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두부 땅콩잼 콩국수 레시피 2024.09.04해당카페글 미리보기
15g), 황설탕 약 1큰술(10g), 꽃소금 1/3큰술(4g), *콩국수 소면 100g, 오이채 10g, 방울토마토 1/2개, 콩물 전량, 각 얼음 약간 [ 만드는 법 ] *콩물 1. 믹서기에 통깨, 두부, 정수 물, 황설탕, 꽃소금, 땅콩버터를 넣고 곱게 갈아 준비한다. * 두부와...
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영양두부 집에서 두부만들기 서분례 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
판매하는 간수 또는 천연 간수 (니가리 등) 소금: 약간 만드는 법 콩 불리기: 콩을 깨끗하게 씻어 충분히 불려줍니다. (8시간 이상) 콩 갈기: 불린 콩을 물과 함께 믹서에 곱게 갈아줍니다. 콩물 끓이기: 콩물을 냄비에 넣고 중불에서 저어가며 끓여줍니다...
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콩국수 콩조림 임성근 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
우무묵: 1모 고명: 채썬 오이, 반 자른 방울토마토, 얼음 만드는 법: 콩 삶기: 찬물 4컵에 불린 콩을 넣고 센 불에 끓인 후 중불로 줄여 뚜껑 닫고 15분 끓입니다. 찬물에 헹궈 식혀줍니다. 콩물 만들기: 볶은 통깨, 볶은 잣, 삶은 콩, 물 3.5컵을...
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마늘장아찌 담그는법 강순의 양배추백김치 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
2컵 다시마 육수 5컵, 건 표고버섯 3개, 다시마 50g 풀: 메주콩물 2큰술, 찹쌀가루 2큰술, 고구마가루 1큰술, 물 3컵 양념: 부추...깻잎, 멸치액젓, 다진 마늘, 고추씨, 대추채, 스테비아 만드는 법: 양배추를 소금물에 절인 후 씻어 물기를 제거한다...
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391회 콩국수 만들기 선릉콩국수맛집 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
토마토: 4개 오이: 2개 꽃소금: 적당량 메밀면: 삶아서 준비합니다. 물: 콩을 갈 때 사용합니다. 얼음: 콩물을 시원하게 만들 때 사용합니다. 만드는 법 콩 삶기: 깨끗이 씻은 생백태(왕콩)를 1시간 동안 불린 후 40분 삶습니다. 얼음물에 넣고 식힌 뒤...
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콩국수 이보은 맛김치 만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
넣고 물 10컵, 콩 삶은 물 반컵, 볶은 잣을 넣어 갈아준다. 콩물을 냉장고에 차게 식힌 후 중면을 삶아 콩물에 말아 먹는다...멸치액젓, 고춧가루, 설탕, 마늘, 생강, 참기름, 깨소금 만드는 법: 알배추는 먹기 좋은 크기로 자르고 소금에 절인다. 쪽파...
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섞박지 깍두기 만드는법 강순의 총각김치 담그는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
씨 6큰술, 고춧가루 9큰술, 스테비아 1/2작은술 풀국 재료: 콩물 2컵, 물 4컵, 물 1컵, 고구마가루 2큰술, 찹쌀가루 5큰술 만드는 법: 무 손질: 무를 8cm 두께로 토막 내고, 1cm 두께로 세로 방향으로 썬다. 무 절이기: 무에 소금을 골고루 뿌리고, 물을...
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[실습12일차] 당사자 만남, "우리 ㅇㅇㅇ" 2024.08.07해당카페글 미리보기
그릇에는 직접 만드신 양념장을 올리시고 나머지 그릇에는 콩물을 올리셨습니다. “얘들아 이제 먹을 준비하자.” 유담이가 책상...준비했습니다. “너무 맛있어요.” 비법 양념장 만드는 방법도 여쭤봤습니다. “집에 가서 해먹을래요.” 아이들이 너무...
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콩국수 만들기 진한 콩물 콩국수 콩삶기 국수 삶기 꿀팁 레시피 2024.07.17해당카페글 미리보기
콩국수를 만드는 방법과 꿀팁을 소개합니다. 이 레시피를 따라 하면 집에서도 맛집 콩국수를 쉽게 만들 수 있습니다! 준비물 콩: 2컵 물: 8컵 소금: 1큰술 국수: 4컵 다진 마늘: 1큰술 다진 생강: 1/2큰술 참기름: 1큰술 소금: 적당량 후추: 적당량 콩국물...
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시래기 콩비지탕 만드는 법 구수한 시래기 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
후춧가루 약간 소금 약간 물 5컵 만드는 법 콩은 찬물에 6시간 이상 불린다. 시래기는 손질하여 3cm 길이로 썬다. 오징어는 내장...양파가 투명해지면 오징어를 넣고 볶는다. 오징어가 익으면 시래기를 넣고 볶는다. 콩물을 넣고 끓인다. 끓으면 국간장...