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구리 맛집 BEST 5 2024.10.18해당카페글 미리보기
월 휴무 ✔메뉴 생고등어 김치찜 11,000원, 떡갈비 10,000원, 편육 10,000원 속을 진득하게 채워주는 추어탕, 구리 ‘원조담터...칼슘 보양식 추어탕집 ‘담터추어탕’. 추어탕은 통째로 요리하는 방식이기 때문에 영양손실이 없어 남녀노소 보양식으로...
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냉면의 유래와 역사 및 냉면의 흥미로운 이야기 2024.10.15해당카페글 미리보기
육전 편육으로 고명이 한다고 합니다. ● 강원도에서는 냉면에 설탕을 넣어 먹는다고 합니다. ● 조선시대 왕들도 냉면을 즐겼다고 합니다. ● 냉면은 외국인들이 좋아하지 않는 한국음식 중 대표적이 음식이라고 합니다. 이유는 차가운 음식 자체를 즐겨...
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투어스에게인생저당잡혔조...발표 시작하겠습니다...👩🏫(2) 2024.10.13해당카페글 미리보기
조용히 수다떨어주는 날을 기대하고 있어 🙏 > > 마라샹궈요리 🙏 > > 한진이는.. 워낙 사진 찍는 걸 좋아하고 투어스의 추억 담당...포스트로 사진 다 올려주기~♡ 🙏 > > 해파리 냉채랑 편육 먹방 🙏 > > 춤 컨셉 🙏 > > 지훈이는.. 특이한 옷을 어디서 구매...
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씹자마자 퍼지는 눅진한 곱의 풍미, 서울 곱창 맛집 BEST5 2024.10.13해당카페글 미리보기
오소리감투, 염통, 오돌뼈 등의 다양한 부속고기를 넣고 전골용 겉절이를 넣어 끓여낸다. 경북에서 유명한 선산곱창 스타일의 요리로 아삭함이 살아있는 생김치의 달큰한 맛이 끓일수록 국물에 배어나온다. 이국적인 맛의 오향편육도 사이드메뉴로 곁들이...
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명동 맛집 BEST 5 2024.10.12해당카페글 미리보기
생선요리, 명동 ‘반티엔야오 카오위’ ‘명동’은 서울 여행하면 빠질 수 없는 곳 중 하나다. 마음에 드는 기념품을 구매할 수 있고, 맛있는 음식과 볼거리가 가득한 곳. 풍부한 문화가 돋보이는 명동은 항상 사람들로 북적인다. 아름다운 불빛과 다양한...
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모든 양념장 만들기 비법 2024.10.06해당카페글 미리보기
갠겨자1큰술, 진간장2큰술, 식초1큰술 물2큰술 고기요리나 생선요리에 곁들이면 개운한맛을 더한다. 초간장 진간장2큰술, 식초1...술 설탕이나 통깨, 잣가루를 더해도 된다. 전유어나 튀김, 편육등에 곁들인다. 종류 기초공식 재료 맛내기요령 불고기...
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당신만 몰랐던 숨은 맛집 알려드릴게요 # 206 - 영도 덕성식당 외 3곳 2024.10.06해당카페글 미리보기
고기 요리와 함께 먹으면 입안을 개운하게 해줍니다. 갈매기살은 한 마리 돼지에서 몇 그램 안 나오는 희소한 특수부위! 갈매기살은 돼지의 내장 근처에 있는 부위! 금정 저잣거리의 갈매기살은 돼지고기의 특수부위로, 육향이 강하고 섬유질 안에 피가...
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만둣국의 추억/청야 김 민식 2024.10.05해당카페글 미리보기
삶은 편육을 듬뿍 넣고, 잘게 썬 떡국도 넣어서 요란한 냄새를 풍기며 만든 명절음식이지만, 오늘은 평소 만들어 둔 육수국물과 만년조림간장으로 국물을 만들고, 여기에 먹다 남은 냉동만두로 끓여낸 음식이다. 담백하지만 집안의 깊은 내공이 깃든 사연...
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[K-로컬 미식여행 33선] 09. 부산을 대표하는 향토음식, 돼지국밥 2024.10.04해당카페글 미리보기
중화요리 식당보다 두 배나 많은 돼지국밥 식당이 있다. 2019년 부산일보의 조사에 따르면, 부산 지역 내 돼지국밥 전문점은 700여 개에 달한다. 돼지국밥에도 종류가 있다 돼지국밥은 조리 방식에 따라 맑은 국물의 국밥과 진한 국물의 국밥으로 나뉜다...
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"주말에 뭐 먹지? 고민 끝!" 충남에서 맛보는 100년 전통의 맛집 베스트 5 2024.09.30해당카페글 미리보기
이 요리는 바삭한 식감과 담백한 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 토속식당 온라인 커뮤니티 공주에 위치한 '토속식당'은 전통 재래방식 그대로 장을 담가 사용합니다. 이렇게 만든 된장으로 끓여낸 된장찌개는 이 집의 대표 메뉴입니다. 우렁이가...