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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <6> 대전칼국수와 기차역 2024.08.31해당카페글 미리보기
밀 재배와 밀가루 생산을 독려했다. 경부선 철도가 개설되면서 밀 유통이 원활해지자 전국 주요 철도역을 중심으로 제분공장이...소비 또한 늘어난다. ▮ 대전 시민의 칼국수 사랑 한국전쟁 시기에는 외국에서 온 구호물자 중 가장 큰 비중을 차지한 것이...
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주간농사정보35호 2024. 2024.08.28해당카페글 미리보기
밭작물 • (콩) 기상재해에 주의하고 노린재, 탄저병 등 병충해 적용약제로 방제 • (수확) 2모작 참깨 및 풋땅콩 수확, 고랭지 여름재배 감자 적기수확 채소 • (가을 배추‧무) 배추 아주심기(중부 9월 상순, 남부 9월 중순), 무 본 잎 4~5매 때 솎음...
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[2024 제13회 원주생명문학상 수필부문 당선작] 조성부 외 2024.08.25해당카페글 미리보기
곳에 재배 화분을 놓고 벼와 콩을 키운다. 저학년 교실에서 벼와 콩이 있는 교문 앞까지는 경사진 오르막길을 한참 올라야 한다. 어린 걸음으로 제법 거리가 되는데도 아이들은 한 번도 그 길을 그냥 걷는 법이 없다. 벼를 보러 갈 때마다 땀이 나도록...
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우리의 야생화 : 호박 2024.08.24해당카페글 미리보기
전파된 시기가 가장 이른 것으로 추정되며 예로부터 애호박, 호박고지용, 호박범벅 등으로 이용되었다. 그 후 쪄먹는 호박 또는...등이 도입되었다. 제2차 세계대전 후 조숙재배용이나 하우스 촉성재배용으로 이용된 호박, 즉 '마디호박' 또는 '주키니...
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담배의 400년 역사 2024.08.24해당카페글 미리보기
보리, 콩 등 식량생산에 차질을 빚을 정도였다. 위에서 말한 동래 울산을 비롯해 경상도 지방에서 담배 생산이 많았고 차츰...나갔다. 특히 마이산 주변은 토양과 기후조건이 담배 재배에 알맞아 담배생산을 생업으로 삼았다. 처음 남쪽에서 북쪽으로, 또...
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8월 23일(금) '박사철옥수수'를 통해, 뒤돌아 본 '옥수수'관련된 이야기 2024.08.23해당카페글 미리보기
종류는 '미백'으로 우리가 가장 많이 접하는 찰옥수수다. 박사찰은 미백보다 굵고 크며, 옥수수대가 2m가 넘으며 수확시기는 가장 빨라야 8월 초순으로, 요즘 한창 제 철이다. 박사찰은 미백보다 10~15일 정도 재배기간이 길어 정선과 같은 고랭지 지역은...
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<24년 8월 23일> 출석부입니다 2024.08.22해당카페글 미리보기
중요 시기임 - 화기탈락 현상 및 생육이 부진하면 조기 회복을 위해 엽면시비 실시 - 종실비대기의 가뭄은 콩알의 무게, 크기...되므로 포장이 마르지 않도록 주의 ❍ 논에 심은 콩은 습해를 받기 쉬우므로 콩알이 차는 8월 하순경에는 집중강우와 강풍...
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8월17일<가을,겨울작물 재배법_김재규>1조 이난진 2024.08.21해당카페글 미리보기
녹아 흘러 물 줄 필요 없기 때문이다. 보리,밀 사이사이에 완두콩을 심는다. 보리 밀을 붙잡고 크기 때문에 지주대를 세울 필요...예행 연습이였다면 가을 ,겨울 농사가 본격적이라고 할 수 있다. 밀 보리 재배표참고 가을 ,겨울작물의 재배시기 및 유의할 점
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빨간고추 따는시기 건조방법 2024.08.20해당카페글 미리보기
말리고 문을 닫으면 됩니다 건조기에 24시간정도 말리고 태양에 말리는 분도 계시니 주변에 건조하시분들과 더 대화를 나누는것도 방법입니다 박사골팜 ▶ https://smartstore.naver.com/bagsagol 영양부추재배 피은행 알밤 녹두 백태콩 적두 영지버섯 토란대
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주간농사정보34호 2024. 8. 2024.08.19해당카페글 미리보기
신규 재배 추진 축산 • (폭염) 고온스트레스 저감을 위한 냉방시설 가동 및 환기 실시, 깨끗한 물 급여 • (집중호우) 축사주변, 사료포 침수 대비 배수로 점검, 누전사고 예방 전기안전점검 • (AI‧구제역ASF) 농장 출입 전 소독 생활화, 울타리 점검...