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병아리콩 후무스 만들기 병아리콩 삶기 병아리콩 요리 삶는법 2024.07.12해당카페글 미리보기
뿌려 장식한다. 팁 병아리콩 껍질을 제거하면 더 부드러운 후무스를 만들 수 있다. 믹서기가 없다면, 마늘 빻은 것, 큐민 가루, 후추를 넣고 푸드 프로세서로 갈아도 된다. 후무스를 더 묽게 만들고 싶다면, 물이나 병아리콩 삶은 물을 더 넣어준다...
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#[몽골여행] 몽골의 국~롤 전통 양고기 허르헉.............11 2024.06.19해당카페글 미리보기
있다. . 큐민을 중국에 표기로 쯔란이라 부른다. 쯔란 시즈닝이라 부르는 양 꼬치를 찍어먹는 빨간 파우더는 사실 쯔란 [큐민]의 가루에다가 고춧가루 소금 깨 등등의 양념을 넣고 갈아서 만든 라면 스프처럼 물이 전혀 없는 마른 양념 가루 같은 것이다...
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국군간호사관학교 백종원 마라샹궈 2024.05.25해당카페글 미리보기
줄일것 ●재료준비 주재료: 닭고기, 소고기, 양고기 부재료: 비엔나소시지, 치즈떡, 어묵, 맛살, 당면 양념장: 큐민가루, 생강가루, 강황가루, 고춧가루 그리고 마라소스 (시판용) ●요리순서 1. 닭고기는 기름에 튀겨낸다. (보통 소고기 사용) 2. 양고기...
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밀가루 안들어가는 속세맛 다이어터 버전 카레 만들기🍛 2024.04.17해당카페글 미리보기
텐데 큐민, 강황 그냥 사버리면 어찌해야 하나 고민했지,, 그러나 대안은 있었으니 바로 커리파우더!!!!! (커리파우더는 ONLY 향신료만 들어갑니다!!!! 다른 요리에서도 이거 쓰실 때 무족권 소금간 해야 해요) 쿠팡에서 커리파우더 검색하면 됨 어제 주문...
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황금비율 2024.04.16해당카페글 미리보기
알고 계실겁니다 주재료는 특유의 향이 있는 큐민이라고 저도 알고 있구요 큐민 자체로는 향만을 갖고 있지만 고추가루 참깨 소금 후추를 조합하여 마법가루로 변신하는 매력적인 소스라고 생각합니다 큐민을 제외한 모든 재료는 국내에서 흔하게 구매할수...
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하루 걸러 다이어트 하는 방법 2024.02.29해당카페글 미리보기
다진 마늘 1통 분량을 넣고 끓이다가 다진 고추·칠리파우더 1큰술씩, 깍둑 썬 토마토 410g, 흰콩통조림 425g, 물 1컵, 큐민가루 1작은술, 말린 오레가노·바질 ½작은술씩을 넣고 20분 정도 끓인다. 5Day ▶ 676Kcal · 아침 통곡 플레이크스 1컵과 탈지...
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인도의 소스류 2024.02.10해당카페글 미리보기
커리가루, 식초와 양념을 혼합해 놓은 것으로 많은 요리에 사용된다. 레드 커리페이스트, 그린 커리페이스트 등 다양하게 시판되고 있다. 커리에 노란색을 띄는 터메릭(turmeric)은 인도가 원산지이며 항산화제 효능이 높아 암 예방 및 치료제로 이용 되며...
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울금 2024.01.18해당카페글 미리보기
컬큐민(Curcumin)이 항암.이혈작용이 뛰어나다는 연구결과가 일본은 물론 국내에서도 논문으로 발표돼 세간의 관심을 끌고 있다. 기를 소통시키고 울체된 것을 풀어주며, 피의 열을 내려주고 어혈을 치료한다. 흉부와 복부, 옆구리에 통증이 있을 때 효과...
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카레는 자취요리가 아닌2u 2024.01.14해당카페글 미리보기
칠리 파우더+파프리카 파우더가 합성 같다 빨간색 가루는 칠리 파우더와 파프리카 파우더를 1 대 2 비율로 섞어둔 가루이고 갈색 가루는 큐민,펜넬,코리앤더,월계수분말,넛맥,계피,생강,마늘,백후추,후추,샤프란 가루를 섞어둔 트수표 가람마살라이다 트수...
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[세첸코리아 출리심 사다나&아루나찰라] 10일차.게으름이 올라온다. 습관은 힘이 쎄다. 2024.01.13해당카페글 미리보기
에고라는 자아의 검은 콩을 가져오세요. 이것을 가장 미세한 가루로 만들어주는 '나는 누구인가'라는 지혜가 담긴 물음의 맷돌에...벗인 파란다이 즙을 넣어 섞어보세요. 자기조절의 큐민씨앗, 자기 제어라는 후추, 무집착의 소금, 미덕의 성품을 지난...