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[여행+맛] 맛집 따라 여행 어때? 최고의 미슐랭 여행지 6곳 2024.09.27해당카페글 미리보기
반드시 한 곳을 방문해 멋진 식사를 즐겨볼 것을 추천한다. 꼭 맛봐야 할 요리는 바로 브라질 별미 요리 ‘꼬시냐’와 ‘페이조아다’다. 꼬시냐는 잘게 썬 치킨으로 만든 닭다리 모양의 황금빛 크로켓이고, 페이조아다는 깊은 맛의 검은콩 스튜이다. 두...
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문화적 영향력이 가장 큰 나라 Top30! 한국은 몇 위? 2024.01.17해당카페글 미리보기
팬 층을 가지고 있다. 브라질은 삼바, 보사노바, 펑크와 같은 장르의 음악으로도 유명하다. 요리 면에서, 브라질의 페이조아다는 전 세계의 브라질 식당에서 찾아볼 수 있다. 14. 스웨덴 ©Shutterstock 이 스칸디나비아 국가는 최근 로빈과 토브 로와 같은...
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겨울 통합교과 2. 두근두근세계여행- 다른 나라의 대표 전통음식 2023.11.20해당카페글 미리보기
com/z1ojm/220662412088 브라질 전통음식 알아보기 안녕하세요~~오늘은 브라질 전통음식을 알려드리도록 하겠습니다. 1. 페이조아다 브라질 전통음식 ... blog.naver.com *그리스 : https://m.blog.naver.com/z1ojm/220655990156 그리스 전통음식 알아보기...
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브라질 전통음식 2023.09.25해당카페글 미리보기
페이조아다(Feijoada) 입니다 페이조아다는 한 그릇에 콩,돼지부속과 약간의 소고기를 넣고 끓인 걸쭉한 죽을 뜻하는 음식인데 돼지부속으로 들어가는것은 돼지의 코,귀,꼬리,발등으로 흔히 요리에 많이 안쓰이는 부위로 만든다고합니다 이 페이조아다의...
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맛있으면 0칼로리! 전 세계 디저트 맛보고 문화체험까지 2023.06.16해당카페글 미리보기
친숙한 말레이시아의 ‘나시고랭’과 체코의 ‘굴라슈’부터 독일 소시지 ‘슈트트가르트 슁켄 부어스트’, 브라질의 ‘페이조아다’, 도미니카공화국의 ‘우유에 빠진 쌀푸딩’, 노르웨이의 ‘브라운치즈’, 체코의 ‘말렌카 허니케이크’ 등 세계의 인기...
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콩 요리의 최고봉 두부의 발상지 2023.03.01해당카페글 미리보기
하지요 팔라펠은 중동 지역은 물론 세계 곳곳에서 고기 대용으로 샌드위치나 피타 브레드에 끼어 먹는 패티로 이용되고 있어요 ▲ 페이조아다(feijoada) 몇년전 올림픽이 열렸던 브라질의 대표적인 서민 음식이 ‘페이조아다’ 이지요 페이조아다란 이름은...
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스페인 여행의 맛 2022.12.28해당카페글 미리보기
국물보다 건더기가 많으며 구수한 맛이 나고 열량이 높은 편이라 겨울철에 주로 먹는다. 프랑스의 카술레, 브라질의 페이조아다(fajioada)와 유사하며, 오늘날에는 해산물 등의 다양한 재료를 넣기도 하고 통조림으로도 판매되고 있다. 초리소 Chorizo...