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튀르키에 사프란 볼루(9) 2024.10.18해당카페글 미리보기
향이 훨씬 중요하므로 향신료로서의 위상을 아직도 굳건히 지키고 있다. 향은 대체 불가한 사프란 고유의 향으로서, 트러플(송로버섯)이나 캐비어의 풍미처럼 다른 재료로는 절대 낼 수 없다. 희소성이 있기 때문에 가격이 비싼 것이다. 하지만 모든 사람...
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하나의 요리라고 해도 부족하지 않은, 솥밥 맛집 BEST5 2024.10.10해당카페글 미리보기
머쉬룸 솥밥’은 부추, 새송이, 표고버섯과 트러플 오일의 향긋함을 담아냈다. 블랙 트러플을 추가하여 더욱 짙은 풍미로 즐겨도...매일 11:30 – 22:30 브레이크 타임 15:00 – 17:00 ▲가격: 런치 솥밥 – 변동 3. 한식 조리 기능장의 손맛이 담긴 한상...
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끓일수록 진국이 되는 샤브샤브 맛집 BEST5 2024.10.10해당카페글 미리보기
든든하게 즐길 수 있어 좋다. 대표 육수인 ‘버섯’은 구수한 버섯의 풍미가 살아있는 담백한 맛의 육수로 마무리 식사로는...위치: 서울 종로구 종로3길 17 ▲영업시간: 매일 11:30-22:00 ▲가격: 시그니처 5만8000원, 스페셜 7만8000원, 엑설런트 8만...
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24년 10월 21일 동발 9일(W트립) 2024.10.08해당카페글 미리보기
우산) 추천 독일 주방제품, 가이거 숄(한국가격 1/3판매), 시계, 가방, 기념품등 9-2. 체코 프라하 - 불가리아산 유산균, 장미...3. 크로아티아(자그레브) - 올리브오일, 발사믹 식초, 천연비누, 와인, 송로버섯(트러플) 제품등 9-4. 헝가리 부다페스트...
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뇨끼 맛집 BEST 5 2024.08.26해당카페글 미리보기
13,800원, 버섯 크림 감자뇨끼 14,200원 22,000원짜리 김치볶음밥이 있다는 압구정 ‘스케줄청담’ 압구정에 위치한 ‘스케줄...김치볶음밥은 고슬고슬하게 볶아진 밥 위에 반숙 계란이 올라가 있고, 사이드에 소세지가 토핑되어 있다. 상대적으로 높은 가격
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시원하고 건강하게 여름나기, 이색 보양식 열전 2024.08.14해당카페글 미리보기
수제 트러플 마요네즈 소스가 맛깔스러운 툴롱 샐러드 등이 인기 메뉴로 꼽히며 오리 다리 파스타도 빼놓을 수 없다. 오리 다리 파스타는 오리나 거위고기를 자체 지방에 절여 조리하는 프랑스 음식인 콩피(confit)를 재해석한 요리다. 여기에 조금 더...
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동유럽/발칸 5국 9일(KE) 여행준비안내문 2024.08.06해당카페글 미리보기
올리브오일, 발사믹 식초, 천연비누, 와인, 송로버섯(트러플) 제품등 9-3. 오스트리아 비엔나 - 독일 알파 캐비어크림 (수분크림, 재생크림 - 인터넷으로 한번 찾아보세요 한국 판매가격 12만 5천원/ 현지가격 35유로) https://m.blog.naver.com/tjsdk3264...
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솔로베니아와 크로아티아를 가다 2024.06.30해당카페글 미리보기
마을은 트러플로 만든 다양한 제품들이 많았다 세계3대 진미 중 하나인 송로버섯 산지인 작은 마을은 해발고도 270m 언덕에 위치해 유명세를 타고 있었다 크로아티아 국립공원 중에서 가장 아름다운 곳 16개의 계단식 호수와 호수를 연결하는 98개의 폭포...
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강남역 맛집 BEST 9 2024.06.27해당카페글 미리보기
두부, 버섯, 라면, 당면 등의 사리를 추가하여 푸짐함을 더해도 좋다. ✔위치 서울 서초구 사임당로 180 보원빌딩 ✔영업시간 24시간 운영 ✔가격 생돼지김치찌개식 두루치기 10,000원, 돼지갈비찜 45,000원 참치알로 만든 알탕과 알찜, 강남 ‘알부자...
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참송이버섯, 청결하게 키워 팝니다! 2024.06.24해당카페글 미리보기
아주 얇게 전을 부쳐보세요. 송로버섯(트러플)향이 난다는 얘기까지 들어봤습니다. 3. 참송이백숙 참송이버섯을 손으로 길게...피터팜 참송이버섯에 대한 설명은 많이 드린 것 같구요. 이제, 가격과 구매방법에 대해 말씀드리겠습니다. 피터...