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마닐라타마린드 2024.09.10해당카페글 미리보기
높이 약 10~15m로 자란다고 합니다.. 줄기에 가시가 있으며, 잎은 겹깃꼴이고 각각의 잎은 길이 2~4cm의 긴 타원형이다. 꽃과 열매를 한번에 같이볼수있으며, 꽃은 녹색빛이 도는 흰색이고 향기롭다 열매는 콩꼬투리 형태인데 나선형으로 비틀린다. 꼬투리...
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8월16일 탄생화 타마린드 2024.08.16해당카페글 미리보기
곳곳에는 타마린드가 거의 진열되어 있을 정도로 많다. 고대의 에티오피아에서 인도로 건너갔답니다. '인도의 대추야자'라는...타마린드라고 이름지어졌다. 관상용으로 또는 먹을 수 있는 열매 때문에 다른 지역에서도 재배되고 있다. 키는 약 24m이다. 잎...
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세상에서 가장 특이하게 생긴 열대과일들! 2024.06.30해당카페글 미리보기
것이다. 타마린드는 꼬투리 모양이며 요리와 음료에 자주 사용되는 달고 톡 쏘는 과육을 포함하고 있다. 열대 아프리카가 원산지이지만 아시아에서 길러진다. 키와노 ©Shutterstock 이 과일의 독특한 주황색 뿔 때문에 뿔참외라고도 불리는 키와노는 남...
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최신 미병의학 95강 - Ⅴ. 항노화 Spice/향신료 자료 2024.06.07해당카페글 미리보기
노간주열매 Kaffir lime 카피르라임 Lavender 라벤더 Leek 대파 Lemon 레몬 Lemon balm 레몬밤 Lemon verbena Lemon grass 레몬그라스 Licorice 리커리시 감초(甘草) Lime 라임 Mari gold 금잔화 금잔국화 Marjoram 마조람 Masturtium 마스추티엄 한련...
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휘트먼 시집 풀잎(leaves of grass) 서문 2024.05.13해당카페글 미리보기
덩굴과 타마린드나무와 감나무는 자라고 숙성해져서 그들의 종을 파생시킨다. 대나무와 늪으로 뒤엉킨, 그리고 숲은 투명한 얼음으로 입혀졌고 바람 속에서 큰 가지는 매달려 얼지 않고 툭툭 소리를 낸다. 그 주변과 산정, 그리고 목초는 부드럽고 서배너...
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레몬- Limon 2024.03.05해당카페글 미리보기
나무 열매 주스가 없었다면 같은 맛이 나지 않았을 것입니다. 멕시코에서는 레몬이 수프에도 사용됩니다. 레몬은 포졸레(pozole)와 판시타(pancita)를 보완하고 아구아칠레(aguachile), 과카몰리(guacamole), “피코 데 가요(pico de gallo)”의 성분...
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[탄생화]8월 16일 수요일 오늘의 탄생화 2023.08.16해당카페글 미리보기
🌹오늘의 탄생화 8월 16일🌹 🌸타마린드Tamarind 🍀꽃 말 : 사치 호사를 즐기는 당신의 취향은 당신이 선천적으로 가진 혈통 탓...될 수 있도록 노력합시다 열대 아프리카가 원산지이다. 관상용으로 또는 먹을 수 있는 열매 때문에 다른 지역에서도 재배되고...
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필리핀 클락 현지 추천맛집 베스트 3 2023.05.29해당카페글 미리보기
대표적인 요리로, 돼지고기나 닭고기를 간장과 식초를 이용해 조리한 요리이고 신싱은 필리핀의 대표적인 국물 요리로, 타마린드 열매를 사용하여 신맛을 내는 요리이다. 카레는 필리핀식 카레로, 코코넛 밀크와 매운 향신료를 사용하여 풍부한 맛을...
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화장품 성분 사전 2023.03.13해당카페글 미리보기
변성제 타마린드 추출물 (Tamarind Extract) : 피부 컨디셔닝제 탈크 (Talc) : 흡수제, 팽창제 폴리쿼터리늄 (Polyquarternium) : 모발 컨디셔닝제 폴리메틸 메타크릴레이트 (Polymethyl Methacrylate) : 연화제 폴리메틸 메타크릴레이트 (Polymethyl...
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지구상 가장 행복한 나라 중 한 곳을 여행하면서 야생동물과의 만남 2023.01.22해당카페글 미리보기
크로켓과 타마린드 소스를 곁들인 구운 돼지고기 맛보기)에서 보내는 저녁이 도시 너머에 있는 아름다움에 대한 힌트를 제공한다. 모험을 시작하기 전에 시차로 인한 피로를 떨쳐버릴 수 있는 문명화된 방법이다. 수도에서 차로 2시간 30분 거리에 있는 라...