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중국인 4명 딱 한그릇 시켰다 명동의 ‘전지현 짜장면’ 실화 2024.07.01해당카페글 미리보기
중식돈가스(排骨飯)가 눈에 띄었다. 최근 한국에서도 인기를 모아가는 조개볶음(炒蛤蠣‧초합여)과 속이 빈 중국 채소를 조리한 공심채볶음(炒空心菜)도 있다. 한국 중화요리점은 대만을 다니면서 다양한 음식문화를 배워 와 한국에 전했다. 명동 중화...
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🗓요일별 특가상품 안내 2024.04.08해당카페글 미리보기
바삭하게 튀긴 돈가스에 특제 데미그라스 소스를 넉넉하게 부어 식감은 부드럽게 맛은 진하게 데미그라소스도 100g으로 2개 넉넉히 담고 돈까스도 한팩에 2장이 큼직하게 들어있어 성인 2명이 드시기에도 든든한 양으로 집에서도 간편하게 경양식 돈가스를...
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스텐 오일 포트 : 튀김요리필수템 2024.02.24해당카페글 미리보기
꼬마돈까스랑 해쉬 브라운 감자를 튀겨서 먹으려고 튀김기를 사용했어요. 튀긴 후 기름이 뜨거워서 조금 식혀준 다음에 튀김류를 하고 난 오일의 불순물을 걸러주기 위해 거름망을 포트에 올린다음에 기름을 천천히 부어줬어요. 기대 이상으로 거름망이...
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생활의 지혜 양파 활용방법-건겅삭품-1 2023.12.12해당카페글 미리보기
냉동보관하는 것도 한 방법이다. 다만 냉동시 식감 문제처럼 단점도 있으니 환경을 고려해 선택하자. 양파 요리 볶기, 데치기, 삶기, 오븐 구이, 다져서 소스/양념장에 넣기 등 다양한 조리법이 가능한데다 양파가 들어가면 요리의 풍미가 크게 달라진다...
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돈까스 생선까스 많이 먹어봤으니 초간단하고 바삭한 어묵까스는 어때?? 이게 뭐라고 공지라뇨 ..이러시면;;;;너무 감사합니다 🥹😍 2023.10.03해당카페글 미리보기
기름 빼주기 !!탈탈 털어줘 한입크기로 자르고 먹어주기ㅋㅋ 튀긴건 역시 바로 만들고 뜨거울때 먹어야 진짜 맛있지 난 케챱에...쌉가넝하니까 당장고고 어묵 한봉지 사서 냉동실에 보관하고 먹을때마다 물에 적시면 바로 해동돼! 물기 제거하고 조리하면...
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감기 예방에 좋은 겨울 별미--- 2023.08.18해당카페글 미리보기
30일 돈까스녹차덮밥 실파고기국 단무지무침 마늘쫑장아찌 구운감자호일구이 깍두기 기장조밥 양지머리배추국 건꼴두기조림 자장소스튀긴갈치 배게살겨자초무침 배추김치 31일 완두콩밥 김치콩비지냄비 고구마떡볶음 무순샐러드 바지락살부침개 겨울배추...
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맛나게 하는 비법들 2023.07.01해당카페글 미리보기
완성됩니다. 튀긴 과일과 야채에 소스를 얹어 내놓으면 아이들이 아주 좋아해요. ● 검은깨우유, 고구마 우유를 집에서 만들어 보세요. 먼저 검은깨 우유 는, 검은깨 20g을 깨끗이 씻어 물기를 빼고 프라이팬에 살짝 볶은 후 믹서기에 넣고 곱게 갈아...
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양파 활용한 건강 요리법 2023.06.10해당카페글 미리보기
냉장보관해 마신다. Recipe 2 양파피클(2인분) ●재료: 중간 크기 양파 3개, 월계수잎 5장, 소금 ½작은술, 피클물(간장·현미식초 1컵씩, 황설탕 ¾컵, 통후추 ½작은술) ●만드는 법 ① 양파는 껍질을 벗겨 8등분해 절임용 소금을 뿌려 10분 정도 절인다...
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2019년의 시편 2023.05.05해당카페글 미리보기
안심을 튀긴 히레까스다 두툼하게 재워서 튀김옷을 입혀 튀겨내는 히레까스는 단연 최고다 육질은 부드럽고 육즙 또한 풍부하다...랭킹 5위다 나는 언제나 히레까스를 주문한다 돈까스의 랭킹만 있는 것은 아니다 세상 모든 것에 랭킹이 있다 랭킹은...
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인터넷 등 이곳저곳에서 사 먹어본 것들 후기 2탄 (긴 글 주의) 2023.03.15해당카페글 미리보기
따로 보관했다 나중에 다시 먹으면 돼 왼쪽 사진은 광어 먹은 날 같이 먹은 거고 오른쪽은 남은 거 다른 날에 먹은 사진이얌 왼쪽 사진은 색이 좀 푸르게 나왔는데 일반적인 문어 색이고 안 질기고 부드럽고 달달해. 문어 좋아하는 여시들은 통문어 사서...