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암을 이기는 한국인의 음식-(17)유산균 2024.05.26해당카페글 미리보기
루이 파스퇴르에 의해 처음 발견되었는데 발효유제품을 많이 섭취하는 민족에게 대장암의 발생률이 적다는 역학조사 이후 유산균의 대장암 예방효과에 대해 많은 연구결과가 나왔다. 우리나라의 유산균 발효식품이라고 하면 `김치'가 잘 알려져 있으며...
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HOT ISSUE_파스퇴르, 우유 재활용 페트 사용한 착한용기 도입 2024.01.15해당카페글 미리보기
파스퇴르 750ml 전 제품에 재활용 페트 (rPET)를 적용했습니다. 롯데웰푸드의 '파스퇴르'는 750ml 제품 6종에 대하여, 용기의...목장우유, 무항생제우유, 유기농 우유, 바른목장 산양프로틴 우유, 바른목장 소화가 잘되는 우유, 바른목장 유산균 우유...
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연세우유 2023.06.20해당카페글 미리보기
하는 사람은 면역학의 창시자 이름을 딴 "파스퇴르우유"를 먹어야 된다. 파스퇴르(Pasteur)는, 프랑스의 화학자이며 미생물학자(1822~1895)로, 부패나 발효가 미생물의 작용임을 설명하였고, 유산균과 효모균을 발견하였다. 저온 살균법을 개발했으며...
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요플레 (유산균)만드는 방법 2023.03.01해당카페글 미리보기
지난번 까페에서 보고 우유랑 파스퇴르 농축발효유 사서 실온에서 락엔락 그릇에 넣어 기다렸는데 안되었네요 혹시 유산균 만드는 용기에다 해야 되는 거였나요 ? ㅠㅠ
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프로바이오틱스 2021.11.26해당카페글 미리보기
있는 파스퇴르의 모습을 보고 인간의 장수 비결과 노화 원인을 밝히는 노인학 연구에 빠져들게 된다. 동물들의 수명에서 아이디어를 얻은 그는 ‘생명의 연장’이란 논문을 발표하고 ‘대장 무용론’이란 새로운 이론을 주장했다. 대장에서 일어나는 부패...
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아주 나쁜 액상과당 HFCS ; High Fructose Corn Syrup, 2021.11.11해당카페글 미리보기
음료인가요? 유산균배양액이 들어있긴 하지만 정제수 + 액상과당 + 수크랄로스가 베이스네요. 영양강화로 비타민 C,E,D가 함유되어있지만 합성착향료와 정확히 무얼 사용했는지 알수 없는 비겁한 첨가물표기인 산도조절제.. 전 노란 요구르트도 잘 안...
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롯데 Vic금천점 전단 4/2~4/14 2021.04.03해당카페글 미리보기
15,980원 → 카드할인 14,980원 - 파스퇴르 무항생제 인증 바른목장 멸균우유(190ml*24입) 16,800원 → 13,800원 → 카드할인...할인 12,480원 - 뉴트리원 프리바이오틱스 기획(5g*50포*2입) / 유산균 맥스 기획(2g*100포*2입) 23,980원 → 22,980원 ■ 엘...
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우유, 요구르트에 이름이 새겨져 있는 과학자들 2021.02.22해당카페글 미리보기
한 우유 공장. ⓒ 위키미디어 파스퇴르는 광견병에 감염된 동물에게서 바이러스 미생물을 분리하고 배양하며 독성이 약화된 백신을 만드는 데 성공했다. 파스퇴르는 개에게 백신을 접종해 광견병을 예방할 수 있음을 입증했다. 문제는 사람이었다. 사람...
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[장수브랜드 탄생비화]33년간 깐깐한 세균관리...'파스퇴르' 저온살균 우유 2021.01.03해당카페글 미리보기
유럽 등에서는 저온살균우유가 널리 소비되고 있다. 저온살균우유는 생우유에 들어있는 효소나 유산균 등 유익한 균은 그대로...영양소 열변성 및 비타민 손실을 최소화한다. 실제로 파스퇴르는 우유의 살균온도에 따른 유청단백질과 칼슘의 변성도를 확인...
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칼로리를 알면 식생활이 달라진다 2020.10.27해당카페글 미리보기
123 유산균 음료. 요구르트(kcal) 꼬모(딸기) 1개 115 다농(딸기) 1개 115 덴마크요구르트 1개 70 바이오거트(딸기) 1개 100...초코링) 143g 215 비피더스(딸기) 1개 85 쁘띠챌 1개 80 스위벨 1개 95 야쿠르트 1개 45 요플레(딸기) 1개 120 파스퇴르...