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김유진 맛 칼럼니스트 맛집 2024.10.20해당카페글 미리보기
경기다 파주시 야당동 466-77 23. 막불감동 (동치미막쌈. 새우만두. 메밀밥. 메밀전문) 서울시 관악구 남부순환로 1599 24. 돼순이네왕족발 (족발. 순대국 무한리필) 서울시영등포구 당산동3가239-1. 3호점 25. 한식주점 얼쑤 (한식, 전통주)서울시 마포구...
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[ 151105 ] 순창 강천산 2024.10.01해당카페글 미리보기
매운탕”집에서 메기 매운탕 ◆ 산행 소개 ▣ 강천산(剛泉山 583m) 전북 순창과 전남 담양군의 도계를 이루는 강천산은 비록 산은 낮아도 깊은 계곡과 맑은 계곡 물, 그리고 기암절벽이 병풍을 치듯 늘어선 모습으로 "호남의 소금강"이라는 찬사를 받고...
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요즘 온라인에서 퍼지는 신세계 정용진 전국 맛집 리스트.txt 2024.09.29해당카페글 미리보기
국수/파주 맛집/면과 닭의 장인 둘이 만나 차린 신흥 맛집 닭칼국수집 ▲경기도/평택시/한식/설렁탕/파주옥/평택역 파주옥/수요미식회에서 촬영 나왔을만큼 맛집입니다. ▲경기도/포천시/이동갈비/양념소갈비/우목정/우목정/최근 고객들이 많이 찾는 지역...
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대화동 '임진강 털레기 매운탕' 2024.09.20해당카페글 미리보기
고양, 파주, 김포 등 경기도 서민의 보양식으로 농촌에서 유년시절을 보낸 이들에게 추억으로 남아 있는 요리이기도 하다...재료가 들어가는데 이 중 대표 메뉴는 메기매운탕과, 고추장 추어탕 그리고 섞어탕이다. 메기는 지방이 적고 철분 함량이 많아...
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‘주막강아지’ 한 아무개의 초포 엘레지 2024.08.18해당카페글 미리보기
방식이었다. 메기, 가물치, 뱀장어 같은 고급 어종을 쉽게 잡을 수 있는 방법으로 당시엔 무척 획기적이고 효율성이 높은 사냥법...시장’이었으니... 큰 돌을 2개 괴고 냄비에 끓여 먹던 매운탕은 이 세상 맛이 아니었다. 여기에 막걸리를 몇 잔 곁들인...
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구수하게, 때로는 얼큰하게! 추어탕 맛집 BEST5 2024.07.17해당카페글 미리보기
추어탕은 고추장을 풀고 갖은 채소를 넣고 끓여내어 칼칼한 맛이 일품이다. [식신 TIP] ▲위치: 강원도 원주시 치악로 1748 ▲영업시간: 매일 09:00-21:00, 브레이크타임 15:00-17:00, 매월 마지막 수요일 휴무 ▲메뉴: 한우추어탕(2인이상) 14,000원...
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[시원한 이벵]조선간장 할이세일합니다~(10셋트 한정) 2024.07.15해당카페글 미리보기
날 매운탕에도~ 조선간장 국간장하면 우리집 시골 간장이 엄지척 입니다. [조선간장 특별할인가] 상품명 가 격 배송비포함 2년숙성 조선간장 1리터 * 3개 - 장단콩 메주로 숙성시킴 - 오이냉국, 가지냉국, 미역냉국에 사용 - 각종 나물, 김치, 국,찌게...
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인생(人生)길 2024.07.15해당카페글 미리보기
않으면 집에 가서 쉬는게 좋겠지 고구마순과 애호박 가지 오이등을 따주었다 어제 문사장이 가져다 준 빠가를 손질 메기와 붕어도 각 두 마리나 들어 있다 함께 매운탕 끓이면 참 맛있겠다 거의 한시간 이상 걸려 빠가를 손질하였다 고기가 꽤나 많다 작은...
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엄동설한 임진강 가에서 그때 그 기쁨! 2024.07.02해당카페글 미리보기
개성과 파주 사이를 흐르는 피난민들의 한 많은 강!-임진강을 넘지 못하고 되돌아간 분들도 많았다. 아버님은 우측다리가 불편한 장애인으로 지팡이를 짚으시고 엄동설한에 도보로 피난길을 걸었으며, 나는 어머니 등에 업히기도 하고 걷기도 하며 임진강...
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새로운 맛의 세계를 열어주는 백종원 맛집 BEST5 2024.06.16해당카페글 미리보기
민물매운탕’. 백종원, 소유진 부부의 오랜 단골집으로도 소문이 자자한 이 집은 진한 국물이 일품이다. 질 좋은 메기와 참게가 만들어내는 진한 국물은 각종 채소와 만나 시원함이 극대화된다. 탱글탱글한 메기 살과 국물을 함께 떠먹으면 절로 ‘캬...