기 전에 우리나라의 전통음식 떡에 대해 알아보고, 인절미 만드는 방법도 알아보았어요! 초록색, 하얀색, 노란색 콩고물 중 내가 원하는 색의 콩고물 위에 작게 자른 인절미를 올려 이리저리 묻혀서 맛있는 인절미를 완성하였어요...
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한국 전통 떡 02 2024.09.13해당카페글 미리보기
찧어 한자 정도로 썰어 콩가루를 입혀 굳으면 칼로 썰어서 꿀을 발라 먹었다”고 기록된 이래로 <우리나라 음식 만드는 법, 1958>에서는 콩고물인절미, 팥인절미, 깨인절미, 쑥인절미, 대추인절미 등으로 다양하게 나타나고 있다. 모듬 색절편은 오미자...
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쑥인절미 만들기 신효섭 쑥떡 인절미떡 2024.08.24해당카페글 미리보기
주재료입니다. 소금: 간을 맞추기 위해 사용합니다. 설탕: 단맛을 더하기 위해 사용합니다. 콩고물: 인절미에 묻혀 먹을 콩고물을 준비해주세요. 만드는 법 쑥 손질: 쑥을 깨끗하게 다듬어 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다. 데친 쑥은 찬물에 헹궈 물기를 제거...
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남은밥으로 인절미 만드는 방법 2024.05.24해당카페글 미리보기
동그랗게나 네모지게 모양을 잡아주세요. 7) 그리고 콩고물에 묻혀주면 매우 쉬운 인절미 완성이네요^^ ※ 콩고물은 마트에서 한...해서 2번째 만든 인절미네요^^ 그럼 남은 밥으로 인절미 만드는 방법 참고하세요. 출처 : [내가 아는 모든것을 기록하다...
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전통 떡 상징과 의미! 2024.02.25해당카페글 미리보기
크게는 만드는 방법(조리법) 에 따라 ㆍ찌는 떡, ㆍ빚는 떡, ㆍ치는 떡, 지지는 떡 4가지로 나누어진다. ㆍ찌는 떡은 곡물가루를 시루에 안쳐 증기로 쪄내는 방식으로 시루떡이라 부르고 증병(甑餠) 이라고도 불린다. 이는 우리나라 떡 중에서 가장 대표적...
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2월 1주 2024.02.10해당카페글 미리보기
떡 만드는 방법에 대해 이야기나누며 만들기 활동을 해보았습니다. 인절미 만드는 방식과는 조금 다른 방식의 떡 만들기였지만 흰색 클레이에 색 클레이를 섞어 주물주물 직접 반죽해보고 전통무늬도장을 이용하여 찍어만드는 활동이였습니다. 세배하는날...
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전통주간- 인절미 굴리기 2023.09.29해당카페글 미리보기
우리나라의 전통음식인 인절미 만드는 날^^ 인절미 만드는 방법에 대해 알아보았어요. 우리는 미리 만든 떡살을 자르고 콩고물 뭍혀 돌돌 굴리고 한입 크기로 툭툭 잘라 콩고물을 충분히 뭍혀 완성! 고소한 콩고물 냄새에 반해 중간중간 먹기 바쁜 우리...
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9월27일 떡메치기, 송편 빚기 2023.09.27해당카페글 미리보기
오늘은 추석에 먹는 송편을 빚어 보았습니다 생일떡 만드는 방법과 조금 달라 친구들이 신경을 많이 써서 조물 조물 빚었습니다...떡메치기를 통해 떡도 쳐서 쫄깃 쫄깃한 떡을 콩고물에 묻혀 바로 먹어보았습니다 음료는 우리가 담은 매실청! 으로 먹어...
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송편빚기 2023.09.27해당카페글 미리보기
송편만드는 방법에 대해 함께 이야기 나누어보고 조물조물 송편을 만들어보았답니다-! 맛있는 콩고물도 넣어 예쁜 달 모양을 만들어보았어요 우리가 만든 송편은 점심시간에 맛있게 먹어보았답니다 고사리 손으로 열심히 만드는 우리 은행둥이들 너무...
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06.29 대청호 소슬촌견학- 인절미 만들기 2023.06.30해당카페글 미리보기
떡 만드는 방법에 대해 알아본 뒤 떡에 콩고물을 뿌려 맛있는 인절미를 만들어보았어요 :-) 집에가서 엄마,아빠랑 먹을거라는 빌게이츠반❣️ 비가 와서 아쉬웠지만 재밌게 활동하고 돌아왔답니다!