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[10월 12일 치유식 팝업 참석 후기] 2024.10.20해당카페글 미리보기
그리고 위에 얹은 거피한 아몬드와 피스타치오까지 고소한 맛을 더해 주었습니다 나중에 여쭤보니 토마토소스엔 트러플오일이 들어간 버섯페스토를 섞어서 만드셨다고 하시네요 익숙한 듯 하지만 처음 맛본 아주 색다르고 고소한 토마토소스의 맛이 아주...
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제목은 현캐달글 앙케이트로 하겠습니다 그런데 이제 개막을 곁들인 2024.10.18해당카페글 미리보기
매운맛으로 두려움을 이겨낸다) 내가 멸망하기 하루 전인걸 알고 있나? 알고 있으면 엄마가 해준 팽이버섯전 떡볶이 개큰 N 토리등장... 아직도 야채곱창 알추가 vs 엄마가 해준 닭볶음탕 두개 중에 오나전 고민을 하고있삼. 아구찜 지구가 멸망하는데...
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튀르키에 사프란 볼루(9) 2024.10.18해당카페글 미리보기
여타의 향신료들이 그렇듯 사실 맛 자체는 무미(無味)이거나 살짝 복잡한 맛이 나지만, 정말 중요한 것은 그 독특한 향이다...지키고 있다. 향은 대체 불가한 사프란 고유의 향으로서, 트러플(송로버섯)이나 캐비어의 풍미처럼 다른 재료로는 절대 낼 수...
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가을의 맛 탐구생활 2024.10.16해당카페글 미리보기
제철 버섯을 아낌없이 넣고 만든 크림소스에 쫄깃한 감자 뇨끼와 스테이크, 바삭한 베이컨을 더해 고소한 풍미를 극대화했습니다. 신선한 제철 해산물을 듬뿍 넣은 ‘씨푸드 플랫 피자’도 반드시 맛봐야 할 메뉴인데요. 매콤한 토마토소스에 쫄깃한 관자...
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압구정 중식 맛집 BEST 5 2024.10.13해당카페글 미리보기
제공되는 트러플 마요 소스, 칠리소스, 어니언 마요 소스를 취향에 맞게 곁들이면 된다. ✔위치 서울 강남구 논현로176길 22 1층 ✔영업시간 11:00 – 22:00 / 2024년 11월 중순까지 리모델링 중 ✔메뉴 자연산 깐풍홍새우 58,000원, 흑돼지의성마늘볶음밥...
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하나의 요리라고 해도 부족하지 않은, 솥밥 맛집 BEST5 2024.10.10해당카페글 미리보기
담백한 맛을 살렸다. 조림 무와 도미살을 뭉근하게 으깬 뒤 특제 소스를 넣어 밥과 섞어 먹으면 입안 가득 고소함이 펼쳐진다...솥밥 14,000원, 언양식 불고기 솥밥 14,000원 2. 트러플의 향긋함을 그대로 담은, 한남동 ‘휴135’ ay_yoon님-인스타그램 ay...
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끓일수록 진국이 되는 샤브샤브 맛집 BEST5 2024.10.10해당카페글 미리보기
고기와 야채는 무한으로 리필되어 든든하게 즐길 수 있어 좋다. 대표 육수인 ‘버섯’은 구수한 버섯의 풍미가 살아있는 담백한 맛의 육수로 마무리 식사로는 트러플 리조또가 준비된다. 김치, 토마토, 그린커리 등의 별미 육수들도 준비되어 있으니 이색...
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버거킹 다시돌아온 트러플머쉬룸와퍼 후기 2024.09.23해당카페글 미리보기
트러플이랑 그냥트러플와퍼 둘다 올엑추가해서 먹어봄 딥트러플=패티2장+트러플소스+버섯+양파 트러플=패티1장+트러플소스+버섯+양상추+토마토+양파 딥트러플이 천원더비쌈 맛은 그냥 알던 그맛 트러플오일향인데 오랜만에 먹어서 그런지 쫌 더 찐하게...
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카마 저녁 !! 2024.09.16해당카페글 미리보기
크림리 들어가지 않고 샤프란과 조개, 치즈, 버터로만 맛을 낸 해산물 리조또 보따르가 봉골레 파스타 동죽, 백합과 올리브오일...듬뿍 뿌린 링귀니 파스타 우대갈비스테이크와 트러플 쥬 3가지 버섯이 들어간 버섯 퓌레와 트리플이 들어가 쥬 소스와...