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아르헨티나 여행 일정 계획(11/10, 월 ~ 19, 화) 2024.08.26해당카페글 미리보기
모양의 크루와상), 와인(Wine, 칠레 와인은 부드럽고 달콤하나 아르헨티나는 강한 맛의 와인), 치미추리(Chimichurri, 우리나라 쌈장 같은 소스), 둘세 데 레체(Dulce de Leche, 우유로 만든 잼), 마테 차(Mate, 다이어트 차로 우리나라에서도 유명한 녹차...
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(BGM) 프랑스의 유명한 디저트 2024.08.22해당카페글 미리보기
빵 ↓크루아상에 초콜릿을 넣은 사각형의 빵은 팡오쇼콜라 (Pain au chocolat) 마카롱(macaroon) 프랑스 고급 과자 마카롱 1533년 마카롱을 좋아하던 이탈리아 메디치가의 카트린느가 프랑스왕 앙리2세와 결혼하면서 프랑스로 전해짐 머랭 과자의 일종으로...
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에세이테라피와 바흐친의 크로노토프 [송정자론] 2024.08.21해당카페글 미리보기
먹을 크로아상 한쪽을 담아본다. 어릴 적 할머니의 제상에 한 가지 맛의 빵만 올렸던 내가, 지금은 할미가 되어 손녀에게 먹일 눈꽃 같은 빵을 고르는 중이다. 샛별 같은 아가의 입안에서 쌀알처럼 뽀얀 젖니가 오물오물거릴 때, 한쪽 손에는 금세 넣어줄...
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크루아상 맛집 BEST 4 2024.06.21해당카페글 미리보기
겹겹이 쌓인 버터 반죽이 특징이다. 그 이름은 프랑스어로 “초승달”을 의미하는데, 이는 크루아상의 독특한 초승달 모양에서 유래했다. 크루아상은 단독으로 즐기거나, 잼이나 버터, 초콜릿 등을 곁들여 먹는 재미가 쏠쏠하다. 오늘날의 크루아상은 버터...
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토리겹살·두부육회 등 한국풍 식품 유행, K-Food가 주도하는 일본 식품 시장 2024.06.14해당카페글 미리보기
크룽지(크로아상+누룽지)의 어원을 설명중 한국의 ‘할매니얼(할머니+밀레니얼)’ 트렌드를 설명하며 인기 전통 디저트 약과 소개 한국에서 불고있는 츄러스 붐 설명 영화콘텐츠에도 활용되는 한국 간식이라며 핫도그를 한국식 아메리칸도그 라고 소개...
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중앙아시아 실크로드 문화와 톈산산맥의 대자연 1부 2024.06.03해당카페글 미리보기
기차에서 크로와상과 따뜻한 음료를 서비스한다. 3시간 반이 걸려 부하라에 도착했다. 부하라 사마르칸트만큼 유명하진 않지만, 결코 놓쳐서는 안 될 명소다. 이 도시들은 마치 시간이 멈춘 듯, 고대 실크로드의 번영을 오늘날까지 이어가는 살아있는...
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'카페라떼(cafe latte)'유래,기원,칼로리,부작용,카페라떼와 어울리는 음식 2024.05.13해당카페글 미리보기
라떼 유래 및 어원 카페라떼는 유럽, 특히 이탈리아에서 오랜 전통을 가진 커피 음료입니다. 이 음료는 오랜 시간 동안 많은 사람들의 사랑을 받아왔으며, 그 역사와 발전 과정은 매우 흥미롭습니다. 1. 이탈리아의 전통 카페라떼는 이탈리아에서 시작된...
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광안리 밤바다 2024.05.10해당카페글 미리보기
것에서 유래되어 태종대라 불렀다. 다누비열차를 타고 전망대까지 갔다. 날씨가 맑은 날에는 56km 거리의 대마도를 볼 수 있으나 황사 때문에 시야가 좋지 못했다. 전망대 앞에 모자상이 있다. “모자상은 세상을 비관하여 전망대에서 자살을 하려는 사람...
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프랑스 파리의 전통 레이싱 경기 2024.03.29해당카페글 미리보기
1잔, 물 1잔, 크로아상이 담긴 쟁반을 들고 2km를 달리는 경기이다. 이번 우승자에게는 파리올림픽 개막식 티켓 수여! 정확한 유래는 알려진 바 없으나, 2명의 웨이터가 누가 더 빠른지 내기한 것을 시작으로 보고 있음. 현재는 파리 웨이터 노동조합에서...
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초승달모양에 얽힌 크루아상의유래 2024.03.06해당카페글 미리보기
빵의 이름과 모양에 얽힌 이야기를 알게 되었어요. 그래서 오늘은 초승달 모양에 얽힌 크루아상의 유래에 대해 알아볼까 해요. 크루아상(Croissant) 크루아상은 프랑스어로 초승달을 의미하는데요. 빵의 모양도 초승달 모양이에요. 이름이 프랑스어인 탓에...