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친구들이 시도 때도 없이 만들어 달라고 하는 야매 투움바 파스타🍝(📢헐 내가 공지라니!!!!👍😇) 2023.02.15해당카페글 미리보기
1인분당 200ml 필요, 나는 500ml 썼어 . 우유랑 생크림 1:1 비율까지 써봤는데 역시 전체 생크림 다 쓰는게 더 고소하고 부드러웠어. . 우유 밖에 없다면 우유 200ml 당 판치즈 2장씩 넣어서 녹여 쓸 순 있는데 이러면 소스가 더 빨리 굳고 느끼해져...
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딸기x피스타치오 앙트르메 2020.12.18해당카페글 미리보기
1테이블스푼도 함께 넣는다. 3. 크림치즈 무스에 딸기퓨레를 넣은 후 잘 섞어준다. 4. 동물성 생크림은 아주 차갑게 준비한다. 너무 단단하지 않게 60%정도로만 휘핑해준다. 5. 생크림과 딸기무스를 잘 섞어서 무스를 완성한다. 6. 틀에 무스를 80%정도...
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식품의계량방법, 식품의 계량단위환산, 식품의 눈대중량 2020.07.28해당카페글 미리보기
무게(g) 계피가루 1 테이블스푼 6 코코아(체친 것) 1 컵 107 옥수수전분 1 테이블스푼 8.5 주석산크림 1 테이블스푼 9.5 밀가루...버터 1 컵 260 쌀 1 컵 225 황설탕 1 컵 151 정백당 1 컵 202 분당 1 컵 130 버터, 마가린 1 티스푼 4 계란(전란) 1 컵...
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복숭아x자두 무스 쁘띠갸또 🍑 2020.07.22해당카페글 미리보기
키르슈를 테이블스푼 기준 한스푼을 넣고 잘 저어준다. 4. 흰자에 설탕 10g을 넣고 퍼석한 머랭의 형태를 만들어 준다. 5. 물+설탕을 냄비에 담아 118도까지 시럽을 끓여준 후 흰자에 조금씩 부어가며 머랭을 단단하게 만든다. 6. 생크림에 퓨레를 조금씩...
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쪼꼬미 꼬마김밥 만들기 2019.11.03해당카페글 미리보기
익혀주시면 됩니다. 밥은 2공기 분량 2인분 재료 이구요, 1인분당 1공기 (200~220g) 계량하시면 됩니다. 후리가케가 있으면...하시면 훨씬 더 맛있게 드실 수 있어요. 김은 4등분 하셔서 1테이블 스푼 (밥수저 1스푼) 정도를 골고루 펴서 말아주세요. 스팸...
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표백제이용 금 추출 2019.06.29해당카페글 미리보기
나트륨을 테이블 스푼 하나만큼을 직접 첨가하는 방법과 메타 중아 황산 나트륨을 물로 용해한 후 첨가하는 방법이 있습니다. - 이것은 물과 반응하여 중아황산나트륨 용액으로 만들어 진다. - 금 염화물 용액에 중아황산나트륨 용액을 추가한다. 이...
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건강을 유지해주는 홀리데이 음식 레시피 2019.04.01해당카페글 미리보기
사과는 부드럽게 익어야 한다. 너무 걸쭉하면 물 1~2테이블스푼을 넣고 젓자. 4. 불을 끄자. 처트니는 식으면서 살짝 걸쭉해진다...메이플 시럽, 생강, 넛메그, 계피를 더 넣자. 1인분당 칼로리: 310, 지방: 7g, 포화 지방: 1g, 탄수화물: 61g, 섬유질: 4g...
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20분 완성 클린 푸드 2019.04.01해당카페글 미리보기
라임즙을 짜 넣는다. 연어와 함께 담고 바질을 뿌려 낸다. 1인분당 영양 정보 칼로리 388, 지방 9g, 탄수화물 43g, 섬유질 7g...샐비어 & 고트 치즈 프리타타 (4인분) 재료 올리브유 3테이블스푼 채 썬 양파 1/2컵 달걀흰자 5개 달걀 2개 채 썬 샐비어 1...
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달걀, 환상의 짝꿍 2019.03.29해당카페글 미리보기
2테이블스푼 후추 ¼티스푼 핫소스, 취향에 따라 조리법 1. 냄비에 육수를 끓이자. 퀴노아를 넣고 뚜껑을 덮어 중간 불로 맞추자. 육수가 흡수돼 퀴노아가 부드러워질 때까지 12분간 익히자. 불을 끄고 뚜껑을 덮은 채로 5분간 식히자. 그리고 포크로 젓자...
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건강해지는 휴일 포틀럭 파티 2019.03.28해당카페글 미리보기
없다. 12인분(1인분은 ½컵)을 만들 수 있기 때문에 1인분당 당분 섭취량은 꽤나 적다.” 조리법: 슬로우쿠커에 뜨거운 물 2¼컵, 설탕 1⅓컵, 와인 ½컵(와인 대신에 사과 주스 ⅓컵과 레몬즙 1테이블스푼을 넣어도 된다), 오렌지나 레몬 껍질 1...