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▶ 생활의지혜180가지의 생활 상식 -25 2024.07.23해당카페글 미리보기
설거지를 튀김을 하거나 부침을 하고 나서 남은 밀가루는 식기 세제로 쓰면 좋다. 남은 밀가루를 미지근한 물에 녹여서 이것을 가지고 식기를 닦으면 기름때도 잘 빠진다. 주의할 것은 너무 진하게 쓰면 배수구가 막히는 원인이 되기도 하므로 따뜻한 물에...
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알뜰 살림 꿀팁 2024.07.22해당카페글 미리보기
튀김 옷을 만들 때 밀가루에 베이킹 파우더를 약간 첨가하면 더욱더 바삭 하게 튀김을 만들 수 있어요. 집에 베이킹 파우더가...설탕을 약간만 뿌려서 냉장고에 보관하면 냄새도 덜 나고 변색되는 것을 막을 수 있어요~ 8. 떡과 식빵을 쉽게 자르는 방법...
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땅두릅 꼬치전 햄 손질 팁 두릅전 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
전 만드는 법: 영양 가득 봄의 맛! 봄의 대표적인 산초, 두릅으로 꼬치전을 만들어보는 건 어떨까요? 땅두릅과 햄을 함께 넣어 더욱 풍성한 맛과 영양을 더할 수 있습니다. 직접 만든 두릅전으로 건강하고 든든한 한 끼 식사를 해결해보세요! 재료 땅두릅...
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두릅 튀김 주말 안주 바삭한 두릅 요리 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
한 주먹을 넣어 반죽물을 차갑게 해줍니다. 반죽은 너무 묽지 않고 묽은 편으로 만듭니다. .10000recipe.com 두릅튀김 반죽 만드는 방법 두릅튀김 튀기기 팬에 식용유를 넉넉하게 채워 170℃까지 예열합니다. 반죽물에 데친 두릅을 담가 옷을 입힌 후 기름...
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연근전 만드는 방법 물 없이 카레가루로 연근부침 해봐요 2024.07.20해당카페글 미리보기
식용유 만드는 방법 연근은 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 1cm 두께로 썬다. 냄비에 물을 끓여 소금 약간 넣고 연근을 1분 정도...연근에 카레가루 묻히기 계란을 풀어 소금 약간 넣고 연근에 옷을 입힌다. 팬에 식용유를 두르고 중불에서 연근전을 앞뒤로...
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잡내 없는 쫀득한 육전 만드는법 2024.07.20해당카페글 미리보기
適量 만드는 방법 고기 핏물 제거하기 소고기 핏물 제거하기 소고기는 핏물을 제거해야 잡내가 없고 부드러운 육전을 만들 수 있습니다. 소고기를 펼쳐 핏물이 있는 부분을 주의 깊게 제거합니다. 핏물이 많이 묻어있는 부분은 칼끝으로 긁어내거나, 주방...
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호박 꽃요리 단 맛 좋은 호박 꽃 튀김 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
호박꽃 10개 튀김가루 1컵 찬물 1/2컵 소금 약간 식용유 만드는 방법 호박꽃 손질하기 m.post.naver.com 호박꽃 손질 싱싱한...암술은 잘라내고, 꽃잎만 사용합니다. 튀김옷 만들기 튀김옷 만들기 볼에 튀김가루와 찬물을 넣고 덩어리가 없도록 잘 풀어...
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배추전 아삭한 봄동전 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
전 만드는 법을 소개드리겠습니다. 준비물 봄동: 1/2단 부침가루: 1/2컵 튀김가루: 1/2컵 소금: 약간 찬물: 1컵 식용유: 적당량 초간장 진간장: 2큰술 맛술: 1큰술 다진 파: 약간 고춧가루: 1/2 작은술 다진 마늘: 1/4 작은술 깻가루: 약간 레시피 봄동...
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과메기 얼큰하게 조림하기 맛깔난 양념장 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
조림 만드는 방법 3.1 과메기 손질 과메기는 비늘을 깨끗하게 제거하고, 내장을 꺼내고, 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 과메기는 먹기 좋은 크기로 3~4cm 정도로 자릅니다. 과메기에 소금 약간을 뿌려 10분 정도 둡니다. 3.2 무 준비 무는 굵은 납작...
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엄나무순 튀김 바삭한 튀김옷 입히기 엄나무순 개두릅 튀김 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
봄의 맛, 엄나무순 튀김 만들기! 바삭한 튀김옷 입히는 비법 대공개! 봄의 대표적인 산야초, 엄나무순을 활용한 간단하고 맛있는 요리로 개두릅 튀김을 소개합니다! 싱싱한 엄나무순의 향과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있는 엄나무순 튀김은 초간단한 재료와...