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📌구연산 : 구연산 활용으로 실현하는 지속 가능한 삶 2024.07.21해당카페글 미리보기
제거] 감자나 죽순을 데칠 때 소량 넣으면 됩니다. 국물이나 쓴맛을 줄인다 식감을 좋게 한다 [육질 연화 : 육류 요리 전처리] 구연산은 육류 요리 전처리에 사용하면 육질을 부드럽게 만들 수 있다. *고기에 구연산을 묻혀서 잠시 두면 → 단백질 분해...
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알고 쓰면 놀라운 '소금' 활용법 20가지 2024.07.21해당카페글 미리보기
조금 넣으면 향기가 좋아진다. 7. 버섯 요리 할 때는 끓는 물에 소금을 넣고 버섯을 튀겨내면 색깔이 살아나고 독성이 없어진다...뜨거울 때 소금을 뿌려 휴지로 닦아내면 깨끗이 닦인다. 11. 토마토나 삶은 감자 들은 소금에 찍어 먹으면 달고 맛이 좋다...
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소금에 관한 20가지 상식 2024.07.21해당카페글 미리보기
넣어 헹구어내면 밖에 널어도 얼지 않는다. 10. 토마토나 삶은 감자 등은 소금에 찍어 먹으면 달고 맛이 좋다. 11. 기름 묻은...장롱 밑이나 구석에 넣고 소금을 뿌려 놓으면 개미가 없어진다. 14. 버섯요리 할 때는 끓는 물에 소금을 버섯을 튀겨내면...
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아빠가 알려준 조미료없는 토마토비빔국수🍅 2024.07.21해당카페글 미리보기
이거 좀 홍콩 스타일이라서🇭🇰 오빠가 좋아할지 모르겠네요..ㅎㅎ 이상하지 않다면 한번 해봤으면 좋겠어요~! 재료 (1인분): 토마토 / 계란 / 좋아하는 면 + 좋아하는 고기 (이번에 감자면을 사용했어요) 「呢個麵嘅重點係隨意。」 (아빠의 광둥어 원문...
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[비건은 뭘 먹고 사는가] 2021년 초여름편 2024.07.20해당카페글 미리보기
스페인 요리에 마늘이 빠지면 안되니까 마늘도 톡톡 ㅋ 기력이 안 난다 싶을 때 피로회복제로 추천합니다. <토마토 가스파초> 2인 기준 * 재료 토마토 500g (전 방토와 토마토를 섞어 썼어요) 오이 1/3개 파프리카 1개 양파 1/8개 마늘 1톨 올리브오일 1큰...
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다이어트에 좋은 식품 2024.07.20해당카페글 미리보기
Eat? - 감자는 삶아서 먹되 부족한 영양소인 단백질과 지방을 보충하기 위해 치즈와 함꼐 먹으면 영양 이나 맛으로 최고이다. 다이어트,다이어트음식,다이어트식품,다이어트운동,살빼기,비만다이어트,다이어트음식,다이어트식품,다이어트운동,살빼기,비만...
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완두콩 삶기 완두콩 맛있게 먹는 법 쫀득한 완두 콩 감자볶음 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
볶거나 감자가 부드러워질 때까지 볶습니다. 삶은 완두콩, 소금, 후추를 넣고 2분 정도 더 볶습니다. 파슬리를 뿌려 장식합니다...먹거나 날로 먹을 수도 있습니다. 이 외에도 완두콩으로 만들 수 있는 다양한 요리들이 있습니다. 완두콩 샐러드: 삶은...
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🍒第1145 號 Online Photo News 🦀 2024.07.19해당카페글 미리보기
넣어 헹구어내면 밖에 널어도 얼지 않는다. 10. 토마토나 삶은 감자 등은 소금에 찍어 먹으면 달고 맛이 좋다. 11. 기름 묻은...구석에 소금을 뿌려 놓으면 개미가 없어진다. 14. 버섯요리 할때는 끓는물에 소금을 넣고 버섯을 튀겨 내면 색깔이 살아나고...
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◆ 암환자 식사, 식단 식이요법 2024.07.18해당카페글 미리보기
아침:감자국, 두부샌드, 자반 김, 열무김치, 요구르트 점심:브로콜리된장국,홍어·도라지·돌미나리무침,당근야채볶음, 총각김치, 우유 저녁:북어찌개, 장똑도기, 청경채볶음, 깍두기, 토마토. ※ 주의 사항. 합성조미료 대신 다시마, 멸치, 건표고버섯 등...
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내일은 미네스트로네 2024.07.18해당카페글 미리보기
조금 감자 1/2 물 1,000 ml - 물은 처음에 조금 넣고 너무 되직해지면 추가하는 방법도 있습니다. 이렇게 기본 재료를 준비합니다. 토마토는 끓이면 다 뭉개지니까 대충 잘라주시고 나머지 재료는 엄지손가락 마디 한 개 정도의 크기로 잘라줍니다. 정식...