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서리태 콩자반 만들기 콩자반 굳지 않게 만드는법 콩1컵 레시피 2024.07.05해당카페글 미리보기
메뉴입니다. 하지만 집에서 직접 만들어보니 콩이 딱딱하거나 굳어버리는 경우가 많죠? 오늘은 서리태 콩자반을 부드럽고 굳지 않게 만드는 비법을 알려드리겠습니다! 재료 (1컵 기준) 서리태 콩 1컵 물 3컵 간장 3큰술 설탕 2큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰...
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콩국수~~~ 2024.06.04해당카페글 미리보기
농사지은 검은콩을 패트병 한병을 드렸더니 도로 주시면서 콩자반을 하려니 어찌 하는 줄~•° 어머니~°•제가 만들어 올게요...많이 걸린다 콩조림은 딱딱하지 않게~•° 짜지 않게~~°• 언젠가 선물 받았던 한경희 죽 만드는것 별 필요없을것 같아...
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멸치볶음 짜지 않게 맛있게 만드는 방법 멸치볶음황금레시피 2024.05.07해당카페글 미리보기
것이 좋습니다. 지리멸치 100g 준비후 이물질이 있으면 제거합니다. 2. 오늘 소개하는 잔멸치볶음의 ...짜지 않고 딱딱하지 않게 만드는 비법~ 바로 체에 받쳐서 흐르는물에 멸치를 세척하는겁니다. 이렇게 세척해서 멸치볶음을 만들면 멸치자체가...
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생활의 지혜 2024.02.08해당카페글 미리보기
때 콩자반을 만들 때 콩과 뜨거운 물을 1 : 3의 비율로 하루 정도 보온병에 넣어두면 콩의 70%가 저절로 익어 시간과 가스비가...향기가 살 아난다. 128. 토란이나 참마 가렵지 않게 껍질 벗기는 법 토란이나 참마 껍질 벗길 때 손이 가려워서 곤란했던...
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프란체스카 - 내 남편 李承晩은 이런 사람이었다 2023.11.15해당카페글 미리보기
띄지 않게 새벽 세시에 일어나서 눈을 치운 적도 있다. 주변에서 주인이 직접 눈을 치우는 집이 없어 남들이 보지 않을 때 눈을 치웠던 것이다. 李박사는 독립운동 시절 미국 시민권이 없어 곤란을 겪곤 했다. 美국무성에 근무하던 시플리 여사는 非공식...
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[산지니/신간] 뿌지직! 똥 탐험대 2023.05.30해당카페글 미리보기
빠지지 않게 해달라고 똥떡을 만들어 뒷간 귀신에게 빌었대요. 집집마다 화장실이 없어서 공중변소를 여러 사람이 함께 사용하던 시절도 있어요. 미래의 화장실은 어떤 모습으로 변하고 또 우주인들은 어떤 화장실을 사용할까요? 대변 검사를 위해 종이...
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전통수제한과(쌀유과만) 파란찰콩(생.뻥) 서리태뻥/찰옥수수뻥/옥수수차/무뻥차/작두콩차/땅콩(생.뻥) 2023.01.28해당카페글 미리보기
일부러 만드는것이여서 정품이나 선별없이 보내므로 비품이 섞일수있으며 취급과정에서 부서지는것 있을수 있습니다 전통수제한과(쌀유과만) 1키로 ----26000원 1.5키로 --37000원 2키로 ----48000원. ↓아래 한과주문없이 뻥만 주문하시는분들 택비4000원...
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천년의 지혜 담긴 청태전 - 시간과 정성으로 발효시킨 명차 2022.10.05해당카페글 미리보기
만드는비법을 이어온 사람은 보림사의 고당 스님(속명 조성호)이었다. “처음 맛본 청태전은 떫은맛과 단맛의 오묘한 조화가 인상적이었어요. 그때 반해서 개인적으로 만들기 시작했죠.” 20년 전 처음 청태전을 만든 김 대표는 자신의 집 토방에 빨랫줄을...
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멸치볶음 딱딱하지 않게 만드는 법 2021.01.17해당카페글 미리보기
자체의 짠맛이 있어서 드셔보시고 간을 조절하시면 되세요~ 멸치볶음 냉장고에 넣으면 딱딱해서 식감이 안 좋잖아요? 냉장고에 넣어도 딱딱하지 않게 만드는 비법은 바로 마요네즈 1숟가락입니다. 불을 끄고 마지막에 마요네즈 1숟가락 넣어 여열로...
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가정에서 꼭, 필요한 주방상식 2020.05.02해당카페글 미리보기
방법 콩자반을 만들때 가끔씩 콩껍질이 쪼글쪼글해져서 지저분해 보일때! 콩의 표면이 쪼글쪼글해지는 것은 콩속에 물기가 스며들었다 빠졌다 하는 현상 때문이라고 한다. 이것을 방지하려면 조리하기 전날 미리 한번 삶은 후에 그 물에 그대로 하룻밤...