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쉽고 간단한 사케 모듬 해물찜 저수분요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
후추 만드는 법: 해산물 손질: 신선한 해산물을 깨끗하게 손질합니다. 양념 만들기: 볼에 간장, 마늘, 생강, 고춧가루, 참기름, 후추를 넣고 양념장을 만듭니다. 재료 준비: 양파, 대파, 청양고추를 먹기 좋게 썰어 준비합니다. 볶기: 냄비에 기름을...
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◆ 암환자 식사, 식단 식이요법 2024.07.18해당카페글 미리보기
좋다. ♥만드는 방법: 1. 모든 재료를 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 물을 적당히 부어 센불에 올려 끊으면 약하게 줄여 30분 이상 뭉근하게 끊인다. 2. 물의 양이 반으로 줄고 색이 노르스름하게 우러나면 깨끗한 천에 바쳐서 식은 후 병에 담아 냉장고에 두고...
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맛국물 2023.07.02해당카페글 미리보기
활용해 만드는 방법도 소개하니 이참에 조미료를 싹 바꾸는 것은 어떨는지. 채소와 과일 말리기 가장 일반적인 방법은 선풍기를 이용하는 것. 식재료를 얇게 썬 뒤 채반에 널어 아파트 베란다나 거실에 두고 선풍기 바람으로 말리면서 하루에 한두 번 정도...
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코다리찜 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
요리과정 오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 코다리찜입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 코다리 2마리, 미더덕 100g, 콩나물 150g, 미나리 100g, 양파 1/2개, 대파 1/2뿌리, 물 1컵, 물녹말(적당량...
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코다리 해물찜 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
정보 3) 요리과정 오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 코다리 해물찜입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 코다리 2마리, 오징어 1/2마리, 새우 4마리, 콩나물 300g, 대파 1/2대, 미나리 30g, 풋고추 1개, 붉은...
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코다리 콩나물찜 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
지방함량이 낮고 칼로리도 적어 다이어트에 좋으며, 아미노산이 풍부해 간을 보호해준다고 해요. 오늘은 매콤한 별미 코다리 콩나물찜으로 저녁 식탁을 준비해보세요. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 코다리 4마리, 콩나물 500g, 미나리 150g, 대파...
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명태 대구 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
넣거나 콩나물이나 무를 함께 끓이면 더욱 시원하다. 한소끔 끓으면 파를 넣고 달걀을 풀어 넣어 바로 불에서 내린다. 북어 껍질...동태로는 매운탕을 많이 끓이고, 이외에도 전유어, 찜, 양념구이를 한다. 예전에 유난히 추운 함경도에서는 동태의 내장...
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별별 레시피 2023.04.21해당카페글 미리보기
묵 만드는 방법 물 5컵에 도토리가루 1컵을 넣고 잘 풀어준후 10분정도 불려주고 물 1컵에는 맛소금과 소금을 조금씩넣어 잘 풀어주고 중불에 눌러붙지 않도록 잘 저어 끓이다가 가장자리가 끓어오면 나머지 소금물로 농도를 맞추며 가운데까지 끓으면...
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밥도둑 특집 2022.09.24해당카페글 미리보기
코다리찜 육수 재료 : 물 1.2L, 다시 멸치 25g, 다시마 15g 재료 멸치&다시마 육수 350mL, 코다리 2마리(750g), 꽂소금 3큰술, 무 100g, 굵은 콩나물(아구찜st) 200g, 대파 1개, 청양고추 3개, 홍고추 2개, 구기자 열매 30g, 찹쌀가루 2큰술, 참깨 1큰술...