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일터와 자연, 가족을 잇는 길 ‘함백산’ 2024.06.18해당카페글 미리보기
있고 귀한 존재다. 태백시와 정선군의 경계를 이루며 아름다운 사계를 자랑하는 함백산은 대덕산에서 태백산으로 이어지는 백두대간의 중간 지점에 위치하고 있다. 대표적인 고갯길로는 만항재와 두문동재가 남쪽과 북쪽에 있다. 함백산은 태백의 진산으로...
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꼭 먹어보고 싶은 향토음식 2024.05.27해당카페글 미리보기
자라난 태백 한우는 마블링이 많고 고소하며 담백한 맛이 다른 지역과 비교할 수 없다. 시내 곳곳에 정육점이 있어 원하는 최상급 부위를 구입해 직접 구워 먹는 것도 방법. 그 외 유명한 한우고기 집이 많은데 연탄불에 고기를 구워 먹으면 맛이 더해진다...
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내일을 위해 준비합니다. 2024.03.15해당카페글 미리보기
집에서 족발 먹고 싶었는데 마침 사주셔서 너무 감사드렸습니다. 이재진 조다슬 선생님 감사합니다. -3월 5일- 가족들과 시간 보냈습니다. 아버지께서 정오부터 분주하십니다. 외출 준비하시며 늦잠 자는 저에게 이렇게 이야기하십니다. “태희 오늘 어디...
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논어별재 (상, 하) 출판 2023.12.01해당카페글 미리보기
8편 태백 泰伯 제왕 자리도 헌신짝 / 535 천자의 귀한 몸이 평민을 친구로 / 540 부끄럽지 않은 일생 너무도 어려워라 / 546 풍도馮道 이야기 / 548 학문이 깊을 때 의기意氣는 평범하다 / 557 대의명분에는 하늘이 무너져도 내 뜻 못 바꿔 / 559 어느...
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김상화 2023.04.22해당카페글 미리보기
맥주와 족발을 사 온다. 필자는 대구에 거주하는 한영택 시인과 박근태 시인께 전화했다. 두 시인은 필자와 매우 각별한 사이라서 얼굴도 보고 싶었다. 얼마 지나지 않아 반갑게도 박근태 시인이 도착한다. 잠시 후 한영택 시인도 도착한다. 몇 년 만에...
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태백산 시산제 산행기 2022.02.22해당카페글 미리보기
이곳에는 태백시가 한자로 새겨놓은 '太白山' 대형 비석이 있습니다. 그래서 장군봉보다 7m 낮은데도 여기를 정상이라고 잘못 아는 사람이 많습니다. 인증샷을 찍으려는 줄도 훨씬 깁니다. 얼마간 기다렸다가 "시간도 없으니 그냥 옆에서 찍고 가자"는...
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한국의 고기요리 2021.12.20해당카페글 미리보기
고기가 귀한 옛날에는 이게 일반적인 조리법이었다. 영양학적으로 좋은 성분이 국물로 다 빠지는 것이 아니냐고 하는 사람들도 있지만, 고기를 끓는 물에서 익혀도 단백질은 대부분 남는다. 그리고 지방과 나트륨 등이 물로 빠져나간다. 고기의 기름맛은...
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[건강정보 음식]향토별미(鄕土別味) 음식(飮食) 2021.10.29해당카페글 미리보기
자라난 태백 한우는 마블링이 많고 고소하며 담백한 맛이 다른 지역과 비교할 수 없다. 시내 곳곳에 정육점이 있어 원하는 최상급 부위를 구입해 직접 구워먹는 것도 방법. 그외 유명한 한우고기 집이 많은데 연탄불에 고기를 구워 먹으면 맛이 더해진다...
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이성(二聖)의 은빛 설산 2019.10.05해당카페글 미리보기
잠시 귀한 휴식을 얻었다. 어두운 터널일수록 출구는 더 빛난다고 했다. 고난의 극치에서 크나큰 생존의 기쁨을 맛보는 것이다 오후2시반경 1322m 정상에 올랐다. 구름 한 점 없이 옥빛시린 하늘과 푸른 동해바다가 조화를 이룬 특이한 풍광에다 웅혼장쾌...
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2019. 5. 11.~12.(주말) : 호남정맥 9/10구간 (빈계치-미사치) 2019.05.15해당카페글 미리보기
감겼습니다. 태백산맥에도 등장하는 승주읍 쌍암,, 그리고 정맥꾼들이 단골로 이용하는 기사식당... 성삼재에서 오가는 버스 구례터미널 뒤 오래된 동아식당에서 가오리와 족발찜으로 맛있게 먹었네요. 막걸리 한잔, 소맥 한잔으로~ ㅎㅎㅎ...