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한국의 전통 과자 : 한과 2024.09.12해당카페글 미리보기
나는 포도나 딸기, 오렌지 등에 설탕을 넣어 조린 음식이다. 우리나라에서도 서양 젤리와 비슷하게 굳힌 과일묵이 있는데 이를 과편(果片)이라고 한다. 과편은 앵두, 살구, 모과, 오미자 등 신맛이 나는 과실을 끓여 거기에 녹말 전분을 풀어 넣어서 농도...
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포도의 날 2024.09.11해당카페글 미리보기
물에 식초 몇 방울을 넣고 5분 정도 담갔다가 흐르는 물에서 깨끗하게 씻어 먹으면 좋다. 포도주(葡萄酒, wine)는 포도를 으깨서 나온 즙을 발효시킨 술을 말한다. 제조 방법상 양조주 중 과실주에 해당한다. 와인의 알코올 도수는 13-15% 사이다. 다양한...
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값싸고 영양만점인 나물과 산나물 2024.09.07해당카페글 미리보기
때 식초나 레몬즙 등으로 신맛을 더해줄 수 있다. 영양의 균형을 생각할 때도 봄나물을 많이 먹는 것이 좋다. 【名品】 벗♡ 쉼터 幸福 사랑http://cafe.daum.net/gf52esr 겨울보다 2~3배 이상 늘어난 활동량으로 인해 우리 몸은 단백질이며 비타민...
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식초 한 컵의 인기, 그 효과에 대하여 2024.09.06해당카페글 미리보기
보며 포도식초 역시 같은 시기로 보고 있다. 영어로 식초는 ‘비니거(vinegar)’, 프랑스에서는 ‘뱅(vin)’과 ‘에그르(aigre)’를 합친 ‘비네그르(vinaigre)’라고 부르는데, 이는 포도주를 초산 발효시켜 식초를 만들었기 때문이라고. 또 아라비아어로...
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월동벌 육성하는 9월 꿀벌관리 2024.09.03해당카페글 미리보기
말벌유인액은 묵은소비를 끓인 물에 상한포도나 포도껍질, 상한과일 + 설탕 + 식초나 막걸리를 섞어 발효시켜 사용한다. 또한...되므로 시간이 있는 분은 사용해보면 효과적이다. 농약을 이용하여 만드는 방법은 꿀 8+살충제 2의 비율로 혼합하여 사진과...
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2024년 건강정보 총정리! 2024.08.31해당카페글 미리보기
건강 - 식초, 계피 * 카드뮴 해독 - 숙주나물 * 칼슘보충 - 양배추 * 콜레스테롤 저하 - 해바라기 씨 * 쾌변 - 팥 * 통증 완화 - 붉은고추 * 통풍 예방 - 미나리 * 피로회복 - 아스파라가스, 보리, 두릅, 유자 * 피부미백 - 피망 * 피부보호 - 앵두, 오리...
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식초를 이용한 천연 미용법 2024.08.30해당카페글 미리보기
화장수를 발라 마무리한다. ※ 식초는 현미식초나 사과식초, 감식초, 포도식초 등 천연 양조식초를 쓴다. 떠먹는 요구르트를...식초 세안수 준비할 재료 생수 4컵, 사과식초 1작은술 만드는 법 & 사용하는 법 ① 생수를 두개의 그릇에 나눠 담고, 한개...
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생활의 지혜 2024.08.27해당카페글 미리보기
붓고 식초 족므과 각설탕 2개를 넣고 채소를 담가두면 된다. 선명한 녹색이 되살아 나면서 싱싱해 진다. 27. 요구르트 먹으면 방귀 횟수 줄어 방귀가 잦아 고민일 때는 비피더스균이 들어 있는 요구르트를 저녁식사 후 먹으면 효과가 있다. 검은콩을 매일...
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쿠스쿠스샐러드만들기 브런치메뉴 2024.08.25해당카페글 미리보기
귤, 포도, 블루베리 등) 견과류 (아몬드, 호두 등) 만드는 법 냄비에 쿠스쿠스를 넣고 끓는 물을 부은 후 5분간 불린다. 포크로 가볍게 섞어주면 쿠스쿠스가 부드럽게 익는다. 볼에 쿠스쿠스, 올리브 오일, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 버무린다. 먹기 좋게...
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※ 알아두면 편리한 생활상식 2024.08.09해당카페글 미리보기
싱싱하게 만드는법 - 보관해 두었던 상추가 시들었을 때, 차가운 얼음물에 잠시 담가만 주면 다시 파릇파릇 싱싱해 집니다 29....현미밥 짓는 법 현미밥은 거칠한 질감 때문에 먹기 힘든 경우가 많다. 이때 일반 백미밥보다 물을 30% 더 넣어 지으면 밥이...