카페검색 본문
카페글 본문
-
🍛🧇떡 아닌 떡, 시룻번! 2024.10.02해당카페글 미리보기
댁은 보통 이를 핑계로 꼭 이웃과 제삿밥과 시루떡을 쪄서 나누어 먹었다. 시루떡은 솥, 절구, 채, 보, 시루를 사용하여 팥 삶기, 팥고물 만들기, 쌀가루 내리기, 떡 찌기 등 손이 많이 가고 정성이 깃들어야 제대로 된 맛을 볼 수 있는 음식이었다. 우리...
-
압력솥 팥삶는법 여름간식 홈메이드 우유 팥빙수 망고빙수 만들기 2024.09.26해당카페글 미리보기
씻은 후, 넉넉한 물에 4시간 이상 불려줍니다. 팥의 양에 따라 불리는 시간을 조절해주세요. 팥 불리기 2. 압력솥에 팥 삶기 불린 팥을 압력솥에 넣고 팥의 양의 2배 정도 물을 부어줍니다. 압력솥 뚜껑을 닫고 강불에서 압력이 올라오면 중불로 줄여 10분...
-
땅콩찰밥 영양찰밥찌는법 2024.09.26해당카페글 미리보기
땅콩 삶기: 땅콩은 껍질을 벗기고 삶아줍니다. 찰밥 찌기: 냄비에 불린 찹쌀과 삶은 땅콩을 넣고 물을 부은 후 센 불에 끓여줍니다. 끓어오르면 약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 20분 정도 쪄줍니다. 중간에 찰밥을 한 번 뒤적여줍니다. 소금 간 맞추기: 찰밥이...
-
콩자반 부드러운 맛이 좋은 밥반찬 2024.08.26해당카페글 미리보기
1컵 소금: 약간 물: 적당량 만드는 법 팥 불리기: 팥을 깨끗하게 씻어 물에 충분히 불려줍니다. (최소 4시간 이상) 삶기: 불린 팥을 냄비에 넣고 물을 충분히 부은 후 센 불에서 끓입니다. 끓어오르면 중불로 줄여 팥이 부드러워질 때까지 삶습니다...
-
압력밥솥으로 쉽고 빠르게 빙수팥 삶아보기 2024.08.26해당카페글 미리보기
압력밥솥으로 쉽고 빠르게 빙수팥 삶기 집에서 직접 만든 팥빙수, 생각만 해도 시원하고 달콤하죠? 팥을 삶는 과정이 번거롭게 느껴지신다면 압력밥솥을 활용해보세요. 압력밥솥은 짧은 시간 안에 팥을 부드럽게 익혀주어 시간을 절약할 수 있습니다. 재료...
-
된장만들기 쉽다 쉬워 전통 재래식 저염된장 맘스장 2024.08.26해당카페글 미리보기
된장 만들기, 이렇게 쉽다구요? 콩 삶기: 국산 콩을 깨끗하게 씻어 충분히 불린 후 삶아줍니다. 콩 갈기: 삶은 콩을 믹서기나...함께 항아리에 담아 발효시킵니다. 나만의 특별한 된장 만들기 다양한 콩 활용: 검은콩, 팥 등 다양한 콩을 섞어 만들어...
-
정월대보름 오곡밥 찌는법 오곡영양밥 2024.08.26해당카페글 미리보기
수수, 검은콩, 팥, 밤 등 다양한 잡곡, 물 잡곡 불리기: 모든 잡곡을 깨끗하게 씻어 충분히 불려줍니다. (30분~1시간) 팥 삶기: 팥은 미리 삶아 물기를 제거해줍니다. 밥 짓기: 불린 잡곡과 삶은 팥을 섞어 밥솥에 넣고 물을 맞춰줍니다. 취사: 밥솥 취사...
-
쫀득쫀득 탱글탱글 찰밥 찌기 팥찰밥 만드는 법 2024.08.26해당카페글 미리보기
수 있는 레시피를 소개해 드릴게요. 팥찰밥 재료 찹쌀: 2컵 팥: 1컵 물: 적당량 소금: 약간 설탕: 취향에 따라 팥찰밥 만드는 법 팥 삶기: 팥은 깨끗하게 씻어 물에 충분히 불린 후 냄비에 넣고 물을 자작하게 부어 삶아줍니다. 팥이 푹 익으면 팥과 팥물...
-
팥죽 끓이는법 동지팥죽 만들기 달달하니 단팥죽도 맛있네 2024.08.26해당카페글 미리보기
씻어 넉넉한 물에 4시간 이상 불려줍니다. 팥이 충분히 불어야 부드럽고 속까지 잘 익어요. 불려진 팥 2. 팥 삶기 불린 팥을 냄비에 넣고 팥이 잠길 정도의 물을 부어줍니다. 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 팥이 부드러워질 때까지 삶아...
-
찰밥 만들기 팥밥 팥찰밥 만드는 법 전기밥솥 찰밥하는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
찹쌀 2컵 기준, 팥 삶은 물 포함하여 2.5~3컵 정도) 소금: 약간 (선택) 밤, 대추 등 기타 넣고 싶은 재료 만드는 법 팥 삶기: 팥을 깨끗이 씻어 물에 30분 이상 불린다. 냄비에 불린 팥과 충분한 물을 넣고 끓인 후 중불로 줄여 팥이 부드러워질 때까지...