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Saury '꽁치'(Scomberesocidae 꽁치科) 2024.09.02해당카페글 미리보기
맨손낚시를 하곤했다. 필자도 친척집에 놀러가 많이 낚아봤는데 맨손으로 올리는 재미가 솔솔하다. ● 요리 : 위에서 설명했듯 가끔 떼고기가 나타나므로 전략적으로 상업성이 뉴질랜드에서는 떨어진다. 뉴질랜드 시장에서는 정말 희귀하게 볼 수 있다...
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Sprat 청어(Clupeidae 청어科) 2024.09.01해당카페글 미리보기
겨울에는 ‘고등어‘ 겨울에는 대구, 명태 늦겨울부터 봄에는 청어가 우리의 입맛들 돋우게 해준다. 옛날부터 내려오는 말 중에 대구는 눈이 많이 오는 겨울에 청어는 봄비가 오는 봄에 많이 낚인다고 한다. 청어는 정어리, 꽁치, 전어와 함께 단백질이...
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자고로 커야 맛있는 방어…특대방어, 이 부위 안 주면 의심하라 (2) 2023.12.12해당카페글 미리보기
수확 시기도 비슷하다. 겨울 들머리에 굴을 수확하는 건, 굴이 여물어서가 아니다. 굴은 추울 때 더 맛있다. 석화 구이로 이름난 득량만의 포구 마을인 전남 장흥의 남포 마을은 보통 정월 대보름까지 석화를 채취하는데, 설날 언저리의 굴을 최고로 친다...
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볼락... 데이게임. 2023.04.13해당카페글 미리보기
물고 올라올 시기가 되었다는 생각에 오랜만에 포항 유료낚시터로 출조해 보았습니다. 수온이 14도를 찍으면 볼락들이 낮에도...떠도 잘나오니 천천히 들어가봅니다. 요즘 고등어가 많이 나오기에 고등어조사님들을 피해서 한적한곳에 자리를 잡고 낚시...
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한국의 젓갈 2021.12.05해당카페글 미리보기
구구대’, 포항 지방에서 잡힌 다년생 청어는 ‘눈 검정이’, 경상도에서 말린 청어는 ‘괴미기 또는 관목어’ 등으로 다양하게...산란기는 12월 하순부터 4월 상순까지이며 맛있는 시기는 3~5월경이다. 몸의 길이는 20㎝ 정도이며, 성어의 먹이는 갑각류...
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라이트 지깅의 기본적 이해~~ 2021.11.10해당카페글 미리보기
거주하는 포항을 비롯한 울산 지역은 농어루어를 하다 어쩌다 방파제나 연안 갯바위에서 40센치 좌우의 알부시리 등을 만날뿐...소수 매니아들만 즐기는게 현실이다 회유성 어종중 소형 어류에 속하는 전갱이와 고등어를 대상으로 한 쇼아지깅 낚시 인구...
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울산 볼락 라이트지깅(조황 및 채비법 소개) 2021.04.19해당카페글 미리보기
맛나지만 고등어구이가 어찌 이리 맛나는지 그럼 여기서 저가 즐겨 쓰는 볼락 라이트지깅 채비법을 간단하게 소개하오니 참고하시길 바랍니다 우리 클럽에서는 11여 년 전 부터 볼락 낚시에 소형 메탈지그를 적극 사용해왔다 주로 수심이 깊은 영일만항...
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방파제 낚시의 모든것============ 2020.07.10해당카페글 미리보기
보기 ▲ 포항을 비롯해 동해 남부에서는 겨우철 학공치 낚시가 유명하다 확대 보기 ▲ 방파제 낚시의 로망인 감성돔 확대 보기...어종도 빼놓을 수 없다. 원투 낚시에서는 도다리와쥐노래미, 붕장어를 노리며, 고등어와 전갱이, 학공치도 방파제서 노릴 수...
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너희가 생선회맛을 제대로 알아 ! 2019.12.16해당카페글 미리보기
유래 . 포항 구룡포에서 말린걸 최고로 침. 황태 : (黃太),,명태를 겨울에 얼리고 녹이고를 반복해서 말린것,,노랗다 북어 : (北漁, Dried Pollack),,명태를 말린 것..건태(乾太) 상태에 따라 생태(싱싱한 생물 상태), 동태(얼린 것), 북어 또는 건태(말린...
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천혜의 자연경관과 풍족한 어자원이 매력인 동해 바다낚시 2019.07.15해당카페글 미리보기
거쳐 가을까지는 무늬오징어 시즌이 전개된다. 이 밖에도 포항권에서는 생활 선상낚시가 인기가 있다. 항에서 약 10분 거리 안팎에 있는 양식장 근처를 포인트로 삼는 고등어, 학꽁치 흘림낚시가 가을부터 겨울 사이 이어지며, 먼바다(왕돌초 및 6...