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울금의 효능.. 2024.09.08해당카페글 미리보기
울금가루를 서너 스푼 타서 잘 풀어 사용하면 되는데 이리하면 얼굴부터 윤기가 난다. 또한 암환자일 경우 기력이 남아 있다면 되도록 족욕이나 반신욕 후 울금 목욕을 권하며 건강 할 때 하면 참으로 좋을 것이다. ▶울금을 끓여마시는 방법 생울금의...
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티기고티기고티긴 티김요리에~ 4가지만 있으면 되는 초간단 타르타르소스 2024.09.07해당카페글 미리보기
다 써넣어서 설명할게 없지만 완샷(완성샷이라는 뜻 ㅋㅋ) 튀김요리에 지대 잘 어울리는 초간단 타르타르소스 만드는 법 아르켜...3 • 허니머스타드 0.5 • 올리고당 1 • 식초 1 • 파슬리가루 (뿌리면 예쁨, 근데 없어서 나도 안씀) 죧나 섞어 먹어 맛...
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서해랑길 95코스 제4부 : 인천 개항장거리와 차이나타운을 걷다 2024.09.06해당카페글 미리보기
메밀가루 등으로 반죽을 하여 국수분통에 알맞은 굵기와 길이로 빚어 넣고, 분채에 달린 분공이를 분통 위에 맞추어 놓고 눌러 쇠판에 뚫은 구멍의 크기에 따라 국수 가락을 가늘고 또는 굵게 뽑아 끓는 물에 받아 익힌 후 찬물로 옮겨 식혀서 사용했다고...
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9월 06일 금요일 우리들의 FUN한 이야기 2024.09.06해당카페글 미리보기
오후에는 생활요리 수업으로 ‘김치전 만들기’를 진행하였습니다. 선생님과 함께 안전하게 김치를 잘라보고, 부침가루와 튀김가루를 기호에 알맞게 넣은 후 김치전 반죽 농도에 맞게 물을 넣어주는 시간을 가졌습니다. 김치전 반죽이 완성된 후, 선생님과...
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꼭 필요한 생활의 지혜들 ... 2024.09.06해당카페글 미리보기
전골이나 찌개를 끓일 때 버섯, 감자, 풋고추, 당근 양파에 들깨가루를 갈아서 듬뿍 넣어보세요. 국물 맛도 걸쭉해지고 깊은 맛이 납니다. ●돼지고기 요리를 할 때 고기 특유의 누린내를 없애려면 생강을 넣어주세요. ●매콤한 요리를 할 때는 탄산음료를...
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인덕션 김치전은? 2024.09.05해당카페글 미리보기
왜 바삭하게 안되나요?ㅜ 그냥 물렁물렁.. 기본적으로 요리 똥손이긴 합니다. 그래도 인터넷에서 찾아보고 나름 튀김가루, 부침가루 넣고 맥주 넣으면 바삭해진대서 맥주도 넣고, 건새우 갈아서 가루도 넣었어요. 기름을 많이 두르고 예열했더니 가운데가...
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알아두면 유익한 정보 2024.09.05해당카페글 미리보기
없애기. 튀김 후 기름에 남는 재료 찌꺼지 냄새는 무, 감자, 양파 가운데 한가지를 넣고 튀기면 냄새가 감쪽같이 사라진다. 44. 생선 굽는 요령. 생선을 구울 때 흔히 소금을 뿌리는데, 이 방법 보다는 묽게 탄 소금물에 생선을 10분쯤 담갔다가 구우면...
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가지&감자 튀김~^^ 2024.09.05해당카페글 미리보기
부침가루 엉성 반죽에 가지 튀기듯^^ 아흥 어남선생 요리에 따라해밨더니 넘 맛나요 (거기다가 다진생강&간장에 투하 소스맛은 👍) 감자는 생감자에 부침가루반죽에 자주 튀겨 먹어밨지만 정말 가지는 첨 튀겨밨는데 냠냠~~아점 다이어트중 오늘 비올 예보...
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생활에 꼭 필요한 지혜들 2024.09.05해당카페글 미리보기
물 대신 사과를 갈아넣거나 사이다를 조금 넣으세요. 💙생선 튀김을 할 때 생선의 비린내를 없애고 싶다면 🔽생선을 미리 녹차...져요. 💝된장이 오래되어 맛이 없으면 🔽멸치머리와 고추씨를 가루로 만들어 섞어주세요. 🔽맛이 좋아진답니다. 💚소금을 많이...
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뉴질랜드 갯가재(Lysiosquillidae 갯가재科) 2024.09.03해당카페글 미리보기
하고 튀김으로 먹기도 한다. 비슷한 종류로는 쏙붙이가 있다. 쏙과 구분하기 어려울 정도로 비슷하게 생겼으나 몸의 길이가 4~5cm 정도로 쏙보다는 작다. 살아가는 환경도 쏙과 아주 흡사해 쏙이 사는 곳에서 산다. ★ 뉴질랜드 갯가재 Lysiosquillidae...