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낙동정맥 땜빵종주를 마치고 2024.07.08해당카페글 미리보기
열목어마을로 소문난 곳입니다. 열목어는 송어나 산천어와 마찬가지로 연어가 육봉화 된 어류인데요, 송어나 산천어와는 달리 맛이 없기로 소문난 놈인데 왜 멸종위기를 겪으면서 천염기념물로 지정됐는지 모르겠습니다. 알기로는 깨끗한 냉수성 어종이라...
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막걸리 안주 맛집 BEST 8 2024.06.17해당카페글 미리보기
느린마을수육 31,000원 모둠부침개(feat.수육) 31,000원 연예인 맛집으로 이름난, 한남동 ‘강가네맷돌빈대떡’ 시끌벅적한 수다...구워내어 녹두의 고소한 맛이 일품이다. 반죽에 채썬 양배추를 넣어 굽기 때문에 아삭한 식감과 담백한 맛을 더한다. 통통...
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벌래를 쫓는 토종식물 2024.05.19해당카페글 미리보기
시골 마을에서는 모기를 쫓느라고 멍석을 깔고 누워 쑥 연기를 피우는 것이 아니라 마당 옆에 있는 초피나무 아래 자리를 깔고 누워 있기만 하면 되었다. 모기를 없애려고 살충제를 마구 뿌리는 것이 아니라 마당을 빙 둘러 초피나무를 심었다. 초피나무는...
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뽕나무의 효능 2024.05.18해당카페글 미리보기
한국토종약초연구학회 회장 옛 선조들은 뽕나무를 하늘이 준 신목(神木)으로 여겼다. 뽕나무는 비단의 원료이지만 목화나 삼처럼 사람의 손으로 직물을 짤 수 없다. 오직 누에가 뽕잎을 먹고 실을 토해 내야만 명주를 만들 수 있는 것이다. 중국의 후한서...
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통권 113호 (2024년 1-2월) 문제작가 신작 특집 / 선수원편 2024.01.03해당카페글 미리보기
소리, 마을에서 들려오는 개짖는 소리 등이 합창 그 하모니에 나의 발걸음도 경쾌해진다. 물고기가 만드는 물 방울의 영롱한 포물선, 하늘에 수를 놓은 듯 반짝이는 별들, 주변의 그림 같은 야경을 취하듯 바라보며 가로등이 밝혀주는 빛 따라 황톳 길을...
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시대별 특산물 2023.11.16해당카페글 미리보기
라는 마을까지 형성되었다. ♠ 광복 이후의 특산물 근래에 이르러 경제적 여유가 생기면서 많은 사람들은 대량생산품에 싫증을 느끼게 되었고, 특히 명절 등에 남에게 선물을 하는 경우 특산품을 고르는 일이 늘어나는 추세에 있다. 체신부에서는 이에 발...
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몽중루의 서해랑길 기행, 무안 34 코스 걷기 2023.08.14해당카페글 미리보기
낸 양배추밭들은 붉은 속살을 드러내며 이곳이 본래 황토밭임을 강변하고 있었다. 짙은 녹색의 해찬들에 간간이 끼어있는 붉은...동쪽에서, 함해만 을 사이에 두고 무안과 함평의 갯벌 마을들이 서로 마주 보며 응대한다. 산과 바다, 갯벌과 전원들이...
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그때 그곳 | 달동네 읍내 사거리.. 주린 배 채우던 순대가 명물될 줄이야 2023.08.01해당카페글 미리보기
큰 마을이 형성될 수 있는 환경이 아닌 것이다. 이 빈한한 땅에 사람들이 모여들게 된 것은 '버려진 땅'이었기 때문이다. 6·25전쟁 이후 서울에 유입된 사람들은 대부분 무산자들이었고, 이들이 무허가의 판잣집을 지어 살 수 있는 땅으로 관악산 아래가...
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제주도 10박11일 여행기 녹산로,용수포구,하도별방진,박수기정,도순다원,약천사,성읍녹차밭 2023.07.16해당카페글 미리보기
안에 양배추 밭 풍경의 일부가 되는 평화로운 소들이 한몫을 한다 시기는 참 알 수 없다 오늘이 3월 말 6년 전에 3월 말에는 토종동백나무꽃이 절정을 이루며 밤새 비가 내리면서 떨어진 동백꽃이 융단을 깔아 놓은 것처럼 처연하면서 아름답기도 했었다...
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토종 왜무꾸 이야기 2023.06.25해당카페글 미리보기
색상이 양배추와 비슷한 색상인데 무성하고 뿌리는 작다. 아마 씨앗을 일찍 파종 해야 되는 것 같다. 뿌리는 잔뿌리가 많아도 너무 많다. 무와는 좀 다른 품종 같다. 15개 파종하여 5포기 수확했다. 장다리 박아 채종 할 생각이다. 왜무꾸를 재배한 결과...