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207 - 이상엽 ---'포크 크라운 스테이크' 2024.01.12해당카페글 미리보기
그릇에 매쉬드 포테이트를 깔고 다 익은 고기를 올린 뒤 스테이크 소스를 골고루 뿌린다. 6. 석류를 뿌려주면 완성. [스테이크 소스 만들기] 1. 팬에 버터 2T를 넣고 녹인 뒤 하이라이스 큐브 2개를 잘라서 넣는다. 2. 설탕 1T, 우유 200ml를 넣고 저어...
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전 세계에서 가장 맛있는 고기 요리 Top30! 2023.01.30해당카페글 미리보기
Shutterstock 스테이크 타르타르 이 요리는 익히지 않고 완성할 수 있다! 이 생고기 요리는 피클, 케이퍼, 샬롯, 허브, 계란 노른자, 타바스코, 우스터셔를 포함하며, 아주 맛있고 만들기 쉽다! ©Shutterstock 에스페타다 에스페타다는 포르투갈 마데이라...
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고기 대신 두부를 활용한 건강식 두부 큐브스테이크 만들기 2022.11.16해당카페글 미리보기
양념 만들기 **다진 마늘을 약간 넣어도 좋고 굴소스가 없으면 간장을 1.5 숟갈 더 넣어도 됩니다 4. 두부를 바짝 구웠으면 야채...두부를 최대한 바짝 구우면 소스와 버무렸을 때 고기 식감이 나요. 소스 넣기 5. 소스를 넣고 센 불에 졸여주면서 계속...
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☆★모카들의 전국 맛집추천 달글★☆ 2022.07.20해당카페글 미리보기
말차큐브데니쉬 3,000원, 홍차스콘 3,000원 / 말차크림이 가득 차있음. 쓰지 않고 슈크림같음. 크로아상도 매우 유명함. 홍차스콘은 홍차와 함께 먹으면 아주 좋음 / 기존 연희동에 있던 가게가 확장이전함 / 남부터미널역 4번출구 근처 송파 - 라틀리에...
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잘 죽 꼭 2022.04.17해당카페글 미리보기
솥밥 만들기 쌀 2컵, 중하새우5마리, 조개살 ¼컵, 패주2개, 은행7알, 호박고지 30g , 연근⅓개, 양파⅓개, 상황버섯달임액 1팩 양념장:간장⅓컵, 깨½, 다진참나물1/2컵, 마늘½, 고춧가루½, 파½, 들기름4 1. 새우 껍질벗겨 준비 조갯살 소금물 씻고...
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장록기교수님 NCS 조리특강 12/27(월) 안심다듬기 및 스테이크& 카르파치오 &왕새우 갈릭버터구이 2022.01.20해당카페글 미리보기
스테이크 만들기 레드와인소스 1, Tenderloin Steak 안심스테이크 : 곡물 180일 냉장 안심 2채, 재료 : 안심 180g, 메쉬포테이토, 통마늘, 후레쉬 방울토마토, 아스파라거스, 발사믹식초, 홀그레인, 레드와인, 무염버터, 생크림, 로즈마리, 소금, 검은...
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버거킹 먹는 여시들을 위한 빅데이터 (상시업데이트, 질문 가능) 2021.05.20해당카페글 미리보기
또 만들기 때문에 알러지에 취약할 수 있어요 할인 및 쿠폰 -버거킹은 쿠폰도 정말 많고 할인도 정말 많이 합니다 -쿠폰은 카톡플친, 매장에서 나눠주는 지류 쿠폰, 버거킹 공식어플 깔면 주는 쿠폰, 11번가나 티몬 등의 온라인 쇼핑몰에서 구매도 가능...
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정성이 듬뿍 담긴 비프스트로가노프 2020.07.29해당카페글 미리보기
낳게 큐브썰기를 해준다. 저크기로 야채도 다 썰면 된다. 고기를 소금 후추로 간을 하고 밀가루를 살짜쿵 덮어준다. 일종에 코팅을 한다고 생각하면 된다. 워낙 서양 음식이야 우리에게 생소한 루 를 만들어 하는게 정석이지만 저렇게 밀가루로 코팅해놓고...
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오늘의 키토식 2020.05.06해당카페글 미리보기
소고기 스테이크 | 시금치 프리타타 | 투움바 소스 두부면 파스타 | 가지 멜란자네 | 애호박면 라면 120kg 요알못 공대 형님, 78kg 우리집 키토 셰프로 다시 태어나다 _ 남좌의요리 체중 100kg이 넘는 평생 다이어터, 요요를 반복하다 처참한 건강검진...
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중국의 놀라운 연금술 2019.03.15해당카페글 미리보기
각종 소스 등 식품의 점성을 높이기 위해 사용되는 첨가제인 알긴산나트륨을 물에 풀어 흰자위와 비슷한 점도로 만든다. 이렇게 만들어진 "흰자위"에 소량의 레몬산 황색 식품색소를 넣고 색상을 조절하면 노른자를 만들 준비가 갖춰진다. 이 노란 액체를...