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마음까지 따뜻하게 해주는 국물요리 2024.09.14해당카페글 미리보기
아귀, 콩나물을 넣는다. 4 아귀가 익으면 백일송이버섯, 다진 마늘, 다진 생강을 넣고 끓이다가 고추와 어슷 썬 파를 넣은 후 국간장, 소금으로 간을 맞춘다. 지느러미, 껍질, 아가미까지 모두 요리로 사용되는 아귀 아귀는 다른 생선에 비해 비린 맛이...
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명절에 도움되는 쇠고기 레시피 2024.09.14해당카페글 미리보기
계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. => 꼬치전에 쇠고기와 함께 꼬치에 꽂는 재료는 기호에 맞게 준비하세요. 쇠고기 대신에...쌀알만큼의 양). 참기름1/2T. 다진마늘1/4T. 후추가루소량를 넣어 양념에 재웁니다. 2. 꼬치에 같이 꽂아줄 재료를 일정한...
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한국 전통 떡 03 2024.09.13해당카페글 미리보기
통 밥을 담거나 약식을 할 때 양념을 하여 재웠다가 중탕을 할 때 쓰인다. 또 감자녹말이나 칡녹말 등을 가라앉힐 때 좋다. 4) 모양 내는 도구 (1) 안반(떡판)과 떡메 안반은 정초에 시식으로 먹는 흰떡이나 인절미를 치기 위한 기구로 보통 두꺼운...
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찐매운맛을 즐길줄아는 사람을 위한 🌶🌶🌶 땡초김밥< 💥땡초비빔장💥 > 2024.09.12해당카페글 미리보기
같은 양념인데 좋아하능여시들있지? 그것처럼 입맛없을때 먹어도 좋을 것 같아! 정말 만능다짐이야... 백종원의 만능간장처럼! 단점은 하나야 너무 매워.. 아주 매콤해서 요리하는동안 집에 매운내 폴폴남 🌹 땡초비빔장 재료 ( 냉장보관 1주 그 이후 냉동...
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훈제오리볶음밥 2024.09.12해당카페글 미리보기
김치(½컵), 훈제오리(½컵), 밥(1공기) Tip. 김치는 이왕이면 묵은지로! 선택 재료 김가루(적당량) 양념 카레가루(1.5), 간장(0.5) (숫자)는 밥 숟가락 계량 기준 입니다. 훈제오리볶음밥 만드는 법(총 5단계) 1. 대파는 송송 썰고, 김치는 물에 헹궈...
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춘천 닭갈비 맛있게 만드는 방법 2024.09.11해당카페글 미리보기
가루 3T반. 진간장3T. 올리고당 2T반(또는 물엿). 다진마늘1T반. 참기름1T. 후추가루약간. 맛술3T. 카레가루1T반. 대파1/2개 다진거. 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. 진간장은 시판하는 간장중 진간장이라고 표시된 간장입니다. 맛술은 미림.미향...
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직시 딸내미가 싸는 엄마점심도시락 2024.09.11해당카페글 미리보기
떡꼬치양념으로 했어 케찹소스 강렬하게 나는걸 안좋아해서 고추장과 물엿을 넣었지] 깻잎불고기 & 건파래볶음 & 애호박볶음 & 수제 깻잎지 [이 날 깻잎불고기가 아니었는데,,엄마가 또 식자재를 버려서,,깻잎이였던걸로 기억,,, 그래도 깻잎지가 맛있어서...
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살! 빼기는 너무 어!려!워!.twt 2024.09.10해당카페글 미리보기
겉절이 수제비 파전 명이나물 피자찐빵 오돌뼈 양념게장 팟타이 떡볶이 뼈해장국 가리비구이 비지찌개 무지개떡 간장새우 김밥 녹차모찌 생새우초밥 남산왕돈까스 모닥치기 조랭이떡 녹치케 골뱅이소면무침 김치만두 군만두 물만두 찐빵 멸치볶음 쫄면...
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굴 콩나물밥 2024.09.10해당카페글 미리보기
위에 콩나물, 무를 얹고 뚜껑을 덮어 가열 6, 쌀알이 퍼지고 뜸들이기 직전에 굴을 넣어서 뜸을 들입니다.(5~`7분) 7, 뜸들이는...도 송송송 썰어 주세요. 9, 새싹도 준비해 주시구요 10 밥이 다 되면 여유있는 비빔그릇에 밥을 푸고 송송썬 김치와 새싹을...
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만병통치, 기가막힌 건강상식 총정리!!! 2024.09.09해당카페글 미리보기
차 만드는 법 손가락 크기 만한 신선한 생강을 껍질을 벗긴 후 잘게 썰어 약간의 설탕과 함께 잔에 넣은 뒤 끓는 물을 붓고서...도와준다. ♠ 입냄새가 심하게 날때.. ♠ 입냄새는 간장 위장 코 호흡기질환 또는 충치 등의 치아질환이 원인이 되는 경우와...