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태초 먹거리 '황금변 캠프' 사진모음 2024.07.24해당카페글 미리보기
아침 식단도 만만치 않습니다. 낫또로 알고 있는 한국장(발효콩)과 들기름, 아트식초, 레몬청 등이 눈에 띄네요. 특히 옹달샘...연구소의 김미란 소장이 음식 하나하나의 재료와 먹는 방법을 참여자들에게 설명합니다. 음식연구소의 비밀병기, 저장고 투어...
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2024년 첫 콩강연 입니다. 2024.07.23해당카페글 미리보기
2023년 동네 인문학을 올 해는 원래 이름인 콩강연- 콩 심은데 콩 난다.- 으로 시작했습니다. 첫번째 강사로는 동네에서 약사로...에 대해서 강의해 주셨습니다. 약을 잘 먹는 법도 배우고 무심코 위험하게 먹는 일 (남의 약 먹기, 알약 쪼개 먹기, 물...
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솔잎의 효능과 사용법 2024.07.22해당카페글 미리보기
먹는 것이 가장 좋다. 하지만 떫고 쓴 맛 때문에 대추나 검정콩과 함께 먹어야 한다. 즙으로 마셔도 좋다. 가장 손쉽게 먹는 방법은 술로 담가 마시는 것으로 유효 성분이 몸 구석구석의 모세혈관까지 잘 전달된다. 3) 솔잎쥬스 솔잎을 200㎖의 물과 함께...
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알뜰 살림 꿀팁 2024.07.22해당카페글 미리보기
되어 있기 때문에 더운 물로 세척하면 기름투성이로 변한다. 이럴 땐 찬물로 세척하면 깔끔하게 닦인다. 14. 딱딱한 콩 부드럽게 먹는 법 콩을 삶을 때 천일염 1%를 첨가하면 먹기 좋게 부드러워 질 뿐 아니라 소화 흡수율에도 도움을 준다. 15. 너무 짠...
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착한 소가 웃는다 2024.07.21해당카페글 미리보기
여물 먹는 법을 익힌 어린 소, 무럭무럭 자란 송아지는 보물이었다. 선한 눈망울은 온 세상이 모두 제 것이라는 듯 호기심을 담고 있었다. 못된 송아지는 엉덩이에 뿔이 난다는데, 녀석은 엉덩이에 뿔보다 제 뿔이 먼저 날 것 같았다. 그즈음 할아버지는...
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병아리콩 효능 먹는방법 알아봐요 2024.07.20해당카페글 미리보기
결과에 따르면 병아리콩 섭취는 대장암, 위암, 유방암 등의 위험을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 3. 병아리콩의 맛있는 먹는 방법 병아리콩은 다양한 요리에 활용할 수 있는 식재료입니다. 3.1 샐러드 삶은 병아리콩을 샐러드에 넣으면 단백질과 식이...
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완두콩 삶기 완두콩 맛있게 먹는 법 쫀득한 완두 콩 감자볶음 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
밝아지고 부드러워지는 것을 확인합니다. 삶은 완두콩을 체에 담아 물기를 제거합니다. .10000recipe.com 삶은 완두콩 체에 담기...완두콩 맛있게 먹는 법 팁: 삶은 완두콩은 익힌 후 바로 먹는 것이 가장 맛있습니다. 남은 완두콩은 밀폐 용기에 담아...
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민간요법과 알아둘만한 생활정보 93 가지 2024.07.19해당카페글 미리보기
재어 양껏 먹으면 좋다. 4. 나빠진 위는 콩나물이 좋다. 콩은 인체에 없어서는 안될 식품이고 영양가도 높지만 소화가 잘 안된다...셀렌이라는 물질이 발견되어 붐이 일기도 했다. 먹는 방법은 재료 500g에 물은 반컵정도로 하여 약간의 소금을 넣고 뚜껑...
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우리 몸에 약콩 쥐눈이콩 과 먹는법 2024.07.18해당카페글 미리보기
우리 몸에 약콩 쥐눈이콩 과 먹는법 쥐눈이콩은 검은콩의 한 종류로, 약콩이라고도 불립니다. 콩류 중에서도 영양가가 높고 건강에 유익한 이 많아 '천하제일콩'이라고 불릴 만큼 뛰어난 식품입니다. 쥐눈이콩의 항암 : 쥐눈이콩에는 안토시아닌...
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쥐눈이콩 검정콩 약콩의 먹는법 2024.07.18해당카페글 미리보기
쥐눈이콩(약콩) 및 먹는 방법 쥐눈이콩은 검정콩의 일종으로, 서목태라고도 불립니다. 콩 중에서도 가장 작은 편이며, 약콩이라는 이름처럼 다양한 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 쥐눈이콩의 혈관 건강 개선: 쥐눈이콩에는 안토시아닌, 폴리페놀, 식이...