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크로플 발효 시간에 관한 고찰(데이터 주의) 2024.10.16해당카페글 미리보기
사용한 크로와상 반죽은 이것이다 (생지는 일본말이라고 하니 사용을 자제하자) 몇개 들었는지는 눈대중으로 알아보도록.. 우선 처음 반죽을 사고 나서 내가 해 먹었던 크로플들은 매우 단단하고 퍽퍽하였음 좀 오래 구웠다 싶으면 칼로 썰기도 힘들 정도...
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에어프라이어 애플파이(사과파이) 만들기 크로와상 냉동생지 초보 홈베이킹 2024.07.16해당카페글 미리보기
사과가 어느 정도 익으면 계피가루를 넣고 1분 정도 더 볶습니다. 냉동 크로와상 생지는 상온에서 10분 정도 해동합니다. 해동된 크로와상 생지를 밀대로 살짝 밀어줍니다. 크로와상 생지 한쪽에 사과 필링을 올리고 포크로 가장자리를 눌러 붙입니다...
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크로와상 생지로 매력만점 크로플 만들기 크로플 굽는 시간 알려드려요 2024.07.12해당카페글 미리보기
냉동 크로와상 생지 와플메이커 버터 또는 식용유 만드는 방법 냉동 크로와상 생지를 꺼내 실온에서 10~15분 정도 해동합니다. 와플메이커를 예열합니다. 해동된 크로와상 생지를 펴서 와플메이커에 올립니다. 와플메이커 뚜껑을 닫고 3~5분 정도 굽습니다...
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크로와상 냉동생지 만들기 에어프라이어 요리 실온 해동 발효시키기 2024.07.05해당카페글 미리보기
필요한 재료 냉동 크로와상 생지 달걀 (선택 사항) 우유 (선택 사항) 조리 순서 해동 및 발효 냉동 크로와상 생지는 실온에서 30분 정도 해동합니다. 완전히 해동되기 전에 살짝 눌러보니 부드러운 느낌이 들면 발효를 시작할 수 있습니다. 팁: 시간이...
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크로플 구워봤어요 ㅋ 2024.03.22해당카페글 미리보기
설정에서 [다음/카카오 공개] 해제해 주세요 저번에 9900원에 산 간식맨에다가 홈플에서 산 미니크로아상생지 전날밤에 냉장실에서 해동해서 아침에 구웠어요 처음 해봤는데 생각보다 금방 구워지네요 ㅋㅋ 담에는 미니 말고 큰걸로 사봐야겠어요 ㅋㅋㅋ
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크로와상 2024.02.03해당카페글 미리보기
후기 작성시 지역 및 정보를 제목에 명시하기 바랍니다 운영진의 모니터링을 통해 무통보 이동 있을 수 있음 >> 냉동 생지 어제 자기전에 꺼내서 오븐에 두었다가 조금전에 오븐 돌렸어요^^ 해동이랑 발효가 넘 과하게 될까 걱정했는데 모양은 잘 나오네요...
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제과제빵 홈베이킹 12회차 수업진행(2023년 9월 26일 화요일) 2023.09.27해당카페글 미리보기
홈베이킹 12회차 수업에서는 생크림과일크로와상을 민들어보았습니다. 냉동시켜 두었던 크로와상 생지를 실온에서 해동하여 발효시킨 후 발효된 크로와상생지위에 계란물을 얇게 바르고 오븐에 구워주었습니다. 빵이 구워지는 동안 휘핑기를 이용하여...
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크로아상 생지 크로플 만들기 2023.09.12해당카페글 미리보기
아이들 간식으로 버터크로아상 생지를 구입했습니다...만 빵은 제가 정말 좋아해서 샀지요. 실온에서 1시간 해동 3시간 발효시켜줍니다. 발효 시간이 길다보니 끝이 말라가 해동 후 랩으로 살짝 덮어주었더니 덜 마르고 좋았어요. 요만 했던게 요렇게 뚱뚱...
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크로와상 생지사서 구울라고 해동중 2023.08.05해당카페글 미리보기
나오게 됩니다. 글 등록 전 - Daum/kakao 검색 허용 [해제] 해주세요. 당장 먹고싶은데 실온에서 2~3시간 해동하라되어있네 그래서 전자레인지 해동 1시간돌리고 기다리는중이야 9시반에는 구울수있겠지? 나왕 오늘 넘 힘들어서 단거땡겨서 꼭 먹어야겠어...
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간만에 크로플 만들어 먹었어 2023.07.29해당카페글 미리보기
예정이야 아마 한달은 냉장고만 파먹어도 살 수 있을거같아;; 너무 눌린 크로플은 취향이 아니라서 크롸상 생지 30분 해동하고 달군 와플팬에 생지넣고 중불~약불에 앞뒤로 짧게 3-5번 뒤집어가며 겉면만 살짝 익을정도로 굽고 바로 꺼낸 다음 에프나 오븐...