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하나의 요리라고 해도 부족하지 않은, 솥밥 맛집 BEST5 2024.10.10해당카페글 미리보기
만든 유기농 백세미를 사용해 밥알이 탱글한 식감이 남다르다. 대표 메뉴 ‘트러플 머쉬룸 솥밥’은 부추, 새송이, 표고버섯과 트러플 오일의 향긋함을 담아냈다. 블랙 트러플을 추가하여 더욱 짙은 풍미로 즐겨도 좋다. [식신 TIP] ▲위치: 서울 용산구...
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내가 한 요리가 너무 맛있어서 괴로운사람의 요리모음집 2024.08.16해당카페글 미리보기
있는 버섯솥밥 이것도 미친레시피 기냥 샐러드들... 탄두리치킨 샐러드도 있고 배추샐러드도 있고 레시피방보고 따라한 이국적인 감자전 파마산 뿌려서 이국적인맛 내가 만든 갈레트부르통 귀찮아서 다신 안해 정국 불닭 들기름 막국수 맛있어서 몇번 해...
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어제 간 스시 오마카세 후기. 2023.10.01해당카페글 미리보기
참치 맛은 우리가 아는 맛입니다 계란 카스테라 계란빵 먹는 느낌 식사로 버섯솥밥 향 지립니다 트러플향이 정말 강하게 납니다 버섯도 낭낭하게 들어가있구요 셰프님께서 어제 솥밥이 남으신다고 좀 더 주셨습니다.. 저야 고맙지요 디저트로 직접 만드신...
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후니김, 전세계 한식당 최초로 미쉐린 별… 발효음식으로 뉴욕서 승부 2023.08.16해당카페글 미리보기
고기와 솥밥이다. 훌륭한 한식 재료를 놔두고 러시아 캐비아와 이탈리아 트러플을 쓸 이유가 없다는 생각이다. 그리고 재료의 품질에서 타협하지 않는다. 배추를 비롯한 모든 야채를 인근 농장에서 구입하고 장을 비롯한 각종 양념은 한국에서 공수해서...
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방이역...동양 2023.08.12해당카페글 미리보기
바질페스토...인가 (?) 하고 버무려 성게알을 올린것 5. 썸머 블랙 트러플을 올린 생선살 100%의 가마보코 오뎅 그 밑에는 무슨 버섯으로 만든 소스였다고 했는데 오늘의 No.2 걍...혀로 핥았다는...ㅎㅎ 6. 사태살 스지와 오뎅 2종 도가니, 스지는 찾아...
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부산여시가 알랴주는 부산 맛집 ! 사진 100장 주의 . . ㅋ ㅋ ㅋ 2023.02.09해당카페글 미리보기
난 트러플 안좋아하는데 맛있게 먹음..(짜파처돌이) 문어튀김은 살짝 질겼어..!!!!! 전체적으로 가격대비 양은 적은데 가게 분위기도 좋고 친절해서 좋았던 곳임! (가격 : 삼합 대 45,000원, 짜파 8,000원 튀김 19,000원) 4. 부산 금정구 금사동 성은통닭...
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고기 주문하면 루이비통 가방에 서빙해준다는 식당 2023.02.09해당카페글 미리보기
아시아 샐러드, 한우 함바그 & 크림 스피니치, 한우 버섯 솥밥, 해물 된장찌개, 디저트 망고로 소개되어 있고 다양한 메뉴로...가기 좋은 곳이라고 해요! 15,000원만 내면 우니와 트러플을 추가할 수 있으니 참고해 주세요! 고기의 맛은 물론이고 입장...
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분당....한우오마카세...."예우" 2023.01.28해당카페글 미리보기
데워진 개인 플레이트에 올려 줍니다. 트러플을 추가해서 주문을 넣었는데 쉐프가 깜빡.. 조그만 조각에 트러플가루... 식사와...보니 갈비대가 넘 가늘어서리.. 무쇠솥밥...메뉴판에 표시한대로 버섯,들기름,고기를 넣어 아주 찰지게 지어낸 밥. 풍미가...
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마포 한우오마카세 후기용 2022.11.23해당카페글 미리보기
참송이버섯 요거는 추가로 시킨 우니.. 본식에 우니가 있긴한데 워낙 우니를 좋아해서 추가로 본식마다 하나씩 시켜 고기에 얹어 먹다 보니 5개나 더 시켰어요..요건 개당 1만원 등심과 채소구이, 매쉬드 포테이토 봉평메밀 비빔국수와 초당옥수수튀김...
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아사도, 생트러플버거, 연어샐러드, 에그인헬, 닭개장, 거지닭, 연어솥밥, 모둠돼지김치찌개, 양념우대갈비 2022.10.20해당카페글 미리보기
절인 트러플 2. 빵-소스-양상추-패티-양파-패티-생트러플-소스-빵 순으로 조립하기 3. 버거와 감자튀김, 소스 곁들이기. <태국식...연어 두르고 레몬즙과 소스 끼얹기. <에그인헬(샥슈카)> 1. 솥에 으깬 캔햄 볶고 양파, 양송이버섯 볶기 2. 마늘...