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검정 콩자반 만들기 콩조림 서리태 콩장 검은콩 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
불리는 시간이 오래 걸립니다. 최소 4시간 이상, 하루 전에 불리는 것이 좋습니다. 콩을 불리는 물은 콩 조림을 할 때 사용하기 때문에 버리지 마세요. 양념은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 단맛을 더 좋아하면 설탕을 늘리고, 짠맛을 더 좋아하면...
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검은콩조림 콩자반 만드는 법 일주일 밑반찬 만들기 검은콩 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
간편하게 만들 수 있도록 단계별 사진과 함께 자세하게 설명해 드리겠습니다. 또한, 일주일 동안 밑반찬으로 즐길 수 있도록...간단한 메뉴까지 함께 소개해 드리겠습니다. 준비물 검은콩 2컵 (약 350g) 물 6컵 간장 6큰술 설탕 3큰술 물엿 2큰술 식용유...
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검은콩조림 검은콩자반 콩자반 만드는법 서리태콩장만들기 2024.07.17해당카페글 미리보기
만드는 법: 서리태 콩자반 레시피 재료 서리태 2컵 물 1.7L 간장 1/2컵 설탕 4큰술 조청 9큰술 참기름 2큰술 통깨 3큰술 조리 순서 서리태를 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 4~5번 갈아 세척합니다. 냄비에 물 1.7L를 넣고 중강불에서 끓입니다. 물이 끓기 시작...
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주부 9단의 먹거리 생활정보, 2024.07.15해당카페글 미리보기
마른 콩을 넣어 보온 상태로 약 20분간 넣어두면 바로 사용할 수 있다. 03. 상한 우유 확인 법. 우유를 냉수에 몇 방울 떨어뜨렸을 때 우유가 물에 퍼지며 흩어지면 상한 것이고, 퍼지지 않고 그대로 가라앉으면 상하지 않은 것이다. 04. 구수하고 개운한...
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대체의학자 임중심, 당신의 DNA가 당신의 운명이 아닌 이유…후생유전학 2024.07.14해당카페글 미리보기
조작하는 법을 배우고 있다는 것인데, 이것은 과학자들이 단순히 나쁜 유전자를 침묵시키고 좋은 유전자를 시작함으로써 병을 치료하는 약을 개발하고 있다는 것을 의미합니다. 2004년에 미국 식품의약국은 처음으로 후생유전학적인 약을 승인했습니다...
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여름 2024.07.08해당카페글 미리보기
콩과 콩 삶은 물을 넣고 곱게 간다. 5. 오이는 채 썰고, 방울토마토는 반으로 가른다. 6. 그릇에 우무채와 콩물을 담은 후 오이, 방울토마토를 올린 후 참깨를 약간 뿌린다. 7. 기호에 맞게 소금으로 간을 한다. 한희준 헬스조선 기자...
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서리태 콩자반 만들기 콩자반 굳지 않게 만드는법 콩1컵 레시피 2024.07.05해당카페글 미리보기
콩을 불리는 시간이 길수록 콩이 부드러워집니다. 시간이 부족하다면 압력솥을 이용해도 좋습니다. 콩을 삶을 때 물이 부족하면...따라 다진 마늘이나 고춧가루를 넣어 매콤하게 만들 수도 있습니다. 이렇게 간단한 과정으로 부드럽고 굳지 않는 서리태...
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압력솥 찰밥 만들기 강낭콩찰밥 짓기 밥물과 시간 햇콩찰밥 하는법 2024.07.05해당카페글 미리보기
조리 시간 등을 알려드리며, 팁과 함께 실제 리뷰도 함께 소개하여 여러분이 쉽고 맛있게 강낭콩찰밥을 만들 수 있도록 도와드리겠습니다. 준비물 찹쌀 2컵 강낭콩 1컵 소금 1/2 작은 술 물 2.5컵 도구 압력솥 체 젓가락 만드는 방법 찹쌀 씻기: 찹쌀을 체...
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[북멘토] 두근두근! 집콕 실험실 2024.07.04해당카페글 미리보기
오랫동안 시간을 보내며 입고, 먹고, 잠을 자고, 휴식을 취하는 집은 특히 가장 훌륭한 과학 실험실입니다. 주방에서 요리하고, 거실에서 청소하고, 다용도실에서 빨래를 하는 동안 우리는 알게 모르게 과학의 힘을 이용하기 때문이지요. 《두근두근! 집콕...
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[대림특강] 소화데레사의 삶과 사랑 2편 2024.07.02해당카페글 미리보기
빵을 맛있게 먹었다. 그런데 어느 날 빵에 바른 잼의 색깔이 변한 것을 알았다. 그때 나는 세상의 모든 아름다움은 사라지며 오로지 하늘나라에서만 구름 한 점 없는 영원한 기쁨이 존재한다는 것을 깨달았다. 또 하나 내 마음에 깊이 새겨져 있는 것이...