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지혜로운 생활을 위한 과일 상식 2024.09.06해당카페글 미리보기
딸기 씻는법 딸기를 큰 그릇에 소금물을 붓고 꼭지를 따서 헹굽니다. 이렇게 하면 표면이 뭉그러지지 않고 맛과 향이 잘 보존됩니다. 사과는 감자의 싹이 나는 것을 방지한다 사과를 감자속에 넣어두면 싹이 나는 것을 방지할 수 있습니다. 이것은 에틸렌...
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몸에 좋은 채소, 꼭 생으로 먹어야 건강할까? 2024.09.05해당카페글 미리보기
식사법에 대한 조언을 담은 책 <Eat to Beat Disease>의 저자이자 의사인 윌리엄 리는 “생식에 집중하면 초가공 식품을 피할 수 있다”고 말한다. 감자칩의 씹는 맛이 그립다면 생당근의 아삭함을 즐겨보는 것은 어떨까? 조리 음식 과정에서 일부 영양소...
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신통한 생활의 지혜 2024.08.26해당카페글 미리보기
세탁 법 1리터 가량 되는 끊는 물에 귤껍질 반 개분 정도를 넣었다가 꺼내고 그 물에 중성세제를 탄다. 그런 다음 신문지로 통을 만들고 그 위에 비닐을 씌워 넥타이 속에 끼워 놓고 타놓은 세제 액을 세탁 솔에 묻혀 넥타이 전체를 두드리면 된다. 이렇게...
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중금속 중독 원인과 해독방법 2024.08.25해당카페글 미리보기
사과, 복숭아, 레몬, 토마토, 배, 청매실, 청국장, 녹차, 모과차, 아세로라, 아사이베리, 아몬드, 검은콩, 채소과일 씻는 법 담금소주 1, 막식초 1, 물 10배를 희석해 15분간 담궈서 흐르는 물에 뽀득뽀득 씻는다. 중금속 해독음식(녹즙)을 섭취하면서...
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진주의 시조시인 김수남-김남호 평론 2024.08.19해당카페글 미리보기
진흥법」 일부가 통과되면서 시조가 시로부터 분리되면서 법적으로 독립된 장르가 되었다. 그럼에도 불구하고 아직 많은 독자들은 이미 한물간 장르라고 거들떠보지도 않는 시조에 그는 오로지 목을 맨다. 그의 시조는 흘러간 옛 노래처럼 아득하지만 그...
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▶ 생활의지혜생활 속의 지혜 180가지-28 2024.08.19해당카페글 미리보기
굴을 씻는 방법 굴을 잘 씻으려면 무를 갈아 그 속에 굴을 넣고 씻으면 굴의 끈끈한 즙이 모두 빠진다. 그런 다음 옅은 소금물에 체에 바친 굴을 담갔다 꺼내는 식으로 두세 번 씻는다. 깨끗이 씻는다고 손으로 망가질 수 있으므로 손은 쓰지 말고 물에만...
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계란 : 💜 달걀의 모든 것 2024.08.16해당카페글 미리보기
때마다 씻는 일이 귀찮고, 딱히 껍질을 먹는 것도 아니기 때문에 아예 안 씻고 쓰기도 한다. 그러다 재수 없으면 껍질의 세균에 감염될 수도 있으므로 웬만하면 그때그때 씻어 먹는 게 좋다. 계란 세척 시 다른 식기나 식재에 물이 튀지 않게 해야 한다...
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완숙토마토 보관법 토마토 보관법 냉장 및 냉동 2024.07.17해당카페글 미리보기
김민수 5. nimpopoyes..com 신문지에 싼 토마토 6. 주의 사항 상한 토마토는 즉시 버려주세요. 다른 토마토에도 영향을 미칠 수 있습니다. 토마토는 충격에 약하므로 조심스럽게 다루세요. 토마토를 씻는 것은 보관 직전에 하는 것이 좋습니다. 7. 총평...
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식초 : 식초를 하루 3번씩 한달동안 매일 먹으면 "놀라운 일"이 생깁니다. 2024.07.14해당카페글 미리보기
몸을 씻는 민간 요법을 썼는데, 놀랍게도 이게 효과가 있어서 피부병이 나았다고 한다. 또한 흑사병으로 초토화되던 유럽에서는 마늘과 허브 따위를 팍팍 우려낸 식초를 몇 시간마다 전신에 바르면서 멀쩡히 돌아다닌 도둑들의 이야기가 전해진다. 이들이...
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식중독 예방하는 여름철 식품 보관법 2024.07.13해당카페글 미리보기
보관법을 소개한다. 달걀은 냉장고 가장 안쪽에, 뾰족한 부분을 아래쪽으로 달걀은 여름철 특히 보관과 조리에 신경 써야 하는 식품 중 하나다. 매년 집단 식중독을 일으키는 원인이 달걀 속 살모넬라균이기 때문. 달걀을 구입하면 최대한 빨리 냉장고에...