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국민반찬 콩나물무침 만드는법 깨소금으로 고소하게 2024.08.26해당카페글 미리보기
만드는 법 콩나물 손질: 콩나물을 깨끗이 씻어 뿌리를 다듬고, 냄비에 넣고 물을 넉넉히 부어 끓여줍니다. 콩나물 삶기: 끓기 시작하면 뚜껑을 닫고 3-4분 정도 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 양념 준비: 대파는 송송 썰고, 볼에 간장, 다진...
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백종원 콩나물무침 레시피 콩나물 삶는법 하얀 콩나물무침 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법: 콩나물 삶기: 콩나물을 깨끗이 씻어 냄비에 담는다. 콩나물이 잠길 정도로 물을 붓고 소금 약간을 넣는다. 뚜껑을...손질: 대파는 송송 썰고, 당근은 채 썬다. 무치기: 볼에 삶은 콩나물, 대파, 당근, 다진 마늘을 넣는다. 소금, 참기름...
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아스파라거스 2024.05.30해당카페글 미리보기
자극하며 아삭하게 씹히는 맛이 특징이다. 숙취에 좋은 아미노산의 일종인 아스파라긴을 처음 발견한 채소에서 붙은 이름이다. 미국과 유럽 등지에서 샐러드 용으로 먹는 고급 채소 ( 구입요령 ) : 줄기가 연하고 굵은 것, 절단 부위가 길지 않은 것, 잎의...
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감자 요리 2024.05.18해당카페글 미리보기
줍니다. 콩나물이 익으면 다진 마늘, 대파, 고추를 넣고 소금으로 간을 맞춰냅니다. 감자는 다른 재료와 함께 조리할 때 가장 늦게 익기 때문에 너무 두껍게 썰지 않도록 합니다. 다른 재료보다 감자를 먼저 넣는 것도 노하우. 감자국은 어떤 국물을 쓰고...
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값싼 콩나물로 색다른 별미 반찬 2021.02.10해당카페글 미리보기
콩나물이 아삭하게 삶아지면 재빨리 찬물에 담가 온기를 빼고 흐르는 물에 흔들어 씻은 다음 마른 면보에 싸서 살짝 눌러 물기를 뺀다. 2 다진 쇠고기는 쇠고기양념장에 잠시 잰다. 청·홍고추는 3cm 길이로 잘라 씨를 털고 곱게 채썬다. 3 팬에 식용유를...
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여러가지 요리 만들기 2019.09.03해당카페글 미리보기
김치 콩나물국 맛있게 끓이는 법재생수 : 13,841 76 고운빛깔의 맛있는 마늘장아찌 담그는 방법재생수 : 13,496 77 아삭 시원한 알타리김치(총각김치) 황금레시피, 맛있게 담그는법재생수 : 10,623 78 맛있는 밑반찬! 감자꽈리고추조림 맛있게 만드는법재...
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돼지고기로 쉽게 할 수 있는 요리 5가지 2019.05.21해당카페글 미리보기
샐러드처럼 아삭하게 즐길 수 있는 ‘돈육채볶음’을 만들 수 있다. 돈육된장찌개 ▲ 사진출처=농촌진흥청 재료 ▶주재료: 돼지앞다리살 150g ▶부재료: 양파 1/2개, 무 50g, 애호박 1/3개, 두부 1/2모, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 대파 1/2대, 된장 3큰술...
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만개의 레시피 동영상 2018.11.17해당카페글 미리보기
홍합삶는법 나래바 인기메뉴!! 서양식홍합탕 물도 기름도 필요 없는, 날개달린교자! 두둥, 대.공.개 고소한 차돌박이랑 상큼한 참나물이 만났다! 차돌박이참나물샐러드 문어 삶기만 하면 끝! 문어초회 땅콩 볶는 3가지 방법 공개! 내가 편한데로~~ 땅콩...
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물쫄면 2017.05.27해당카페글 미리보기
귀에 딱지가 앉을 지경이었다.ㅠ 남편의 잔소리가 듣기 싫어서 여러가지로 실험을 해보다가 마침 방송에서 콩나물을 아삭하게 삶는법을 본대로 실험을 해보니 정말로 내가 먹어봐도 아삭한 식감이 참 좋았다. ㅎㅎ이제는 남편의 잔소리 대신 바로 이맛이야...
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약고추장 만들기..그리고 함께 밥 먹기^^ 2015.09.18해당카페글 미리보기
썰고 마늘 다지고 파 다지는데 정신이 팔려 우리의 모습을 사진에 담지도 못했네요ㅜㅜ(나름 힘들었다는..ㅋ) 콩나물 볶는 법과 양배추를 쉽게 아삭하게 삶는 방법도 배우고..ㅎㅎ 밥도 하고, 꽁치도 조리고, .. 푸짐한 반찬으로 오늘 만든 주요리인...