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편스토랑 우승상품(GS25) 강수정의 꼬들꼬들 탄탄면 2023.06.17해당카페글 미리보기
편스토랑 우승상품인 강수정의 꼬들꼬들 탄탄면!! 먹어보았습니다~~ ㅎㅎ 면과 소스들이 들어있구요~~ 헉!! 몰랐는데 마라향미유가..... 조리방법은 끓는물 넣고 렌지에 더 돌려줘야 하네요~~ 짜잔~~~ 양이 생각보다 많아요 ㅎㅎ 마라향 별루 안좋아하는데...
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편스토랑 탄탄면.... 비추 2023.05.28해당카페글 미리보기
다음카페 뒷골목 연구소 궁금해서 먹어봤는데 맵찔이한테는 맵고 자극적... ㅠ 글고 탄탄면 소스에 땅콩버터맛 별로 안 느껴져 대신 마라향 많이나고 양은 🌈존💖 ㉯ 😊 많아 억지로 먹는 중
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편스토랑 강수정 홍콩요리 양념소스 강수정의 최애 맛집 탐방 2023.05.10해당카페글 미리보기
홍콩요리 마늘새우찜, 탄탄면소스, 북경오리소스 등 홍콩요리소스, 중국요리소스 만들기 1. 마늘새우장 마늘새우장에는 "마늘장" 만들고 땅콩기름 넣는다. 2. 탄탄면 탄탄면에는 오향분말, 노두유, 그리고 북경오리소스로 사용하는 "호이신"(해선장)소스...
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편스토랑 강수정 홍콩식 LA갈비 2023.05.10해당카페글 미리보기
강수정의 홍콩 가정식 소갈비구이 LA갈비 마늘새우찜, 비빔탄탄면, 녹두전, 피자, 김치볶음밥 그리고 LA갈비구이용 불고기소스 갈비양념장 만들어 양념갈비재우기 김치볶음밥은 파기름에 계란, 김치넣고 볶다가 식은밥이나 즉석밥넣고 볶는다. 마지막에...
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편스토랑 강수정 홍콩식 비빔탄탄면 2023.05.10해당카페글 미리보기
강수정의 홍콩식 비빔탄탄면 국물없이 만들기 홍콩섬의 완차이 정통시장에서 초록무 등 재래식 식재료 구입한다. 생면 전문점에서 탄탄면용 생면을 구입한다. 생면의 종류에는 미센, 호판, 창펀, 탄탄면 등 여러가지 있다. 미센 : 중국식 굵은 가락국수 쌀...
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편스토랑 강수정 홍콩식 마늘새우찜 2023.05.10해당카페글 미리보기
있다. 특히 칠리오일은 다양한 요리에 사용되는 특제소스다. 향신료 값도 아주 싼 편이다. 직접 만드는 홍콩요리 마늘새우찜 비빔탄탄면 피자 등 10인분 만들기. 여기는 마늘새우찜 만들기 홍콩의 전통시장, 재래시장 완차이에서 식재료 구입 침사추이...