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막국수 맛집 BEST 13 2024.03.10해당카페글 미리보기
더욱 맛있게 먹을 수 있다. 이 집의 매력 포인트는 바로 육수. 약간 매콤하게 간이 된 육수는 뜨끈해 속이 제대로 풀린다. ✔위치 경기 가평군 설악면 음동길 23 ✔영업시간 목~화 11:00-21:00 (라스트오더 20:00) / 매주 수요일 정기휴무 ✔가격 막국수...
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여행전 베트남 공부 ⑨베트남 쌀국수 2023.06.01해당카페글 미리보기
소고기 편육을 얹어 먹는 소고기 쌀국수인 ‘포보(Pho bo)’, 그리고 닭의 고기와 뼈를 푹 고아서 만든 담백한 닭 국물에 닭살을...포가’를 선호하는 등 쌀국수를 통해 베트남의 지역 간 입맛의 차이를 엿볼 수 있다. 쌀국수의 종류에 따른 조리 방법...
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전국 면요리 자랑 2022.10.10해당카페글 미리보기
진 편육이 화룡점정이다. 일반 냉면에 비하면 두 배에 가까운 가격대지만 정갈함과 깊이 있는 맛으로 많은 이들이 먹어 볼 가치가 있는 곳이라 말한다. 2. [여의도] 진주집 진주집은 본래 닭칼국수와 비빔국수가 맛있기로 유명한데 이영자 맛집 리스트...
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돈쭐내러왔습니다 평양냉면 돈쭐 인천 백면옥 비빔냉면 어복쟁반 돼지족찜 족발편육 2022.06.23해당카페글 미리보기
편육 비빔냉면 어복쟁반 1982년부터 이곳을 지키고 있습니다. 백면옥 영업시간 아름다운 일요일에도 영업을 합니다. 1시간 무료...산뜻한 느낌을 주는 실내 원산지는 다국적 맛있게 먹는 법 백면옥 메뉴, 가격 오늘 본방에 돈쭐 돼지족찜, 족발편육...
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TV에 나온 대전맛집10 2021.11.20해당카페글 미리보기
그리고 편육을 얹고 얼음을 동동 띄워낸 물냉면과 새콤 매콤한 양념을 올린 비빔냉면이 있다. 갈빗대를 푸짐하게 제공하는 갈비찜은 쫀득하고 부드러워 냉면과 곁들여 먹으면 조합이 좋다. 함께 제공되는 갈비 육수는 직접 매장에서 끓여 구수하고 담백...
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무더위를 한방에 날려버릴 DMZ 누들로드, 강원도 국수 찐찐찐이드래요~ 2021.08.08해당카페글 미리보기
먹는 편육과 민들레전은 이 집만의 별미다. 야무지게 말아올린 국수의 포스 강원도 감자 맛이 고스란히 느껴진다 백석시인이 좋아한 함흥냉면의 진수를 맛보다 “나는 정말이지 그대도 잘 아는 함경도 함흥 만세교 다리 밑에 님이 오는 털게 맛에 헤가...
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슴슴하지만 깊은 향연, 평양냉면 맛집 BEST 5 2021.07.27해당카페글 미리보기
냉면 맛있게 먹는 법이라고 해서 육수를 한 모금 먼저 마시라고 벽에 붙어있더라고요. 육수부터 먼저 들이켰는데 맑은 국물에 육향이 진하게 느껴져서 놀랐어요. 고명으로 얹어진 고기도 부드럽고 맛있었습니다. 메밀면은 얇은 편이고 특유의 툭툭...
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<삼합의 진화 한식의 진화> 홍어삼합, 장흥키조개삼합, 대천키조개삼합, 새요리의 발명 인류를 행복하게,한식의 경쟁력 2021.07.02해당카페글 미리보기
홍어와 편육을 묵은김치와 함께 먹는 삼합, 홍어 요리의 변주이다. 삼합의 김치로는 싸먹기도 하는 등 먹는 방법은 여러가지다. 이것을 조금 더 발전시켜 나주 홍어거리에서는 여기에 김을 더해 김치까지 통으로 싸서 먹는다. 이러면 4합이 되는 건가...
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남부막국수 2021.04.29해당카페글 미리보기
들르는 집 ‘남부 막국수’ 오늘도 어김없이 방문. 막국수와 편육을 주문. 오늘도 어김없이 그릇을 깨끗하게 비워 내고 있었다...막국수의 선두. 편육도 나긋하니 부드럽다. 오늘은 설탕도 넣고 식초도 부어, 막국수를 최고로 맛있게 먹는 법. 그대로 따랐다.
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소고기의 영양소・건강효과…부위별로 즐길 수 있는 고급식재 2021.03.31해당카페글 미리보기
부드러운 편육으로 만드는 스키야키나 샤부샤부, 부위별로 다른 맛을 즐길 수 있는 불고기 등, 신나는 호화요리에서도 활약합니다。소고기의 칼로리・부위별의 영양가와 구분사용의 포인트, 건강효과에 대해서 해설합니다。 ■소고기의 매력……고급스러운...