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알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
두부, 콩, 유부, 멸치, 간, 계란, 탈지유 등 철분생성을 돕은 식품을 많이 먹으면 좋다. 베개의 적당한 높이는 ‘베개는 높여 잔다.’는 말이 있지만 베개가 너무 높으면 머리의 혈액부족으로 머리가 아프게 되고 어깨가 결리며 너무 낮으면 자고나도 피곤...
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10월10일,뻘낙지,활새우,돌미역,홍어(회,살,묵),해신탕,민물장어,왕홍게,킹크랩,대게,코다리,건오징어,냉암꽃게,오징어,붕장어,활문어, 2024.10.09해당카페글 미리보기
① 콩세발뻘낙지 젓가락으로 말아서 한입에 드실수 있는 뻘낙지입니다. 20마리 한접 105,000원 .......................................... ② 세발뻘낙지 20마리 한접 125,000원 .......................................... ③ 小뻘낙지 20마리 한접...
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메주가 있는 오일장 2024.10.08해당카페글 미리보기
삶는 일은 완력보다는 정성이 더 들어간다. 묵혀 두었던 커다란 무쇠 가마솥을 여러 번 씻고 닦아낸 뒤 메주콩을 삶았다. 새벽부터 삶기 시작한 콩은 얼추 해가 중천에 이르러야 충분히 삶아졌다. 커다란 돌절구에 삶은 콩을 넣고 절구질을 하여 메주를...
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두부 땅콩잼 콩국수 레시피 2024.10.01해당카페글 미리보기
많이 진하지 않고 적당히 부드러운 정도였습니다. 맛은 실제 콩으로 만든 콩물 맛과 전혀 차이를 모를 정도로 깊은 고소함과 풍미가 느껴집니다. 다음 과정은, 콩국수를 완성하기 위한 소면 삶기 순서입니다. 큰 냄비에 물을 넉넉히 받고, 물이 끓으면...
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완두콩 효능 완두콩 삶기 완두콩 칼로리 2024.09.27해당카페글 미리보기
완두콩, 맛있고 영양가도 풍부한 신선한 봄의 선물! 1. 완두콩, 봄의 달콤한 선물 m.etahome.co.kr 완두콩 밭 싱싱한 봄바람과 함께 달콤한 미소를 선사하는 완두콩! 꼬투랑 꼬투랑 든든하게 맺힌 완두콩은 단순히 맛있을 뿐만 아니라, 우리 몸에 놀라운...
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콩조림 고소하고 부드럽게 살패없어 서리태콩조림 만드는 법 2024.09.26해당카페글 미리보기
헹궈줍니다. 불린 콩 처리: 불린 물을 빼고, 콩껍질이 두꺼운 부분은 칼로 긁어내거나 손으로 문질러 제거합니다. 2단계: 콩 삶기 냄비에 물 넣기: 콩이 넉넉히 잠길 정도로 물을 넣고, 센불에 올립니다. 초 넣기: 물 1리터당 약 1테이블스푼의 식초를...
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땅콩찰밥 영양찰밥찌는법 2024.09.26해당카페글 미리보기
땅콩 삶기: 땅콩은 껍질을 벗기고 삶아줍니다. 찰밥 찌기: 냄비에 불린 찹쌀과 삶은 땅콩을 넣고 물을 부은 후 센 불에 끓여줍니다. 끓어오르면 약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 20분 정도 쪄줍니다. 중간에 찰밥을 한 번 뒤적여줍니다. 소금 간 맞추기: 찰밥이...
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영양찰밥 찌는법 땅콩찰밥 찹쌀밥 2024.09.26해당카페글 미리보기
찰기 있는 찹쌀과 고소한 땅콩의 조화는 입안 가득 행복을 선사하죠. 재료 준비 찹쌀: 2컵 땅콩: 1/2컵 잡곡 (현미, 검은콩 등): 1/4컵 소금: 약간 물: 적당량 만드는 법 찹쌀 불리기: 찹쌀은 4시간 이상 충분히 불려줍니다. 땅콩 삶기: 땅콩은 껍질을...
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음식과 요리 지혜로운 상식정보| 2024.09.20해당카페글 미리보기
쫄깃쫄깃하게 삶기 국수는 면발에 찰기가 있도록 하는 것이 맛을 살리는 중요한 요령이다. 먼저 냄비에 물을 충분히 붓고 끓인 뒤 참기름이나 식용유 한 숟가락 넣은 다음 국수를 세워서 풀어넣고 5분정도 끓이다 물이 넘으려 할 때 찬물을 한컵정도 붓고...
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제경요집_23. 십악부(9), 사견(섯된 견해) 2024.09.14해당카페글 미리보기
손으로 콩만한 작은 조약돌 하나를 집어 비구들을 보이시며 말씀하셨다. ‘내 손 안에 있는 이 돌 하나와 저 설산(雪山)의 돌을 비교하면 어느 쪽이 더 많겠느냐?’ 비구들이 부처님께 대답하였다. ‘설산의 돌이 많습니다. 그것은 비교할 만한 것이 못...