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성지순례 10-(1) 천진암 성지 2023.09.29해당카페글 미리보기
경기도 포천출신. 정약용(丁若鏞)의 맏형 정약현은 이벽의 누이와 혼인. 이익(李瀷)을 스승으로 하는 남인학자의 일원이었으며 일찍부터 주자학의 모순을 깨달아 새로운 사상을 모색하던 중, 사신들을 통하여 청나라로부터 유입된 서학서(西學書)를 열독...
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전국맛집 LIST 2022.11.07해당카페글 미리보기
쥑입니다 포천 만석 짬뽕 고모리 고향초가집(생선구이) 만세교콩비지 남양주 마석 가기전 어랑만두..하고 만두속가지고끊인 순두부찌개.. '어랑손만두' 어랑뚝배기 청기와 두툼한 삼겹살 된장찌개 예술입미다 안성 내리 마시내탕수육, 겐스빌치킨 온달해물...
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손수 구입한 가성비 좋은 안주 2022.02.22해당카페글 미리보기
눈팅하러 감 족발을 사려다 돼지 머리 절반 구입 오소리 감투도 한개 구입 끓는 물에 데쳐서 부위별로 조금씩 썰어 놓음 갈치속 젓과 너무 짜서 물에 헹군 새우젓 쫄깃한 식감이 좋은 오소리 감투 포천 찹쌀 동동주 한잔 마시니 비싼 안주 1도 안 부러웠슴
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안주가 모자라 2022.01.19해당카페글 미리보기
냉동고에서 꺼낸 호주산 등심. 한 조각을 덜어 팬에 구워 줌 먹다 한 개 남은 만두도 올리고 ㅋㅋㅋ 두 번째 등장한 등심 안주에 1700ml 포천 찹쌀 동동주는 바닥이 드러 남.
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주저리주저리~~~ 2021.12.18해당카페글 미리보기
해서 거기다 계속 먹고 싶었던 모듬전을!!! 건대 종로빈대떡집에서 모듬전 주문하고 냉장고에 가보니 포천 찹쌀 춤추는 동동주가 있어서 이걸로 초이스~ 동동주 정말 오랜만이네요~ 6,000원인데 1,700ml~~~ 한모금 마셔보니 맛있네요~~~ 방금 모듬전이...
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맛집들~메뉴.식당,주소,위치,전화,지역 2021.11.08해당카페글 미리보기
빈대떡, 동동주 시골보쌈 사당전철역 13번출구 대교방송옆(보쌈이 대표적, 손색이 없음) 3473-7358 동작구 사당동 118. 보쌈, 쟁반국수 춘천남부막국수 강남구 대치동 (대치동성당 앞 골목) 568-7200 강남구 대치동 119. 보쌈, 제육 은성회관 성동구...
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◆등산과 술 - 토속주 종류 2021.10.08해당카페글 미리보기
원료는 찹쌀, 맵쌀, 보리, 밀가루, 감자 등이며, 이를 찐 다음에 건조시켜 누룩과 물을 섞고, 일정한 온도에서 발효시켜 만든다. 거르지 않아 밥풀이 그대로 떠 있는 상태의 술을 동동주라고 한다. 좋은 막걸리는 적당한 감칠맛과 청량감을 느낄 수 있고...
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집에서 혼술 2021.02.22해당카페글 미리보기
광장 시장에서 아나고 포장 집에 있는 포천 찹쌀 동동주와 제주 우도 땅콩 막걸리 꺼냄 저는 아나고보다 육회 탕탕이를 더 좋아하는데 와이프가 워낙 아나고를 좋아해 포장 내가 좋아하는 육회도 포기하고 아나고를 포장해 왔더니 마눌이 친구들 만나...